تبیان، دستیار زندگی

 

امام رضا(ع) آیت حقمسلمانان جهان درسال 148 هـ ق، هدیه ای بزرگ و الهی را دریافت نمودند و آن میلاد هشتمین حجت خدا بود، نام مبارکش علی، لقب مشهور آن حضرت، رضا و کنیه معروف ایشان، ابوالحسن است. پدر بزرگوارش، امام موسی بن جعفر(ع)، هفتمین امام شیعیان و مادر آن حضرت بانویی پاکدامن و پرهیزکار به نام تکتم که بعدها اهره نامیده شد. همسر مکرمه حضرت رضا علیه السلام اُمّ ولًد مادر امام جواد (ع) است.نسب امام رضا(ع)
او علی بن موسی بن جعفر بن محمد بن علی بن الحسین بن علی ابی طالب(ع) هشتمین امام اهل بیت است، ه در مدینه متولد شده، و در طوس وفات یافته است.ولادت و شهادت امام رضا(ع)درتعیین ماه و سال تولد آن ضرت، اختلاف زیادی وجود دارد، همچنان که در ماه و سال شهادت آن امام بزرگوار نیز اختلاف است، و تفاوت این اقوال م کم نیست، و در برخی از آنها از پنج سال بیشتر است، و چون آنچه در این باره گفته اند، درهم و آمیخته است، و عیین قول صحیح دشوار می باشد، لذا بدون این که یکی از این اقوال را اختیار و در این جا ذکر کنیم، همه آنها را ازنظر خوانندگان می گذرانیم، زیرا در بررسی و استقصای قول صحیح، و اقامه دلیل برای اثبات صحّت آن، فایده همّی مترتب نیست.تولّد آن حضرت درمدینه در روز پنجشنبه یا جمعه 11 ذی الحجّه، یا ذی القعده، یا ربیع الاول سال 148 یا 153 هـ اتفاق افتاده است.درتعیین ماه و سال شهادت آن حضرت، اختلاف زیادی وجود دارد. شهادت آن بزرگوار، آخر ماه صفر، و به ظن قوی قول شیخ صدوق که وفات آن امام را درسال 203 ذکر کرده است، و این مان سالی است، که مأمون به سوی عراق رهسپار شده است، و این که وفات آن حضرت سال206 بوده، قطعاً صحیح نیست زیرا مأمون در سال 204 وارد بغداد شده، و مسلم است که وفات امام(ع) درهنگامی واقع شده که او راهیسفر بغداد بوده است.مادر امام رضا(ع)در مورد نام مادر امام هشتم(ع) اختلاف بسیاری است، گفته شده که نام مادر آن حضرت، خیزران بوده است و رخی أروی گفته اند، که ملقب به شقراء نوبیه بوده است، و بعضی نام مادرش را نجمه دانسته اند، که کنیه اش ام البنین بوده است و برخی سکن نوبیه گفته اند، و نیز گروهی نام مادر آن حضرت را تکتم نوشته اند، و شاید این دسته به آنچه در شعر یکی از مدیحه سرایان آن حضرت آمده است، استناد جسته اند:ألا إن خیر الناس نفساً و والداً و رهطاً و أجداداً، علی المعظماتتنا به للعلم و الحلم ثامناً إماماً یؤدی حجه الله (تکتم)فرزندان امام رضا(ع)در شماره و اسامی فرزندان امام(ع) نیز اختلاف است، گروهی آنها را پنج تن پسر و یک دختر نوشته اند، به نامهای محمد قانع، حسن، جعفر، ابراهیم، حسین و عایشه.
سبط بن جوزی در تذکره الخواص، آنان را چهار تن، که با حذف حسین، به شرحی که ذکر شده نام برده است، اما یخ مفید براین باور است، که امام هشتم(ع) را، فرزندی جز امام محمد جواد(ع) نبوده است، و ابن شهرآشوب و برسی در اعلام الوری، نیز بر همین اعتقاد می باشند، و اما درکتاب العدد القویه تعداد فرزندان آن حضرت دو فرزند پسر، به نامهای محمد و موسی، ذکر شده است و آنچه درکتاب قرب الاسناد آمده است، این قول را تقویت می کند، و آن این است که بزنطی به امام هشتم (ع) عرض کرد، درچند سال پیش پرسیدم که جانشین شما کیست؟ فرمودید فرزندم، و در آن روز فرزند نداشتید، و اکنون خداوند به شما دو فرزند عطا فرموده است، کدام یک از این دو جانشین شماست؟ در عیون اخبار الرضا آمده که امام دختری به نام فاطمه داشته است.اکنون ما در این صدد نیستیم، که دقیقاً شماره و نام فرزندان آن حضرت را، بررسی و تعیین کنیم، ولی نظر شیخ مفید را که ذکر شد ترجیح می دهیم، و آنچه از نظر ما محقق است این است که امام هشتم(ع) فرزندی جز امام محمد جواد(ع) نداشته، و آنچه غیر از این گفته شده، به ثبوت نرسیده است، و خداوند به حقیقت حال داناتر است.

 

 

كمتر شكر بخورید.

 

محققان اعلام کردند مصرف شكر به عنوان كربوهیدرات برای بدن مضر است.به گفته این متخصصان، مواد غذایی شامل كربوهیدرات ساده (قندی) مثل قند، شكر، شیرینی‌ها و وشابه‌های رنگارنگ گلوكز خون را افزایش می‌دهد.كربوهیدرات‌های مركب (نشاسته‌ای) مانند نان، سیب‌زمینی، ماكارونی، برنج و غلات هستند كه باید بیشتر از این كربوهیدرات‌ها مصرف كرد.همچنین دانشمندان پوسیدگی دندان‌ها، افسردگی، افزایش بیماری‌های قلبی و عروقی، كاهش ویتامین E، A، پیری زودرس، فقر مس، ضعف در سیستم یمنی بدن را از مضرات استفاده  ازكربوهیدرات‌های ساده می‌دانند. 

ماهی چرب، محافظ چشم سالمندان‌تحقیقات نشان می‌دهد مصرف ماهی چرب یكبار در هفته خطر تحلیل رفتن بینایی را كاهش داده و از چشم‌ها حفاظت می‌كند.خوردن ماهی چرب در پیشگیری از بیماری «تحلیل نقطه ماكولار چشم» كه با بالا رفتن سن شایع می‌شود، نقش قابل توجهی دارد. این بیماری چشمی عامل اصلی نابینایی یا ضعف بینایی در بزرگسالان كشورهای غربی و سومین عامل مهم نابینایی در جهان است.به گفته متخصصان؛ دو نوع تحلیل ماكولار چشمی شامل نوع خشك و نوع مرطوب وجود دارد كه نوع مرطوب آن عامل اصلی از دست دادن بینایی است. در این مطالعات، گروهی از پژوهشگران  به بررسی ارتباط بین مصرف ماهی و اسیدهای چرب امگا - 3 با بیماری تحلیل ماكولار مرطوب پرداخته‌اند و افراد مبتلا به این بیماری چشمی با یك گروه كنترل مقایسه كردند.
از شركت‌كنندگان تحقیقی درباره عادات رژیم غذایی آنها از جمله این‌كه چه مقدار ماهی و از چه نوعی مصرف می‌كنند، پرسش‌هایی به عمل آمد. نتایج بررسی‌ها نشان داد: افرادی كه به طور عادت حداقل یكبار در هفته ماهی چرب مصرف می‌كنند در مقایسه با افرادی كه كمتر از یك نوبت در هفته ماهی می‌خورند، 50 درصد كمتر به بیماری تحلیل ماكولار مرطوب مبتلا می‌شوند. لازم به ذكر است كه این پژوهشگران دریافتند که مصرف ماهی سفید غیرچرب هیچ مزیتی در این زمینه ندارد. البته این تیم تحقیقاتی در مورد مكمل‌های امگا-3 هنوز هیچ توصیه‌ای نكرده‌اند؛ چرا كه در این مطالعات تاثیر مكمل‌های امگا-3 هنوز بررسی نشده است.

خواص میوه ها و سبزیجات(خواص هویج) هویج از سبزیهاى گرانبها براى انسان است. قسمتهاى قابل مصرف هویج:  گوشت، آب (آب هویج ) برگ‏هاى سبز آن و تخم هویج مصرف مى شود.موادى را كه تاكنون در هویج با تجزیه هاى علمى شناخته اند:ویتامین آ (به مقدار زیاد) ویتامین ب و ث و پرو ویتامین آ كه به نام (كاروتن ) است قند كه سه تا هفت درصد وزن ویج است. قند هویج از نوع لووولوز و اكستروز مى باشد كه فورا جذب خون شده و هضم مى شود.املاح معدنى مثل آهن (گاهى تا هفت درصد) فسفر، كلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، آرسنیك، منگنز، گوگرد، مس، بروم و یك سانس به نام كاروتین ) آسپاراژین، دوكارین مى باشد.خواص هویج‌  1- مقوى است 2- املاح معدنى تولید مى كند. 3- ضد كم خونى است (تعداد گلبولهاى قرمز خون و هموگلوبین را زیاد مى كند). 4- عامل رشد است 5- دوست بزرگ رودهاست كار رودها را تنظیم مى كند، ضد اسهال و در عین حال ملین است ) ضد عفونت روده ها و التیام دهنده زخم روده هاست. 6- ضد عفونت معده و التیام دهنده زخم معده است. 7- تصفیه كننده خون است. 8- صفرا را رقیق مى كند. 9- سینه را نرم مى سازد. 10- ادرار را زیاد مى كند. 11- اشتها مى آورد. 12- خنك است. 13- پوست را ترمیم مى كند. 14- مصونیتهاى طبیعى مى آورد. 15- كرم كش ‍است. 16- ضد نفخ است. 17- التیام دهنده زخم است. چه كسانى در چه مواردى باید هویج را بخورند:
1-كسانى كه ضعف دارند، اختلالات رشد دارند، دچار كمبود املاح معدنى شده اند و نرمى استخوان گرفته اند، كرم خوردگى دندان پیدا كرده اند.- كسانى كه كم خون هستند.3- كسانى كه آنتروكولیت دارند و یا دچار عفونت روده ها شده اند.4- اشخاص بزرگ و بچه ها وقتى دچار اسهال شده اند.5- كسانى كه بواسیر دارند.
6- كسانى كه یبوست دارند.7- كسانى كه اولسر اثنى عشر در معده دارند.8- كسانى كه عفونت ریوى مثل سل، برونشیت مزمن و آسم دارند.9- كسانى كه رماتیسم، نقرس و یا شن كلیه و یا كیسه صفرا دارند.
10- كسانى كه نارسایى كبد و صفرا دارند، هویج با آرتیشو اغلب درمان عالى و ممتازى است.
11- كسانى كه زردى و یرقان دارند.12- بچه هایى كه از نظر شیر مادر در مضیقه هستند.
13- كسانى كه امراض جلدى دارند.14- كسانى كه كرم كدو دارند.15- كسانى كه مى خواهند از پیرى و چین و چروك پوست جلوگیرى كنند.چگونه مصرف كنند:- آب هویج از پنجاه تا پانصد گرم در هر روز باید در موقع صبح ناشتا و یا مواقع خواب مصرف شود. معمولا هر كسى اگر هر روز یك لیوان آب هویج بخورد براى او مفید خواهد بود.
- براى بچه هاى شیرخوار باید آب هویج را با آب مخلوط كرده و به جاى شیر به آن‏ها  داد.
- اگر آب هویج را خالص یا با شیر بنوشند براى كسانى كه عفونتهاى ریوى، آسم یا گرفتگى صدا دارند مفید است.
- براى رفع یبوست باید یك كیلو هویج را دو ساعت در یك لیتر آب بجوشانند و در آسیاى سبزیها له كنند و بخورند.
- بچه ها وقتى اسهال دارند باید به آن‏ها  سوپ هویج داد.باید نیم كیلو هویج را ریز ریز كرد و در یك لیتر آب آنقدر جوشانید تا هویج نرم شود و بعد آن را در آسیاى سبزیها نرم و به صورت پوره در آورد و آب جوشیده در آن ریخت تا به وزن یك لیتر در آید و دو قاشق قهوه خورى نمك یددار در آن ریخت و آن را در یخچال نگهدارى كرد و در مدت بیست و چهار ساعت به آن‏ها  داد.آب سوپ هویج را باید به وسیله شیشه شیر به آن‏ها داد و اگر سفت است باید با قاشق به بچه ها خورانید.بعد از پنج یا شش روز باید مقدار هویج را از پانصد گرم به صد گرم تقلیل داد و به جاى آن شیر را اضافه كرد.بچه هایى كه روده اى حساس دارند باید شیر آن‏ها را قطع كرد و به جاى آن باید دویست گرم هویج را ریز كرده و در یك لیتر آب جوشانیده و به صورت سوپ در آورده و به آن‏ها  بدهید.
بچه‏هایى كه هنوز سه ماهه نشده اند و اسهال گرفته اند باید یك قسمت سوپ هویج یك قسمت شیر مادر به آن‏ها داد ولى وقتى به سه ماهگى رسیدند باید یك قسمت سوپ و دو قسمت شیر به آن‏ها  داد. مى توانید به بچه هاى شیرخوار كه اسهال گرفته اند آب هویج خام را به جاى سوپ بدهید.دم كرده تخم هویج به مقدار یك قاشق قهوه خورى با یك فنجان آب جوش مقوى، اشتها آور، مدر و ضد قاعدگى مى باشد.
به مقدار یك تا پنج گرم تخم هویج ضد نفخ است. آب هویج براى شستشوى صورت و دست خانم‏ها محلول زیبایى است كه مثل آب خیار، كاهو، گوجه فرنگى و توت فرنگى پوست را نرم كرده و از بروز چین و چروك جلوگیرى مى ند.از هویج پمادى ساخته اند كه به نام پماد كاروتن معروف است. آنچه باید درباره هویج بدانید1- هیچ وقت هویج را پوست نكنید زیرا پوست هویج داراى مواد سرشارى از املاح معدنى و ویتامین هاست و طعم و مزه لذیذى هم دارد.براى شستن هویج بُرسى به آن بكشید و زیر آب شیر نگهدارید و بشویید. 2- براى اینكه بچه ها زودتر دندان در آورند هویج كوچكى به آن‏ها  بدهید تا آن را گاز بزنند و به لثه دندان‏هاى خود بمالند.3- براى سوپ سبزی‏ها هویج را نباید از نظر دور داشت زیرا سوپ سبزیها مخصوصا سوپ هویج مقوى است و كمبود املاح معدنى را بر طرف مى كند و یك خاصیت بزرگ آن این است كه چاق کننده نیست. خانمهایى كه از چاقى مى ترسند مى توانند با اطمینان خاطر سوپ سبزى هویج بخورند.4- چندین سال است روسها در روسیه شوروى از هویج ماده جدیدى استخراج كرده اند به نام دو كارین این ماده گرانبها در باز كردن رگها مخصوصا شریآن‏ها  موثر است. 5- هویج گلبول‏هاى قرمز خون و هموگلوبین خون را افزایش مى دهد. در نتیجه رنگ و روى سالم و طراوت جوانى را باز مى

بلافاصله پس از غذا میوه نخورید. متخصصان اعلام کردند؛ برای افزایش اثر سودمند میوه، آن را با فاصله كمی از وعده‌های غذایی مصرف كنید.متخصصان بر این باورند كه بر اثر ورود مواد مختلف به بدن و سوخت و ساز این مواد پس از هر وعده غذایی، مقداری مواد زیانبار در بدن ایجاد می‌شود كه خطر ابتلا به سرطان یا تنگی عروق را افزایش می‌دهد.
پژوهشگران می‌گویند: با خوردن میوه، با فاصله كمی پس از هر وعده غذایی، می‌توان تولید مواد زیانبار را كاهش داد. بر اساس پژوهش‌های جدید، مواد آنتی‌اكسیدان موجود در میوه و سبزی، مواد زیانبار حاصل از سوخت و ساز مواد غذایی را خنثی می‌كند. 

  یك متخصص هشدار داد استفاده از گوشواره‌ها و گردنبندهای درخشان و یا مواد پركننده دندان از جنس طلا سلامت كمر را به خطر می‌اندازد. این محقق با ارائه نتایج تحقیقات خود اظهار كرد: جواهراتی چون گوشواره‌ها، زنجیرهای گردن، ساعت‌ها یا حتی مواد پركننده دندان‌ها و تاج‌هایی كه از طلا ساخته می‌شوند همگی می‌توانند باعث بروز دردهای ماهیچه‌ای بویژه در ناحیه كمر شوند. بر اساس تئوری وی، تحریك از جانب این فلز باعث محدودیت ماهیچه‌ای می‌شود كه به معنی ضعیف‌تر شدن ماهیچه‌ها از حد طبیعی است.
ضعف ماهیچه‌ای در عین حال سبب بروز درد و در نتیجه آسیب‌دیدگی در ناحیه كمر و همچنین گردن‌درد، گرفتگی شانه‌ها، آسیب‌های مكرر از كشیدگی عضلات و افت دیسك‌ها در ناحیه كمر می‌شود.
هیچ كس راضی نمی‌شود كه بی‌دلیل پركردگی دندان خود را تعویض كرده یا جواهرات خود را كنار بگذارد، اما اگر استفاده از آنها به قیمت بروز درد، آسیب‌دیدگی و مشكلات سلامتی وی تمام شود به طوری كه قادر نباشد به شغل یا حتی فعالیت‌های ورزشی خود ادامه دهد و البته سال‌ها دچار درد و رنج باشد، شاید ارزش كنار گذاشتن داشته باشند. این محقق در تشریح تئوری خود گفت: توجیه علمی پشت این فرضیه، انجام تحقیقاتش طی 8 سال گذشته است كه در آن مطالعات معلوم شد جواهرات فلزی باعث می‌شوند سیستم عصبی برخی از نقاط بدن در تماس با این جواهرات را جابه‌جا كند كه علت آن ناراحت بودن پوست در اطراف این فلزات است.

آب درمانی احتمالا یکی از قدیمی ترین شیوه های درمان طبی است . در این شیوه از آب برای تسکین درد و گهگاه برای درمان بیماری استفاده می کنند . شواهد و مدارکی در دست است که نشان می دهد آب درمانی در تمدن های مصر ، یونان و روم باستان رایج بوده است . گویا درباریان مصری حوضچه هایی داشتند که به آب آن ، گل و گیاه و روغن هایی خاص اضافه می کردند و چنین تصور می کردند که چشمه های آب گرم با بهبود روند گردش خون می تواند برای سلامت انسان مفید باشد . این حوضچه ها در روم باستان شکل عمومی تری داشتند و مورد استفاده همگان قرار می گرفتند . امروزه از آب درمانی عمدتا در درمان آرتریت ، سوختگی ها ، بیماری های عضلانی اسکلتی و ناتوانی بیماران مبتلا به انواع فلج و به خصوص سکته مغزی استفاده می کنند . مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به واریس از آب درمانی سود می برند ، به این صورت که دردشان کمتر می شود و راحت تر راه می روند . هم چنین انجام نرمش های سبک داخل آب می تواند به بهبود تنفس بیماران مبتلا به مشکلات تنفسی انسدادی مزمن کمک کند . گزارش ها حاکی از آن است که استفاده درمانی متناوب از آب سرد و گرم توسط بیماران دچار تورم زانو ، به بهتر راه رفتن آنها کمک می کند . آب درمانی را می توان در منزل نیز انجام داد . در مواقعی که تمام بدن مد نظر آب درمانی است ، می توان از وان های معمولی حمام استفاده کرد . در این حالت وان باید ۹۰ تا ۹۵ فوت و به اندازه ای عمیق باشد که تا سطح شانه ها بالا بیاید . هنگامی که قسمت های خاصی از بدن ( پا ، باسن ، ران ، شکم ) مورد نظر باشد ، بهتر است از وان های خاص دیگری استفاده شود . افزودن برخی گیاهان دارویی خاص نیز می تواند به کسب نتیجه بهتر منجر شود . وان آب گرم باعث تمدد اعصاب می شود و برای آن هایی که مشکلات دستگاه ادراری ، سرماخوردگی خفیف یا تب پایین دارند بسیار مفید است . در این حالت ، شخص باید به مدت حداقل ۲۰ دقیقه داخل وان باقی بماند . برای آب درمانی پا و ساق ، کافی است ظرف بزرگی را پر از آب کنید و پا را داخل آن قرار دهید . در مواقع سرمازدگی هم توصیه می شود که به مدت ۱۵ دقیقه پا را داخل آب گرم قرار دهید . هنگامی که پاهایتان خسته است از ظرف آب سرد استفاده کنید . استفاده متناوب از آب سرد و گرم برای پاها ، گردش خون اندام تحتانی را افزایش می دهد ، به رگ های واریسی کمک می کند و در درمان سردرد ، فشار خون و بی خوابی نیز موثر است . استفاده متناوب از آب سرد و گرم برای درمان مشکلات دست و پا بسیار مفید است . در یک ظرف ، آب یخ بریزید و در ظرف دیگر آب گرمی را حداکثر توان تحملتان اجازه می دهد . ابتدا دست یا پا را به مدت ۱ دقیقه در ظرف آب گرم فرو ببرید و سپس بلافاصله آن را به مدت ۲۰ ثانیه در ظرف آب یخ فرو ببرید . این کار را به مدت ۱۰ دقیقه تکرار کنید به نحوی که کار با ظرف یخ به پایان برسد . این کار خون رسانی اندام ها را به شدت تحریک می کند و برای مفاصل دچار آرتریت و پاهای دردناک و خسته بسیار مفید است . از آب درمانی به طور معمول عبارت است از : آکنه ، آرتریت ، سرماخوردگی ، افسردگی ، سردرد ، مشکلات معده ، ناراحتی های مفصل ، ماهیچه و اعصاب ، اختلال خواب و استرس ، از آب درمانی برای ریلکسیشن ، حفظ تندرستی و کاستن از شدت دردهای ناگهانی یا مزمن نیز استفاده می کنند . اگر آب درمانی به شکل درست انجام گیرد معمولا بی خطر است . افراد به طور متفاوتی به طول مدت درمان و شدت درمان پاسخ می دهند . برخی ممکن است طی آب درمانی دچار سردرد ، دردهای پراکنده ، اختلال خواب ، تهوع ، احساس لرز و غش شوند . چشمه های آب گرم ، چشمه های طبیعی ای هستند که دمای آب آن ها در تمام طول سال چند درجه از دمای هوای محیط بیشتر است و در سرما و گرما می توان بخار آن ها را به وضوح دید . عوامل گرم کننده آب این چشمه ها تفاوت دارد و ممکن است بر اثر فعالیت های آتشفشانی ، درجه گرمایی زمین ، واکنش های هسته ای و شیمیایی درون زمین و حتی زلزله به وجود آید . در سراسر ایران تعداد بسیاری مرکز گردشگری آب درمانی تاکنون شناسایی شده اند . استان های آذربایجان غربی ، سیستان و بلوچستان ، هرمزگان ، کرمان ، اردبیل و سمنان بیشترین مراکز آب درمانی را دارا می باشند و تقریبا بیشتر استان های کشور از داشتن چشمه های آب گرم بی نصیب نیستند . کارشناسان ، چشمه های آب گرم ایران را با ویژگی هایی چون تحریک فعالیت های مختلف بدن ، انفعالات مثبت در سیستم گوارشی ، درمان آرتروز روماتیسمی ، تسکین اعصاب ، تنظیم فشار خون ، تصلب شرائین ، بهبود و گردش خون ، درمان دردهای مفصلی ، بهبود دردهای کلیه و مجاری ادراری توصیف کردند . به نظر می رسد چشمه های آب گرم سرعین آرام بخش و تسکین کننده دردهای عصبی و روماتیسمی ، چشمه های آب گرم رامسر برطرف کننده امراض پوستی ، گوارشی و کم خونی ، چشمه های آب گرم محلات بهبودبخش بیماری های ریوی و قلبی و چشمه های آب گرم حوزه خلیج فارس باعث انبساط و تحریک دستگاه گوارش ، بالا رفتن تبادلات تنفسی و احساس آرامش هستند . به دلیل این که گرمای این آب ها بیش از درجه حرارت بدن انسان ، توصیه می شود بیشتر از ۲۰ دقیقه پیوسته در این آب ها باقی نمانند . قبل از شروع آب درمانی باید حتما توسط پزشک معاینه شوید و ار او را از سابقه پزشکی خود باخبر کنید تا پزشک تصمیم بگیرد که آب درمانی برایتان بی خطر است یا نه . نکته مهم این است که از آن جایی که آب درمانی یک درمان آلترناتیو (جایگزین) محسوب می شود ، هرگز نمی تواند جایگزین درمان طبی شود که پزشک برایتان در نظر گرفته است . هنگام آب درمانی نباید درمان های پزشکتان را سر خود قطع یا کم کنید . لذا بهتر است با تجویز پزشک معالج خود از این آب ها استفاده کنند

 خوردن میوه با پوست در کنترل قندخون افراد دیابتی بسیار موثر است. براساس تحقیقات انجام شده، دیابت نوع اول بیشتر به دلیل بیماری های ویروسی دوران کودکی و بیماری های ایمونولوژیکی که سیستم دفاعی را تحت تاثیر قرار می دهند، ایجاد می شود. ولی عامل دیابت نوع دوم چاقی و کم تحرکی است. دیابت دو نوع است که دیابت نوع یک وابسته به انسولین بوده و به آن دیابت جوانی گفته می شود، چون بیشتر در سنین شش تا یازده سالگی شایع بوده و نوع دوم دیابت غیر وابسته به انسولین است که در میانسالی و سن 40 تا 45 سالگی بیشتر شایع است.
براساس تحقیقات انجام شده، دیابت نوع اول بیشتر به دلیل بیماری های ویروسی دوران کودکی و بیماری های ایمونولوژیکی که سیستم دفاعی را تحت تاثیر قرار می دهند، ایجاد می شود. ولی عامل دیابت نوع دوم چاقی و کم تحرکی است.
محققان، استرس را هم ازعوامل ایجاد کننده دیابت نوع دوم می دانند البته تغذیه درمانی در دیابت نقش به سزایی دارد، مخصوصا در دیابت نوع اول که مبتلایان به آن کودک هستند و در سن رشد قرار دارند برای عدم ایجاد اختلال در رشد آنها باید در مصرف مواد مغذی تعادل برقرار باشد. گفتنی است، خوردن میوه با پوست به خصوص سیب برای افراد دیابتی به علت فیبر موجود در پوست میوه ها و کنترل قند خون توسط آن بسیار مفید بوده و باعث کاهش چربی خون می شود؛ چرا که هرچه فیبر بیشتر باشد ماندگاری آن در روده کمتر بوده و گلوکز آزاد شده از آن کمتر خواهد بود پس در افراد دیابتی مصرف فیبر فراوان که در میوه ها موجود است، توصیه می شود.