مرغي اور سبزي
اشياء :
مرغي | 2/1كلو گرام ابال ليں |
تيل | دو كهانے كے چمچے |
هري پياز | تين عدد كاٹ ديں |
بندگوبهي كے | چار عدد كاٹ ليں |
آلو | ايك عدد ابلا هوا |
مٹر | 2/1پيالي ابلے هوئے |
سويا ساس | ايك كهانے كا چمچه |
اجينو موتو | ايك چٹكي |
كالي مرچ | 2/1چائے كا چمچه |
نمك | 2/1چائے كا چمچه |
سركه | 2/1چائے كا چمچه |
تركيب:
تيل ميں پياز براؤن كريں اس ميں مرغ كو بهي آلو ، مٹر، نمك، كالي مرچ، سركه اور اجينو موتو ڈال كر دم كريں – پهر سويا ساس ڈال كر اتار ليں ڈش تيار هے-
پاكستاني كهانوں كا انسائيكلوپيڈيا
عائشه خان
پیشکش : شعبۂ تحریر و پیشکش تبیان
متعلقہ تحریریں:
چكن بروسٹ
مرغ سينڈوچ