• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 1624
تعداد نظرات : 692
زمان آخرین مطلب : 4295روز قبل
نوشیدنی و دسرها
 

سوپ سرد عدس

 

http://marshal-modern.ir/Archive/22867.aspx

 

مواد لازم :

ماست - یک کیلوگرم

نخود - یک چهارم پیمانه

برنج پخته‌شده و عدس - از هر کدام نصف پیمانه

نعنا و شوید - روی هم 100 گرم

روغن زیتون و نمک - به میزان لازم

 

طرز تهیه :

نخود را از شب قبل خیس می‌کنیم و در این فاصله دو یا سه بار آب آن را عوض کرده و بعد با مقداری آب می‌پزیم تا نرم شود. عدس را جداگانه با یک و نیم لیوان آب به مدت 30 دقیقه می‌پزیم.ماست را با چنگال خوب می‌زنیم تا مانند دوغ کاملاً رقیق شود. بعد نخود پخته، عدس و برنج را به آن افزوده و به آرامی هم می‌زنیم.نعنا و شوید پاک‌کرده و شسته را ریز خرد می‌کنیم و آن را هم به ماست می‌افزاییم. در مرحله آخر نمک و روغن زیتون را هم اضافه کرده، هم زده و به صورت سرد سرو می‌کنیم.

 

سه شنبه 11/5/1390 - 9:58
آلبوم تصاویر

دوشنبه 10/5/1390 - 19:0
رمضان

 

 

 

روزه هنگام سوال است و دعا 

 پر زدن با بال همت تا خدا

شهر یکرنگی و بی آلایشی 

 ماه تقصیر و گنه فرسایشی

عاشقان معشوق خود پیدا کنند 

 تا سحر در گوش او نجوا کنند

درد خود گویند با درمان خویش 

 با طبیب و یا انیس جان خویش ...

 

دوشنبه 10/5/1390 - 18:27
خواص خوراکی ها
مصرف عسل و میوه‌های مغزداری چون پسته، فندق و گردو باعث كاهش كلسترول خون می‌شود

افرادی كه می‌خواهند كلسترول خون خود را كاهش دهند باید عسل، بادام، پسته، فندوق و گردو را هم به میوه‌ها و سبزی‌های رژیمی خود اضافه كنند. نتایج تحقیقات نشان داد كه عسل حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اكسیدان است و مانند اسفناج، سیب، پرتقال و توت فرنگی می‌تواند با رادیكالهای آزاد تولید شده در بدن كه به سلول‌ها آسیب می‌رساند مبارزه كند

در این بررسی 25 مرد 18 تا 68 ساله به مدت پنج هفته آزمایش شدند و در این مدت هر یك از آنها روزانه 4 قاشق غذاخوری عسل كه در یك لیوان آب حل شده بود، ‌خوردند و پس از پایان پنج هفته مشخص شد كه سطح آنتی اكسیدانها در خون این افراد نسبت
به پیش بالاتر رفته و میزان كلسترول آنها كمتر آمده است

در مطالعه دیگری هم نشان داده شد كه مصرف میوه‌های مغزدار مثل بادام با این كه خودشان حاوی چربی هستند ولی چون چربی آنها از نوع
چربی غیر اشباع است، باعث كاهش میزان كلسترول بد شده، در نتیجه خطر بیماریهای قلبی را كاهش می‌دهند
يکشنبه 9/5/1390 - 19:41
خواص خوراکی ها

نوشیدن یك لیوان شیرداغ یا نوشیدن یك قاشق عسل در یك فنجان آب جوش، به خوابی آرام كمك می‌كند

نوشیدن لیوانی شیر پدید آورنده ی خوابی خوش و طبیعی است .چرا که شیر حاوی کلسیم و اسید آمینه ی تریپتوفان است و این دو،تن آرامی را فراهم می سازند

مصرف مایعات را پیش از خواب کاهش دهید تا مجبور نشوید مکرراً از خواب برخیزید و به توالت بروید

اگر دوست دارید پیش از خواب چیزی بنوشید، یک لیوان شیر را انتخاب کنید. شواهدی در تایید این باور رایج وجود دارد که نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب، موجب تسهیل آن می‌شود

يکشنبه 9/5/1390 - 19:40
تبریک و تسلیت

اس ام
اس تبریک ماه مبارک رمضان

 

السلام علیک یا شهر الله الاکبر و یا عید اولیائه

 

(ماه مبارک رمضان ، ماه دوری از گناهان، ماه بندگی مبارکتان باد.)

يکشنبه 9/5/1390 - 19:39
بیماری ها

Join Gevo Group

 

 

١) شکم بزرگ:

در این حالت، چون تعادل انحنای کمری یا لوردوز به هم می‌خورد ستون مهره‌ها ناچار است انحنای مهره‌های سینه‌ای یا کیفوز را بیشتر کند و همین امر به گودی زیاد کمر، قوز پشتی و بر هم خوردن راستای قرار گرفتن سر و انحنای گردنی منجر می‌شود و درد ایجاد می‌شود.

٢) بد خوابیدن:

وقتی اصول صحیح خواب را رعایت نمی‌کنید می‌بینید که صبح روز بعد از شدت درد قادر به بلند شدن نیستید. بهتر است به پهلو بخوابید و بالش شما فاصله شانه تا سر را پر کند. اگر به پشت بخوابید، قوس گردنی شما در صورت مناسب نبودن بالش به جای تمایل به عقب، به جلو می‌آید و آرتروز گردنی و درد ایجاد می‌شود. بدون بالش خوابیدن یا بالش کوتاه همان‌قدر بد هستند که انتخاب بالش بلند. دمر هم نخوابید و اگر مجبورید یک بالش زیر شکم و لگن خود بگذارید تا گودی کمرتان زیاد نشود و محل اتصال مهره آخر کمر به باسن دردناک نشود. تشک شما نباید زیادی نرم یا زیادی سفت باشد.

٣) بغل کردن بچه‌ها:

بستن حامل‌هایی که بچه‌ها را در آن می‌گذارید به ستون مهره شما فشار می‌آورد. اگر می‌خواهید فرزندتان را بغل کنید او را به پهلو تکیه بدهید، یعنی یک پایش جلو و پای دیگر بچه عقب باشد تا وزن او به پهلویتان وارد شود.

٤) نشستن چهار زانو یا دو زانو:

وقتی چهار زانو یا دو زانو می‌نشینید باعث تخریب غضروف خود می‌شوید. روی صندلی استاندارد بنشینید و زاویه ١٢٠ درجه را رعایت کنید. قوز به جلو (زاویه کمتر از ٩٠) و یا عمود نشستن راستاها را به هم می‌زند و بدن ما سعی می‌کند به عضلات منطقه فشار بیاورد تا در حد ممکن راستاهای طبیعی را حفظ کنند و همین عامل، درد را به وجود می‌آورد. پا، باسن، پشت و کتف شما باید نقاط تماس هنگام نشستن صحیح باشند.

٥) ایستادن طولانی:

معمولا به دلیل وجود شکم برآمده در چاق‌ها و یا عضلات ضعیف کمری در لاغرها و از همه بدتر عدم رعایت اصول صحیح ایستادن، به دنبال طولانی ایستادن دردها شروع می‌شوند. وقتی می‌ایستید باید یک پا جلوتر از دیگری باشد و پای دیگر ١٥ سانتی‌متر بالاتر باشد تا فشار وزن‌تان عملا تقسیم شود. پاها را مرتب با حفظ همین ١٥ سانتی‌متر از زانو خم کنید تا لوردوز کمری زیاد نشود و درد و خستگی به وجود نیاید. در بعضی مشاغل، داشتن زیرپایی الزامی است.

٦) بلند کردن جسم سنگین:

رعایت اصول بلند کردن اجسام مهم است. جسم را با دست بگیرید. یک پا اهرم و پای دیگر جلو باشد. دست‌ها به بدن چسبیده باشد و از راستای دست‌ها نیرو بگیرید نه از کمرتان.

يکشنبه 2/5/1390 - 18:33
بیوگرافی و تصاویر بازیگران

 

28 تیرماه امسال 3 سال از مرگ نابهنگام ستاره بازیگری ایران می گذرد؛ خسروی شكیبایی ساعت ۴ صبح چنین روزی در بیمارستان پارسیان تهران در اثر نارسایی قلبی دار فانی را وداع گفت.

به گزارش فرارو، خسرو شكیایی بازیگر و دوبلور با سابقه ایرانی كه بازی های درخشان او در فیلم هایی چون، هامون، خواهران غریب، خط قرمز، كاغذ بی خط با گذشت سال ها هنوز در خاطره ها باقی است پس از مدت ها دست و پنجه نرم كردن با بیماری سرطان از دنیا رفت.

وی كه از دانش آموختگان بازیگری در دانشكده هنرهای زیبای دانشگاه تهران به شمار می رفت كار بازیگری را در جوانی و از بازیگری تئاتر آغاز كرد؛ پس از آن با بازی در فیلم خط قرمز ساخته مسعود كیمیایی پا به سینما گذاشت و تا سال 1387 به ایفای نقش در ده ها فیلم و سریال پرداخت.

شكیبایی در طول دوران بازیگری 3 بار برنده سیمرغ طلایی بهترین بازیگر جشنواره فجر و یك بار برنده دیپلم افتخار بهترین بازیگر همچنین برنده عنوان ماندگارترین نقش تاریخ سینمای ایران برای بازی در نقش حمید هامون از سوی مجله فیلم و بسیاری دیگر از عنواین و جوایز جشنواره های معتبر داخلی شد.

به همین مناسبت نگاهی گذرا می‌اندازیم به آلبوم عكس های شخصی و هنری این هنرمند فقید در آستانه سومین سالگرد درگذشت او؛ یادش گرامی.

دوران كودكی


 

خسرو شكیبایی در ۷ فروردین ماه سال ۱۳۲۳ در خیابان مولوی تهران به دنیا آمد. در شناسنامه نامش «خسرو» است ولی خانواده و نزدیكان او را «محمود» صدا می‌كردند.

 

دوران نوجوانی


 

پدر خسرو سرگرد ارتش بود و وقتی او ۱۴ ساله بود بر اثر سرطان از دنیا رفت. او قبل از اینكه وارد عرصه تئاتر شود، در حرفه‌هایی چون خیاطی و كانال‌سازی وآسانسورسازی كار می‌كرد.

 

دوران جوانی


 

در ۱۹ سالگی برای اولین بار روی صحنه تئاتر رفت و بعد از مدتی به عباس جوانمرد، معرفی و به صورت كاملا حرفه‌ای بازیگر تئاتر شد.

 

دوران سربازی




 

5 سال پس از ورود به تئاتر، یعنی در سال ۱۳۴۷ وارد حرفهٔ دوبلوری شد و مدت كوتاهی نیز در زمینه دوبله به فعالیت پرداخت.

 

اولین نقش آفرینی ها


 

شكیبایی نخستین بار در سال ۱۳۵۳ در فیلم كوتاه و ۱۶ میلیمتری «كتیبه» به كارگردانی فریبرز صالح مقابل دوربین رفت.


 

در سال 1361 در حالی كه مشغول بازی در نمایش «شب بیست و یكم» بود، مورد توجه مسعود كیمیایی قرار گرفت و با بازی در نقش كوتاهی در فیلم خط قرمز به سینما آمد.

اوج دوران بازیگری


 

در سال 68 برای بازی در هامون مهرجویی تحسین منتقدان و مردم را برانگیخت و از آن پس در كنار بازیگران بزرگ سینما مطرح شد.

شكیبایی و بزرگان سینما


 

شكیبایی در كنار جمشید مشایخی در حال دریافت جایزه انجمن منتقدان.


 

دریافت لوح افتخار بهترین بازیگر از دست علی نصیریان.


 


 


 



 

 


 

پیكر خسروشكیبایی در مراسم تشییع


 




 

آرامگاه شكیبایی

 

شنبه 1/5/1390 - 14:54
خاطرات و روز نوشت

قابل توجه دهه شصتی ها ی عزیز:

فرزندانمان هرگز رابطه این دو باهم را نخواهند فهمید …

4d7a6ebbfb1cbf0e37b4697238ebc91d-300

دوشنبه 27/4/1390 - 13:7
ازدواج و همسرداری

خبرآنلاین: ابراهیم حاج‌مظفری، مدیرکل بهزیستی استان قم گفته: "متاسفانه استان قم بعد از تهران رتبه دوم طلاق در کشور را داراست."

به گفته او هز سال حدود 12 هزار
ازدواج در استان قم ثبت می شود: "در سال 89 بیش از 21 درصد آنها به طلاق منجر شده است. این در حالی است که میانگین طلاق در کشور بیش‌ از 17 درصد است. در کشور از هر 6 ازدواج یکی به طلاق منجر می‌شود در حالی که در قم از هر 4.7 ازدواج، یک ازدواج سرنوشت طلاق را دارد. در استان قم نزدیک به 30 درصد ازدواجها در سالهای اول زندگی به فروپاشی می‌رسد در حالی که میانگین کشوری 12 درصد است."

البته پیش از این ثبت احوال اعلام کرده که نرخ رسد
طلاق در ایران از 13 درصد به 9.1 درصد کاهش یافته است. هرچند که در 5 سال گذشته طلاق، رشد 37 درصدی نسبت به قبل داشته. براساس آمار منتشر شده از سوی سازمان ثبت احوال کشور، آمار طلاق در سال 1384 برابر 84 هزار واقعه بوده که در سال 1389 به 137 هزار و 200 واقعه رسیده است.

دلایل زیادی درباره افزایش
طلاق عنوان می شود که طلاق و تفاوت فرهنگ ها، مهمترین آنها هستند.

به گفته حاج‌مظفری اعتیاد یکی از مهمترین دلیال
طلاق در قم است: "عدم شناخت زوجین از یکدیگر دومین عامل مهم است. افسردگی از جمله پیامدهای طلاق است و عمدتا مردان بعد از طلاق به مواد مخدر روی می‌آورند و اعتیاد دامنگیر جامعه می‌شود."

به گفته او بین 25 تا 40 هزار معتاد در قم وجود دارد.

دوشنبه 27/4/1390 - 12:57
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته