تبیان، دستیار زندگی

سکته مغزی جان پاستور را گرفت

---

لویی پاستور، شاید تنها دانشمندی باشد كه روزانه بارها و بارها نامش را با اندك تغییری می‌شنویم و یا به زبان می‌آوریم: پاستوریزاسیون، محصولات پاستوریزه و حتی آدم پاستوریزه! با این حال، ذهن كمتر كسی با شنیدن این كلمات، به شیمیدان و زیست‌شناس مشهور فرانسوی، لویی پاستور، معطوف می‌شود؛ دانشمندی كه در 27 دسامبر 1822 میلادی به دنیا آمد و در تاریخ 28 سپتامبر 1895 میلادی در حوالی پاریس درگذشت و عمل پاستوریزاسیون مأخوذ از نام اوست. در آستانه روز تولد او نگاهی داشته‌ایم به او، بیماری‌اش و اکتشاف بشردوستانه‌اش.

لویی پاستور شهرتش را مدیون شناخت نقش باكتری‌ها در بروز بیماری و كشف واكسن ضدهاری است. البته پاستور به موفقیت‌های زیادی نایل شده است. او واكسن سیاه زخم را برای علاج قطعی بیماری گوسفندان كشف کرد و همچنین وجود جهان موجودات بسیار ریز را كه میكروب نام دارند ثابت كرد و اعلام کرد كه عامل بسیاری امراض همین موجودات ذره‌بینی هستند و با این اكتشاف، بزرگ‌ترین خدمت را به بشریت كرد. پاستور فرضیه‌ای را كه لاوازیه پیش از او طرح كرده بود با پایه‌های علمی محكمی به اثبات رساند؛ موضوع چرخه حیات به این معنا كه هر چیز كه نابود می‌شود، باز به وجود می‌آید. وی اظهار داشت که بعد از مرگ، موجودات ذره‌بینی که روی نعش قرار دارند، از فقدان هوا استفاده کرده و به زاد و ولد می‌پردازند و جسد را تجزیه کرده و متعفن می‌سازند. آنگاه مواد حاصل از تجزیه جسم مرده، به مصرف تغذیه حیوانات و نباتات دیگر می‌رسد و به این طریق به حیات ادامه می‌دهند.

خونریزی مغزی

پاستور تا آخرین لحظات زندگی‌اش نیز در حال تحقیق و بررسی بود. او در حالی که در مورد کرم ابریشم مطالعه می‌کرد، ناگهان دچار خونریزی مغزی گشت و سمت چپ بدنش فلج شد. او پس از درمان تا حدی بهبود یافت، اما سکته مغزی دیگری باعث شد تا تکلم و تحرک‌اش مختل شود. او در هنگام مرگ به کلی فلج شده بود. لویی پاستور در سال 1895در پاریس در 73 سالگی و بر اثر سکته مغزی درگذشت. مقبره او در زیرزمین انستیتوپاستور است. پاستور با وجود اینكه در خانواده‌ای كمابیش فقیر به دنیا آمده بود، توانست تحصیلات خود را با موفقیت به پایان برساند. او در 26 سالگی بعد از اخذ مدرك دكترا به سمت استاد شیمی دانشگاه استراسبورگ پذیرفته شد و با دختر رییس همین دانشگاه ازدواج کرد. همسر لویی پاستور حامی فعالیت‌های علمی شوهرش شد و مسوولیت كارهای اداری و دفتری او را به عهده گرفت. این زوج صاحب سه دختر شدند که هرسه قبل از رسیدن به سن بلوغ از دنیا رفتند. دختر چهارم و پسری بنام ژان باتیست از آنها بزرگ شدند که این پسر بعدها سیاستمدار شد. ژان باتیست در کودکی به‌وسیله پدرش از مرگ نجات یافت ولی ?? سال بعد در سال ???? که آلمان‌ها به ‌فرانسه تاختند و خواستند به سردابی که مقبره پاستور بود و پسرش نگهبانی آن را به‌عهده داشت به‌ زور وارد شوند، با مقاومت روبه‌رو او شدند و در این برخورد، ژان باتیست جانش را از دست داد.
بخشی از وصیت‌نامه پاستور

«در هر حرفه‌ای كه هستید، نه اجازه بدهید به بدبینی‌های بی‌حاصل آلوده شوید و نه بگذارید بعضی لحظات تاسف‌بار كه برای مدتی پیش می‌آید، شما را به یاس و ناامیدی بكشاند. در آرامش حاكم بر آزمایشگاه‌ها و كتابخانه‌هایتان زندگی كنید. نخست از خود بپرسید برای یادگیری و خودآموزی چه كرده‌ام؟ سپس همچنان كه پیش می‌روید، بپرسید: من برای كشورم چه كرده‌ام؟ و این پرسش را آنقدر ادامه دهید تا به این احساس شادی‌بخش و هیجان‌انگیز برسید كه شاید سهم كوچكی در پیشرفت و اعتلای بشریت داشته‌اید اما هر پاداشی كه زندگی به تلاش‌های‌تان بدهد یا ندهد، هنگامی كه به پایان تلاش‌های‌مان نزدیك می‌شویم هر كدام از ما باید حق آن را داشته باشیم كه با صدای بلند بگوییم: من آنچه را درتوان داشته‌ام، انجام داده‌ام و دیگر هیچ!»

در این مقاله به بیان ده نقطه نظر از متخصص تغذیه "شری استریکوسکی" در مورد رابطه ی مستقیم افزایش متابولیسم بدن با کاهش وزن می پردازیم. ممکن است در ابتدا تنها این نکات را بخوانید ولی تایید نکنید، در حالی که با رعایت این توصیه ها نتایج حاصله را در مدت زمانی کم مشاهده خواهید کرد:

شما می توانید با رعایت رژیم غذایی مناسب و در عین حال آسان، عمل متابولیسم (سوختن و ساز کالری در بدن) را در بدن خود افزایش دهید. بعد از خواندن این نکات می توانید لیست غذایی را مطابق موارد ذکر شده تهیه و همیشه در منزل آنها را داشته باشید. در این لیست همواره به مقدار کالری و پروتئین موجود در مواد غذایی دقت کنید.

1-     آب!

طبق تحقیقات انجام شده اخیر، نوشیدن آب، سرعت کاهش وزن را بالا می برد، بطوریکه با  نوشیدن یک و نیم لیتر آب در روز سرعت متابولیسم، 30 درصد بالا می رود. علاوه بر این آب اشتها را نیز کاهش می دهد و با حجم زیاد ادرار، سموم و مواد مضر بدن را دفع می کند. گاهی اوقات اغلب ما احساس تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم، این درحالی است که در واقع ممکن است فقط تشنه باشیم نه گرسنه!  پس ابتدا دو لیوان آب بنوشید و بعد اگر گرسنه بودید غذا بخورید. ناشتا یک لیوان بزرگ آب بنوشید و در طول روز هم مقدار بیشتر آب مصرف کنید.

2-چای سبز

چای سبز با افزایش عملکرد متابولیسم به کاهش وزن کمک می کند. همچنین از بروز سرطان و بیماری قلبی جلوگیری می کند. با مصرف چای سبز شانس خود را برای کاهش وزن امتحان کنید.

3- سوپ

به عنوان پیش غذا یک کاسه سوپ میل کنید. سوپ به دلیل دارا بودن مواد حجیم ولی مغذی و حالت مایع بودن آن،  جلوی ازدیاد اشتها را تا حد قابل توجهی می گیرد. طبق مطالعات انجام شده، بیشتر خانم ها در انتخاب پیش غذا از مواد چاق کننده (سیب زمینی سرخ کرده، گوشت کبابی و سالاد با سس فراوان!) که حتی مقدار کم هر کدام بالغ بر حدود 270 کالری است، استفاده می کنند،  در حالی که کالری مصرفی خانم هایی که برای پیش غذا از سوپ مرغ و برنج استفاده کرده اند به میزان 100 کالری کمتر است. شاید خیلی از مردم معتقدند که سوپ اصلا" جزء غذا محسوب نمی شود ولی باید بدانید یک کاسه سوپ خود از مواد بسیار مغذی تشکیل شده است که خود آنها هم به میزان خود کالری دارند. برای تمایل بیشتر به مصرف آن می توانید از ادویه جات یا مواد افزودنی اما کم کالری استفاده کنید.

4- گریپ فروت

تحقیقات انجام شده نشان داده است که کسانی که با هر وعده غذایی خود از نصف گریبپ فورت استفاده کرده اند، توانسته اند در مدت 12 هفته، حدود 4-3 کیلوگرم وزن خود را کاهش دهند. مواد شیمیایی و حجم انبوه ویتامین ث موجود در مرکبات همراه با  کاهش میزان انسولین، خود باعث کاهش وزن می شوند. این میوه به دلیل فیبر زیاد و پوسته ی نازک داخلی آن و در نتیجه هضم آسان تر،  می تواند جایگزین خوبی برای پرتقال باشد.

توجه: اگر به هر نوعی تحت درمان هستید در مورد مصرف گریپ فروت با پزشک خود مشورت کنید.

5- سیب و گلابی

خانم هایی چاقی که شروع به مصرف روزانه 3 عدد سیب و گلابی کوچک کرده اند به نسبت دیگر افراد با دریافت کالری کمتر توانستند وزن خود را سریعتر کاهش دهند. بیشتر کسانی که از رژیم میوه استفاده می کنند باید مقدار قند طبیعی بیشتری را در برنامه ی خود جا دهند. مصرف سیب و گلابی که حاوی مقدار قند طبیعی و فیبر غذایی بالا هستند، باعث می شود که مدت طولانی گرسنه نشوند و درنتیجه ناخودآگاه وزن کم می شود.

6-کلم بروکلی

با تحقیقات اخیر دریافتند، کلسیم و جذب آن در کاهش وزن بسیار موثر است، بروکلی که از خانواده کلم است سرشار از کلسیم است، همچنین حاوی ویتامین ث می باشد که خود ویتامین ث برای جذب کلسیم موجود در آن به بدن کمک می کند، مصرف یک فنجان بروکلی تنها 20 کالری دارد ولی به غیر از مزایای بالا، با وجود ویتامین آ، مواد مغذی گیاهی، فیبر گیاهی نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه توانایی سیستم ایمنی و حفاظتی بدن را نیز بالا می برد.

7- ماست کم چرب

مصرف روزانه لبنیات کم چرب به میزان سه تا چهار وعده،  به کاهش وزن کمک می کند. از جمله لبنیات مهم، ماست است که شما می توانید با قراردادن نوع کم چرب آن به میزان 450 گرم در روز ( برای خانم های بین 19 تا 50 سال این میزان به نصف مصرف شود) نه تنها سرعت کاستن وزن خود را بیشتر می کنید بلکه با این میزان مصرف ماست کم چرب، کلسیم و 12 گرم پروتئین را نیز به بدن خود می رسانید. یکی از مزایای دیگر ماست، از بین بردن باکتری های مضر روده و معده نیز می باشد.

8- گوشت بوقلمون ( بدون استخوان و چربی )

تأمین پروتئین لازم برای بدن باعث افزایش سرعت متابولیسم می شود. گوشت بوقلمون سرشار از پروتئین است، با مصرف روزانه 30 گرم گوشت سینه ی بی استخوان و فاقد چربی بوقلمون (که حاوی 26 گرم پروتئین،  یک گرم چربی مفید و 0 گرم چربی مضر می باشد) ضمن تأمین پروتئین لازم،  به افزایش سوخت وساز بدن و در نتیجه کاهش وزن خود کمک کنید. همچنین باطمع لذیذ آن، رژیم غذایی خود را متنوع تر و مطلوب تر خواهید کرد.

9- جو سبوس دار

این ماده سرشار از مواد غنی و مغذی است که باعث سوزاندن کلسترول می شود. همچنین به دلیل دارا بودن فیبر حاوی چربی محلول در آن (7 گرم در هر 5/3 فنجان) احساس سیری بیشتری را در شما ایجاد می کند. حتما" دقت کنید که موقع خرید جو دو سر و سبوس دار باشد نه نوع دیگر تا مواد ذکر شده و املاح معدنی به قدر کافی به بدن شما برسد. هم اکنون بیشتر بدنسازکاران که قصد  سوختن چربی و پرورش عضله دارند از این ماده ی مقوی در صبحانه خود استفاده می کنند.

10-فلفل تند

مصرف فلفل تند در غذا علاوه بر اینکه اشتهای شما را کاهش می دهد، سوخت و ساز بدن را نیز بالا می برد. فلفل تند با تأثیر در هورمون های مربوط به متابولیسم بدن، سرعت سوخت کالری را افزایش می دهد.

• همگی مواد ذکر شده حاوی کالری کمی هستند ولی با این وجود با کاستن اشتها،  میل شما را برای خوردن بی رویه کمتر می کند.
• قراردادن آب سبزیجات تازه و سوپ همراه با حبوبات در رژیم غذایی، عمل دفع شما را بیشتر و راحت تر می کند که این مزیت مانع تجمع چربی به خصوص در ناحیه شکم می شود.
• هضم گوشت بوقلمون کالری زیادی را مصرف می کند، شاید به خاطر سفت بودن آن خیلی به مذاق برخی خوش نیاید ولی حتما" سعی کنید بعضی مواقع به جای گوشت مرغ از آن استفاده کنید.

بارداری همچون سفر در یک مسیری است که خیلی تحت کنترل شما نیست، ولی همچنان که به تولد نوزاد خود نزدیک می شوید، گویی در مسیر کوه از قله به سرازیری و در آخر به زمین هموار می رسید. با تحمل زمان این شیب تند و رعایت بعضی راهکارهای ساده، می توانید وضع حمل خود را از نظر روحی تداوم بخشید. در اینجا به هفت نکته از این راهکارها اشاره می کنیم:

1-     برای هر زن، تولد نوزاد بزرگترین تحول در زندگی او است .

به یاد داشته باشید تولد فرزند یک تکامل نیست بلکه مرحله ای از زندگی یک زن به عنوان مادر است، مسلما" هیچ وقت وقوع اتقافات مهم و کسب موفقیت های دلخواه در زندگی بدون درد و سختی نبوده است، همانطور که شما در کار گروهی با دوستان یا در محیط کار خود با گذراندن سختی های کار به موفقیت ها نائل می شوید، برای رسیدن به لبخند شیرین کودک خود نیز باید سختی های آن را هم تحمل کنید.

2-     سعی کنید چگونگی وضع حمل را خود انتخاب کنید.

حتی المقدور سعی کنید نوع وضع حمل را خود انتخاب کنید؛ طبیعی، سزارین، زایمان بدون درد و ...

3-     با احساسات منفی خود بجنگید.

باید همواره محیطی آرام و بدون استرس را برای دوران بارداری داشته باشید تا به هنگام وضع حمل، زایمانی آسان و بدون ضربه ی روحی را تجربه کنید و این تنها به افراد و محیط شما بستگی دارد و خود به خود نیست.

4-     تشویق همسر و اطرافیان همواره انگیزه ی شما را بر این امر خارق العاده بالا می برد.

چگونگی حمایت و اهمیت از جانب همسر شما است که به منفی یا مثبت بودن اثرات دوران بارداری تأثیر می گذارد و در صورت مثبت بودن، انگیزه شما را افزایش می دهد.

5-     یاری و حمایت مثبت اطرافیان به شجاعت زن باردار کمک می کند

زمانی که در دوران بارداری کلافه و نگران هستید، حمایت و کمک همسر و اطرافیان می تواند شما را از آن حالت در آورد و به جای اینکه ساعتها به دنبال پاسخ های سوالهای مانده بی شمار در ذهن خود باشید، می توانید از آنها کمک بگیرید. این شما را بسوی یافتن نیازهای خود سوق می دهد.

6- قبول کنید که برخی مسائل در حیطه ی کنترل شما نیستند.

با تسیلم شدن در برابر تقدیر و طبیعت انسان، می توانید بر ترسهای خود غلبه کنید. حقیقت این است که شما قادر نیستید بهترین باشید و فقط در حد مسائل علمی می توانید بر مراحل رشد جنین خود کنترل کنید نه بیشتر. اما با نزدیک شدن به زمان تولد نوزاد، باید تحت نظارت پزشک و مراقبتهای خاص آن دوران باشید.

7- به دنیا آوردن بچه توسط شما امری است خارق العاده اما از طرف خداوند

این نعمت موهبتی است با اراده ی خداوند، براستی هیچ مادری نمی تواند دقیقا" به اینکه فرزندش چه شکلی می شود و چه قدر رشد دارد واقف باشد. تولد یک نوزاد امری است اختیاری ولی تنها از این نظر که می توانید با رعایت نکات لازم رشد کودک خود را از نظر علمی کنترل کنید، نه اینکه بهترین انسان را از هر نظر کامل به دنیا آورید!

اما همواره به یاد داشته باشید، از نظر طبیعی، عملی و پزشکی، شما به عنوان مادر در گردش تولد یک انسان نقشی با شکوه و بزرگ را  ایفا می کنید و در این تحول شگفت انگیز، حکم اساسی را بر عهده دارید، به همین دلیل،  همیشه و همه جا در جایگاه مادر قابل تقدیر هستید و  از این بابت به شما تبریک می گوییم.

پژوهشگران آمریكایی دریافتند كه پرتوهای نور خورشید بر روی عملكردهای مغز اثر می گذارند و باعث افزایش هوش و ‌كاهش میزان افسردگی می‌شوند.‌تیمی از محققان دانشگاه آلاباما در تحقیقات خود نشان دادند كه فقدان نور و گرمای خورشید ‌می تواند تا حد قابل توجهی عملكردهای شناختی را كاهش دهد به همین دلیل استفاده هر چه بیشتر از نور و گرمای ‌آفتاب در فصل تابستان می تواند از اثرات مخرب كاهش نور آفتاب جلوگیری كند. ‌این دانشمندان با بررسی اطلاعات مربوط به 14 هزار و 474 بیماری كه در تحقیقات مربوط به فاكتورهای خطر سكته ‌مغزی در آمریكا شركت كرده بودند ارتباط میان افسردگی، عملكردهای شناختی و پرتوهای خورشید را مورد مطالعه قرار ‌دادند. ‌این دانشمندان در ادامه تحقیقات خود اطلاعات هواشناسی ارائه شده توسط ناسا را با اطلاعات مرتبط با این بیماران ‌مقایسه كردند. ‌پژوهشگران دانشگاه آلاباما در این خصوص اظهار داشتند: "بین افرادی كه از بد زندگی كردن رنج می برند و فقدان ‌حضور در زیر نور آفتاب و صدمات بالایی كه به قدرت شناختی وارد می شود یك ارتباط مستقیم وجود دارد."‌براساس گزارش یونایتد پرس اینترنشنال، این مكانیزم‌های فیزیولوژیكی كه منجر به بروز افسردگی‌های فصلی می شوند ‌می توانند با اثراتی كه نور خورشید بر عملكردهای شناختی انسان دارد مرتبط باشند.

به منظور ارائه خدمت هر چه بهتر و سهولت دسترسی مقلدین به پاسخ سوالات شرعی خود در موارد ضروری، پایگاه اینترنتی دفتر حضرت آیة الله العظمی مکارم شیرازی (مد ظله العالی ) سامانه ارسال سوال از طریق پیام کوتاه را راه اندازی نموده است .

 

مقلدین معظم له  می توانند با ارسال پیام کوتاه  به شماره :

 

10000100

( از سراسر کشور بدون نیاز به پیش شماره)

سؤال خود را مطرح نموده و حداکثر ظرف مدت 24 ساعت جواب را دریافت نمایند

 جهت استفاده از این سرویس توجه به نکات زیر الزامی  است :

1-     از این طریق صرفا به سوالات فقهی ( احکام شرعی ) پاسخ داده می شود .

2-     از ارسال سوالاتی که جنبه ضروری ندارد - و می توان پاسخ آنرا با مراجعه به دفاتر

      پاسخگوئی و یا سایت اینترنتی بدست آورد - جدا خود داری نمائید.

3-  چنانچه به علت نقص فنی در مدت مذکور پاسخ دریافت نشد مجددا سؤال را ارسال فرمائید.

سلام بر حسین و بر علی بن حسین و بر اولاد حسین بر اصحاب حسین (ع)

التماس دعا

« انتظار » معمولاً به حالت كسی گفته می شود كه از وضع موجود ناراحت است و برای ایجاد وضع بهتری تلاش می كند .

برای مثال بیماری كه انتظار بهبودی می كشد ،‌یا پدری كه در انتظار بازگشت فرزندش از سفر است، از بیماری و فراق فرزند نا راحتند و برای وضع بهتری می كوشند .

۱ - كسی از امام صادق (ع) پرسید چه می گوئید درباره ی كسی كه دارای ولایت پیشوایان است و انتظار ظهور حكومت حق را می كشد و در این حال از دنیا میرود :

امام در پاسخ فرمود :

« او همانند كسی است كه با رهبر این انقالب در خیمه ی او بوده باشد – سپس كمی سكوت كرد – و فرمود : مانند كسی است كه با پیامبر اسلام در مبازاتش همراه بوده است . »

 

عین این مضمون در روایات زیادی با تعبیرات مختلفی نقل شده است .

 

۲ - در بعضی : « همانند شمشیر زنی در راه خدا »

۳ - در بعضی دیگر : « همانند كسی است كه در خدمت پیامبر با شمشیر بر مغز دسمن بكوبد . »

۴ – در بعضی دیگر : «‌ همانند كسی است كه در زیر پرچم قائم بوده باشد . »

۵– و در بعضی دیگر : « همانند كسی است كه در پیش روی پیامبر جهاد كند. »

۶ – و بعضی  دیگر : «‌ همانند كس است كه با پیامبر شهید شود. »

۷– در روایات متعددی نیز انتظار چنین حكومتی را داشتن ،‌به عنوان بالا ترین عبادت معرفی شده است .

 

« بالاترین اعمال امت من انتظار فرج است »

 

 

نتیجه : این تعبیرات همگی حاكی از این است كه انتظار چنین انقلابی را داشتن همیشه همراه با یك جهاد وسیع و دامنه دار است و در بیشتر مواقع حرف از جهاد زده شده است .

 

  بسم الله الرحمن الرحیم  در شب معراج مطالبی راجع به نشانه های ظهور به رسول اكرم (ص) وحی شد :  

1. عیسی بن مریم (ع) پشت سر آن بزرگوار نماز می خواند .

 

2. زمین را پر از عدل و داد می كند چنانچه پر از ظلم و جور شده باشد .

 

3. بندگانم را به وسیله ی او « امام زمان » از هلاكت نجات می دهم .

 

4. گمراهان را به وسیله ی او هدایت می كنم .

 

5. نابینایان و بیماران را به وسیله ی او شفا می دهم .

 

6. هر گاه علم از میان بر داشته شود و جهل و نادانی به جای آن بنشیند و قرائت قرآن زیاد امّا

عمل به آن كم شود

 

7. قتل و كشتار زیاد شود .

 

8. فقها و هدایت كنندگان واقعی كم شوند .

 

9. علمای فاسق « بی عمل » و خیانتكار زیاد شوند .

 

10. شعرا زیاد شوند .

 

11. امّت شما قبرستان ها را  مساجد را قرار دهند .

 

12. قرآن ها را زینت كنند .

 

13. مساجد را مجلل بسازند .

 

14. جور و فساد زیاد شود .

 

15. منكرات « زشتی ها » ظاهر شود .

 

16. امّت شما امر به منكر كنند .

 

17. پیروان شما نهی از معروف كنند .

 

18. مرد ها به مردها اكتفا كنند .

 

19. زنان به زنان اكتفا كنند  .

 

20. زمامداران كافر شوند .

 

21. دوستان حكمرانان گنهكار باشند .

 

22. یاوران آنها ستمگران باشند .

 

23. صاحبان رای و نظر از آنان فاسقان باشند .

 

24. سه خسف « فرو رفتگی »‌ در دنیا واقع  شود :

 

خسف در مشرق             خسف در مغرب               خسف در جزیرة العرب

 

25. خراب شدن بصره .

 

26. قیام مردی از اولاد امام حسین (ع) .

 

27. ظهور دجّال و قیامش از سجستان .

 

28. خروج سفیانی .

     اثباة الهداة :‌ ج 7 ، ص390  و 391 

  

 ما منتظر صبح شب یلداییم  

    آماده برای  فرج فرداییم

  روزی که عزیز فاطمه باز آید                             

   ما با خامنه ای به کربلا می آییم