مواد لازم: پوست لیموترش=2 قطعه پنیر خامه ای=250 گرم تخم مرغ=1 عدد وانیل=کمی آبلیمو=1 قاشق غذاخوری کره=50 گرم بسکویت گندم نرم شده=1و3/2 پاکت شکر=2/1 لیوان طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. بسکویت نرم شده را با کره که در حرارت اتاق ذوب شده با دست مخلوط کنید.
3. کمی از بسکویت آغشته به کره را برداشته سپس آن را مطابق شکل در کاغذهای کاپ کیک پهن کرده و کاغذها را در قالب بگذارید.
4. برای مواد داخل چیزکیک،پنیر را در مخلوط کن ریخته و شکر را بتدریج به آن اضافه کرده هم بزنید.رنده پوست لیموترش+تخم مرغ+آبلیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید. 5. از مواد با قاشق برداشته و طبق شکل داخل بسکویت ها بریزید.
6. ظرف کاپ کیک را را در فر گذاشته به مدت حدود 40 دقیقه بپزید. 7. کیک ها را از فر خارج کرده به مدت 20 دقیقه کنار گذاشته تا خنک شود.
8. داخل چیزکیک ها را با مربای دلخواه خود پر کنید.
مواد لازم: طبقه اول: بسکویت ساده چای=به مقدار لازم طبقه دوم: آب=1 لیوان شیر خشک نیدو=1 لیوان تخم مرغ=2 عدد شکر=2 فنجان وانیل=کمی آرد ذرت=1 قاشق غذاخوری طبقه سوم: بسکویت ساده=بمقدار لازم طبقه چهارم: خامه میهن=1 پاکت پنیر خامه ای=100 گرم شکر=3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو=4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. ابتدا بسکویت ها را در ظرف مستطیل شکلی به صورت شکل زیر بچینید.
2. مواد طبقه دوم را با مخلوط کن با هم مخلوط کنید و در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کمی غلیظ شود. مواد را روی حرارت با قاشق چوبی هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود. 3. مواد آماده شده را روی بسکویت ها بریزید سپس ظرف را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد ببندد و خنک شود.
4. ظرف را از یخچال خارج کرده روی آن را بسکویت ساده بچینید. 5. مواد طبقه چهارم را با مخلوط کن با هم مخلوط کرده روی بسکویت ها بریزید سپس ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا دسر شما آماده شود.
مواد لازم: طبقه اول: بسکویت گندم ساقه طلایی=1 بسته کره=50 گرم طبقه دوم: ماست=2 لیوان شیر خشک نیدو=10 قاشق غذاخوری شکر=6 قاشق غذاخوری طبقه سوم: کیوی حلقه شده=به مقدار لازم طبقه چهارم: پودر کرم کارامل=1 پاکت شیر=2 لیوان طرز تهیه: 1. بسکوت ها را با مخلوط کن خوب نرم کنید. کره ذوب شده را به آن اضافه کرده با بسکویت خوب مخلوط کنید سپس آن را در تمام سطح پیرکس مستطیل شکلی طبق شکل پهن کنید بطوریکه تمام سطح ظرف را به صورت یکنواخت بپوشاند.
2. ماست+شیر خشک+شکر را با همزن خوب بزنید. سپس مواد بدست آمده را روی بسکویت ها بریزید تا بطور یکنواخت تمام سطح آن را بپوشاند. 3. ظرف را به مدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا مایه ماست کمی سفت شود. ظرف را به مدت یک الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.
5. روی مواد را کیوی حلقه شده طبق دلخواه خود بچینید. 4. شیر را روی حرارت گذاشته تا بجوشد سپس پودر کرم کارامل را به آن اضافه کنید هم بزنید تا وقتی که مواد بجوش آید. سپس کارامل را به آرامی با یک قاشق بزرگ روی مواد بریزید. 5. ظرف را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال گذاشته تا کارامل ببندد و دسر آماده شود. نکته: در صورت تمایل می توانید به جای کارامل از ژله با طعم موز استفاده کنید.
مواد لازم : پودر ژله=3 پاکت هر کدام از یک رنگ میوه خرد شده فصل=به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا رنگ روشن تر را با نصف لیوان آب جوش خوب حل می کنیم سپس نصف لیوان اب سرد ریخته و در قالب مخصوص می ریزیم سپس میوه خرد شده را به آن اضافه می کنیم باید توجه داشته باشیدکه هر رنگ ژله باید فقط یک سوم قالب را اشغال کند پس در ریختن ژله در قالب دقت کنید . در این مرحله قالب را در یخچال قرار داده تا ژله کاملا سفت شود آنگاه ژله دوم را به همان ترتیبی که گفته شد آماده می کنیم و روی مواد در قالب می ریزیم و درون یخچال می گذاریم مرحله سوم عینا مانند دو مرحله قبلی عمل می کنیم بعد از اینکه هر سه رنگ ژله را در قالب ریختیم باید یک ساعت در یخچال قرار دهیم .
خوانده شده : 16694 بار
مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی=1 و 2/1 پاكت دریم ویپ=2 پاكت پنیر خامه ای=6عدد(kiri) سرشیر=1 قوطی طرز تهیه: 1. ابتدا پودر ژله را در ظرفی ریخته 1 لیوان آب داغ را روی آن ریخته ژله را با قاشق هم بزنید سپس یك لیوان آب سرد را به آن اضافه كنید. 2. لیوان های پایه دار را تا نصف از ژله بریزید و طبق شكل لیوان ها را به صورت كج در یخچال بگذارید تا ژله ببندد.
3. برای تهیه كرم پنیرخامه ای+دریم ویپ+سرشیر+2/1 از پودر ژله را به هم مخلوط كرد خوب با مخلوط كن بزنید. 4. كرم بدست آمده را روی ژله كه در یخچال سفت شده بریزید و بگذارید لیوان ها به مدت 2 ساعت در یخچال بماند تا خوب ببندد.
5. روی دسرها را می توانید با كمی خامه زده شده تزئین كنید.
این یك نوع دسر عربی هست كه به صورت گرم مصرف می شود و طعم آن بسیار لذیذ است. مواد لازم: كورن فلكس=2/1 پاكت یا به اندازه دلخواه كشمش=2/1 لیوان مغز پسته=2/1 لیوان شیر=1 لیتر شیر خشك نیدو=4 قاشق غذاخوری شكر=1 فنجان خامه=2/1 لیوان وانیل=1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. كورن فلكس را در ظرف پیركس ریخته بطوریكه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روی كورن فلكس را كشمش و مغز پسته بریزید.
2. بقیه مواد را با هم مخلوط كرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیكه شیر بجوشد و كرم نرم و لطیفی بدست آید. كرم بدست آمده نباید سفت باشد. 3. كرم را روی سطح مواد ریخته بطوریكه زیر و روی مواد را بپوشاند و تمام مواد با كرم مخلوط شود. 4. ظرف را در فر به مدت 20 الی 30 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بگذارید تا وقتیكه روی مواد طلایی رنگ شود و كرم كمی غلیظ شود. 5. این دسر را باید پس از خارج كردن از فر و بصورت داغ مصرف كنید.
