تبیان، دستیار زندگی

دكتر الين بياليستوك، استاد ارشد روانشناسي دانشگاه يورك در تورنتوي كانادا در اين رابطه گفت: صحبت كردن به دو زبان مختلف يا بيشتر از سنين كودكي مي‌تواند تاثيرات سودمند و مثبتي روي توان مغزي داشته باشد.

دكتر بياليستوك تصريح كرد: صحبت كردن به دو زبان نه تنها توانايي‌هاي ذهني و ادراكي را تقويت مي‌كند بلكه همچنين مي‌تواند علايم بيماري آلزايمر را به تاخير بياندازد. در واقع تسلط بر دو زبان گفتاري كه به نظر يك كار معمول و عادي مي‌آيد روي شبكه مغزي به گونه‌اي تاثير مي‌گذارد كه به شيوه‌اي مثبت روي عملكردهاي خاص در مغز تاثير مي‌گذارد.

به گزارش شبكه خبري سي‌بي‌اس نيوز، دكتر بياليستوك و تيم پزشكان وي بررسي‌هايشان را در مركز ژنتيك «بايك رست» در تورنتو انجام دادند. آنها 200 مورد آشكار از ابتلا به بيماري آلزايمر را شناسايي كرده و پيش ‌زمينه اين بيماران را به دقت ارزيابي كردند تا معلوم شود كداميك از آنها به دو زبان مختلف گفتاري مسلط هستند.

آنها در آزمايشات خود دريافتند در بيماراني كه سالمندتر بودند اما به دو زبان صحبت مي‌كردند ابتلا به آلزايمر در سنين نسبتا بالاتر رخ داده بود به بياني ديگر در افرادي كه از سنين پايين صحبت كردن به دو زبان را ياد مي‌گيرند، احتمال ابتلاي زودهنگام به آلزايمر خيلي كمتر است چون اين توانايي از مغز آنها حفاظت مي‌كند.

منتخبي از سروده‌هاي قيصر امين‌پور با ترجمه‌ي سعيد‌ سعيد‌پور از سوي انتشارات انجمن شاعران ايران به چاپ رسيده است.

ترجمه‌ي گزيده‌ي آثار شاعران ايراني به زبان انگليسي در ادامه‌ي پروژه‌اي است كه از سوي انجمن شاعران براي معرفي شعر ايران به ديگران و همچنين معرفي شعر جهان به فارسي‌زبان‌ها با عنوان «گفت‌وگوي شعر ايران و جهان» دنبال مي‌شود.

قيصر امين‌پور متولد دوم ارديبهشت‌ماه سال 1338 در گتوند خوزستان بود، كه هشتم آبان‌ماه سال 1386 درگذشت.

«تنفس صبح» و «در كوچه‌ي آفتاب» (1363)، «آينه‌هاي ناگهان» (1372)، «گل‌ها همه آفتابگردانند» (1380) و «دستور زبان عشق» (1386) از مجموعه‌هاي شعر اين شاعر براي بزرگسالان هستند. «گزينه‌ي اشعار» او هم در سال 1378 منتشر شد. همچنين «توفان در پرانتز» (نثر ادبي) و «منظومه‌ي ظهر روز دهم» (براي نوجوانان) (1365)، «مثل چشمه، مثل رود» (براي نوجوانان) (1368)، «بي‌بال پريدن» (نثر ادبي براي نوجوانان)، «گفت‌وگوهاي بي‌گفت‌وگو» (1370)، «به‌قول پرستو» (براي نوجوانان) (1375)، «سنت و نوآوري در شعر معاصر» (1383) و «شعر و كودكي» (1386)، از ديگر آثار او هستند.

روبات آرپي2 كه «جيمز» نام گرفته، اخيرا به روبات «رزي» ساخت دانشگاه مونيخ آلمان معرفي شده تا توسعه روباتهاي شخصي عموميت پيدا كند.

در طول يك نمايش، روبات رزي براي جمع‌آوري سوسيس‌هاي خام برنامه‌ريزي شده و آنها را در ظرفي از آب جوش قرار مي‌داد. اين روبات در انتها سوسيس‌هاي پخته شده را در يك ظرف پذيرايي جمع مي‌كرد.

به رزي نمونه‌هاي سه‌بعدي كاسه و ماهي‌تابه آموزش داده شده تا بتواند آنها را در هر موقعيتي بر روي ميز پيدا كند. اين روبات همچنين از حسگرهاي گشتاور براي انجام اندازه‌گيري‌هاي عمقي جهت قرار دادن سوسيس‌ها در آب جوش استفاده مي‌كند.

در همين زمان، روبات جيمز به تكه‌كردن يك نان فرانسوي با استفاده از يك چاقوي نان الكتريكي و تعارف نان و سوسيس مشغول بود.

بعد از آن جيمز يك وظيفه خريد را شبيه‌سازي كرده و پس از آوردن مواد غذايي به داخل خانه آنها را در جاي خود قرار داد.

هر دو روبات با سيستم اجرايي روبات كاركرده و با استفاده از پايگاه‌هاي متحرك گيرنده همه سويه مي‌توانند در اطراف حركت كنند. آنها همچنين از اسكنرهاي ليزري هوكويو (HOKUYO) و حسگرهاي سه‌بعدي كينكت براي شناسايي اشيا استفاده مي‌كنند.

در اين نمايش تعدادي از دانشمندان دو مركز حضور داشتند كه اين روباتها در آخر از آنها با اين غذا پذيرايي كردند.

پزشكان معتقدند كه اين يافته مي‌تواند در هر سال زندگي هزاران نفر را نجات دهد. متخصصان با توجه به اين يافته موفق خواهند شد كه به روش‌هاي درماني جديد و حياتي براي مقابله با شايع‌ترين انواع اين بيماري دست پيدا كنند.

نكته جالب اين كه پزشكان در اين مطالعه مي‌گويند هرچند اين آزمايشات در مراحل ابتدايي است اما اولين داروهاي جديد ضد سرطان با توجه به شناسايي اين ژنها تا پنج سال آينده موجود خواهند بود. در طول اين مطالعه 5 ساله، پزشكان روي يك مولكول وراثتي دي‌ان‌آ در 104 بيمار سرطان سينه مطالعه كردند كه اكثر آنها انگليسي بودند. اين پزشكان از مركز مطالعات سرطان سينه در انستيتو مطالعات سرطان در لندن روي اين مولكول وراثتي دي ان‌آ، 3 ژن را پيدا كردند كه قبلا شناخته نشده بودند.

به گزارش روزنامه ديلي ميل، دكتر آنيتا دون بيير در اين مطالعه خاطرنشان كرد: ما اين ژنها را در منطقه‌اي پيدا كرديم كه تصور مي‌كرديم اطلاعات زيادي درباره آن در اختيار داريم اما مشاهده اين ژنها به ما آموخت كه بايد براي اطمينان از صحت اطلاعات خود آنها را در آزمايشات خيلي دقيق‌تر بررسي كنيم.

به گفته پزشكان، سه ژني كه قرار است داروهاي جديد با توجه به آنها توليد شوند شامل C6ORF96 ،C6ORF97 وc6ORF211 هستند.

اين مطالعه به طور مفصل در مجله «پلوس ژنتيك» به چاپ رسيده است.

محققان نيوزيلندي با انجام تحقيق بر روي 155 زني که نوزاد خود را مرده به دنيا آورده بودند، دريافتند که خوابيدن به پهلوي راست و پشت، خطر تولد نوزاد مرده را افزايش مي‌دهد.

توماسينا استيسي از دانشگاه اوکلند که از پژوهشگران در اين زمينه تحقيقاتي است، در اين خصوص گفت: البته خطر خوابيدن به پهلوي راست چندان زياد نيست، اما به نظر مي‌رسد خوابيدن به پهلوي چپ تاثيري مشخص در پيشگيري از تولد نوزاد مرده داشته باشد.

وي مي‌افزايد: اين يک فرضيه هيجان‌انگيز است، اما به انجام پژوهش‌هاي بيشتري، قبل از تجويز اين روش به زنان باردار مورد نياز است.

پژوهشگران مي‌گويند از لحاظ تئوريک احتمال مي‌رود که بهبود جريان خون منتقل شده به جنين بر اثر خوابيدن به پهلوي چپ عامل اين ارتباط باشد.

پزشكان تاكيد كردند كه اسپري جديد و معجزه‌گر مي‌تواند مانع از حمله سيستم ايمني بدن به سلولهاي توليد كننده انسولين شود.

ديابت دوران كودكي يا ديابت نوع اول مي‌تواند طول عمر مبتلايان را كوتاه‌ كرده و موجب نابينايي، بيماري قلبي و يا حتي نارسايي كليوي شود.

بنابراين گزارش، در انگليس حدود 350 هزار نفر به ديابت مبتلا هستند كه 25 هزار نفر از آنها را كودكان زير 15 سال تشكيل مي‌دهند.

روزنامه اكسپرس چاپ انگليس در اين گزارش آورده است: ديابت نوع اول يك بيماري غيرقابل درمان و علاج ناپذير است كه افراد مبتلا به آن ناچار هستند روزانه چند بار از طريق تزريق آمپول يا پمپ‌هاي انسولين، بيماري را در خود كنترل كنند.

متخصصان استراليايي انستيتو مطالعات پزشكي «والتر و اليزا هال» در اين آزمايش جديد دريافتند كه اين اسپري مي‌تواند واكنش سيستم ايمني بدن را به انسولين در 52 بيمار جديد مبتلا به ديابت نوع اول متوقف سازد.

اين آزمايشات براي اولين بار با ارائه شواهد پزشكي نشان داد كه اسپري جديد در متوقف كردن اين بيماري تاثيرگذار است. البته اين پزشكان يادآور شدند اسپري فوق بيشتر شبيه به يك واكسن عمل مي‌كند و در كساني كه هم اكنون به ديابت مبتلا هستند روشي براي درمان محسوب نمي‌شود.

بيماري ديابت نوع اول زماني اتفاق مي‌افتد كه سيستم ايمني بدن به سلولهاي بتا حمله كرده و آنها را نابود مي‌سازند. سلولهاي بتا وظيفه توليد و آزادسازي انسولين را برعهده دارند.

دكتر جان ويلم گورتر، متخصص مركز پزشكي اطفال «كان چايلد» در دانشگاه مك مستر دراين‌ باره اظهار داشت: نه تنها در حال حاضر ابزار معاينه مفيد يا روش‌هاي درماني موثر براي مقابله با اين بيماري وجود ندارد بلكه همچنين هيچ مدرك پزشكي وجود ندارد كه ثابت كند معاينات ادواري و تكراري مي‌تواند براي اين بيماران مفيد باشد. اين در حالي است كه اخيرا آكادمي اطفال آمريكا در بيانيه جديدي اعلام كرده بود كه معاينات كودكان مبتلا به اوتيسم بايد به صورت دوره‌اي و مكرر انجام شوند.

به گزارش سايت اينترنتي فيزورگ، اوتيسم يا اختلالات طيفي اوتيسم گروهي از اختلالات جدي رشد عصبي است كه مشكلات مهم و تاثيرگذاري در زندگي افراد مبتلا ايجاد مي‌كند. علائم اين بيماري شامل تفاوت‌ها و ناتواني‌ها در بسياري از عرصه‌ها نظير مهارت‌هاي اجتماعي و ارتباطاتي، مهارت‌هاي حركتي و گاهي اوقات مهارت‌هاي هوشي هستند.

آمارها نشان مي‌دهد كه طي سه دهه گذشته درصد ابتلا به اوتيسم به ميزان چشمگيري افزايش پيدا كرده به طوري كه از 8/0 مورد در هر هزار كودك مدرسه‌اي به 11 مورد رسيده است. دلايل اين رشد در تعداد مبتلايان متفاوت هستند. بعلاوه نرخ ابتلا به اين اختلال در كودكان پسر به مراتب بيشتر از كودكان دختر است.

در يكي از آزمايشات تاكيد شده است كه نوشيدن فقط دو ليوان آب ميوه درروز مي‌تواند اشتياق فراواني براي مصرف مواد قندي در مصرف كنندگان ايجاد كند و همچنين تمايل آنها را به دريافت كالري بالا افزايش دهد.

درآزمايش ديگر نيز پيشنهاد شده است كه مردم مي‌توانند به جاي آب ميوه از ميوه خشك استفاده كنند چرا كه به لحاظ مقدار و انواع بسياري ازآنتي اكسيدانها، پلي فنول‌ها و ريزمغذي‌ها، شبيه به ميوه معمولي است و همان مزايا را مي‌تواند براي بدن و سلامتي فرد داشته باشد.

به گزارش روزنام ديلي تلگراف، در هر دو آزمايش چنين نتيجه‌گيري شده كه آب ميوه را نمي‌توان هر روز در رژيم غذايي گنجاند در حالي كه مصرف روزانه ميوه‌هاي خشك توصيه مي‌شود.

در نخستين مطالعه كه از سوي كارشناسان تغذيه در دانشگاه بانگور در ويلز شمالي انجام گرفت معلوم شد كه حتي آب ميوه‌هاي تازه پاستوريزه شده هم مي‌توانند حداقل حاوي 5 قاشق چايخوري قند در هر ليوان باشند چون فرايند پاستوريزه كردن به خودي خود، غلظت قند آنها را بالا مي‌برد.

حدود دو سوم اين مقدار قند نيز در قوطي‌هاي سودا موجود است كه با اين حساب نقش مهمي در بروز چاقي، مختل كردن ميزان قند خون و همچنين مختل كردن متابوليسم طبيعي بدن ايفا مي‌كند.

بنابراين كارشناسان تاكيد دارند كه آب ميوه‌ها بايد از رژيم روزانه كنار گذاشته شوند و در عوض به مصرف ميوه‌ها و سبزيجات به طور طبيعي توصيه شود چرا كه در هر كالري از آنها مقدار بيشتري از ريزمغذي‌ها وجود دارند.

دكتر هانز پيتر كيوبيز كه سرپرستي اين مطالعه را برعهده داشته تاكيد كرد: آب ميوه‌ها در واقع بيش از اينكه مفيد باشند، ولع انسان را به مصرف مواد قندي افزايش مي‌دهند و پيامدهاي نامطلوبي روي سلامتي افراد خواهند داشت.

سيب از خانواده گل سرخ و منبع غني از فيتواستروژن‌هاي گياهي است كه تا كنون از نظر تأثير بر زاد و ولد مورد بررسي قرار نگرفته بود، به همين منظور پژوهشي جهت بررسي اثر جيره غذايي سيب بر زاد و ولد موش صحرايي توسط مهرزاد مهرباني، دستيار طب سنتي مرکز تحقيقات دارويي و سنتي دانشگاه علوم پزشکي کرمان طراحي شد.

در اين مطالعه، نه گروه از موش‌هاي صحرايي نژاد NMRI، به تعداد 10 موش ماده و 2 موش نر در هر گروه با استفاده از جيره‌هاي غذايي متفاوت از سيب(بدون سيب، يك روز در ميان و دو روز در ميان سيب) از نظر نتيجه باروري(تعداد نوزادان و نسبت جنسي) مورد بررسي قرار گرفتند. تجزيه و تحليل آماري داده‌ها با استفاده از آناليز واريانس يك‌ طرفه انجام شد.

يافته‌هاي حاصل نشان داد که نسبت جنسي نوزادان در هيچ يك از گروه‌ها تغيير پيدا نكرد، ولي تعداد كل نوزادان در گروهي كه والدين آن‌ها يك روز در ميان جيره غذايي سيب دريافت كرده بودند، در مقايسه با گروه شاهد كه فاقد سيب در جيره غذايي بودند، افزايش معني‌داري داشت.

نتيجه شاخص حاكي از اين است كه مصرف يك‌ روز در ميان سيب توسط والدين باعث افزايش معني‌دار تعداد نوزادان بدون تغيير در نسبت جنسي آن‌ها مي‌شود.

اين كارشناسان معتقدند افراد سالخورده و سالمندتر اگر از اين روغن در رژيم غذايي خود استفاده كنند، طول عمرشان افزايش پيدا مي‌كند. در كشورهايي مثل فرانسه، يونان، اسپانيا و ايتاليا، روغن زيتون بعنوان يك عادات تغذيه‌اي سنتي و كلاسيك در نظر گرفته مي‌شود و در الگوي غذايي مردم اين كشور، اين روغن خوراكي و مفيد هميشه گنجانده مي‌شود.

به گزارش روزنامه ديلي ميل، اما اين در حالي است كه در برخي از كشورهاي ديگر مثل انگليس، مقدار مصرف چربي‌هاي حيواني و اشباع شده خيلي بيشتر است.

آمارها نشان مي‌دهد كه در انگليس سالانه حدود 120 هزار نفر دچار سكته مغزي مي‌شوند و 30 درصد از مبتلايان به اين بيماري ظرف يك ماه جان خود را از دست مي‌دهند.

به گفته كارشناسان تغذيه، در انستيتو ملي سلامت و مطالعات پزشكي در انگليس، روغن زيتون حاوي اسيدهاي چرب امگا – 6 است كه اين چربي‌هاي مفيد در واقع قادر هستند واكنش بدن را نسبت به التهاب در بيماريها و ناراحتي‌هاي مزمن مثل امراض قلبي يا آرتريت، متوقف سازند و همچنين فشارخون را كاهش مي‌دهند.

در اين مطالعات به طور كلي 7 هزار و 625 شركت كننده 65 سال يا مسن‌تر شركت داشته‌اند كه هيچ يك از آنها نيز تاكنون سكته مغزي را تجربه نكرده بودند. اين كارشناسان معتقدند كه با انجام مطالعات بيشتر و دقيق‌تر روي روغن زيتون مي‌توان اطلاعات بيشتر و موثرتري درباره آن بدست آورد كه براي زندگي انسان مفيد خواهند بود.