Калорийность фруктов (часть 2)
Сколько калорий требуется человеку в сутки
Энергетические потребности людей зависят от энергетических затрат: чем более активный образ жизни ведет человек, тем больше ему требуется энергии. При средней физической активности взрослому человеку требуется приблизительно 2500 килокалорий в сутки.
Энергия требуется организму для поддержания работы всех органов и тканей, то есть для основного обмена. Для женщин эти потребности равны 0,9 ккал на кг веса в час, для мужчин - 1 ккал. Но чем больше лишний вес, тем меньше калорий на кг веса требуется для поддержания обмена. Например, если женщина весит 70 кг, то на основной обмен тратится: 0,9 " 70 " 24 (часа) = 1512 ккал. Но если женщина имеет 15 лишних кг (при подсчете идеального веса тела), то их можно убрать из расчета и тогда получится: 0,9 " 55 " 24 (часа) = 1212 ккал.
Но это еще не все, ведь энергия нужна человеку и для обеспечения его трудовой деятельности в течение дня. Если человек занимается тяжелым физическим трудом, то для его обеспечения требуется еще столько же энергии, при среднетяжелом - 2/3, а при легком - от 1/3 до 1/6. Если женщина работает бухгалтером, тогда ей требуется: 1212 + (1212:3) = 1516 ккал в сутки. Съедая такое количество калорий в сутки и ведя обычный образ жизни, женщина обязательно похудеет.
Покрываем энергозатраты фруктами
Итак, наша женщина с имеющимся весом 70 кг и желательным 55 кг, хочет перейти на фруктовую диету, то есть употреблять в течение суток одни фрукты. Для покрытия энергозатрат ей потребуется: 4,5 кг абрикосов (апельсинов) или 4 кг яблок или почти 2 кг бананов.
Если длительное время есть такое количество фруктов в сутки, то из-за большого количества непереваренной клетчатки (организму трудно будет ее переварить в таком количестве) произойдет вздутие живота, вся пища не сможет усвоиться, а со временем появятся и явления дисбактериоза.
Кроме того, скажется отсутствие белков - клетки тела не будут восстанавливаться, все ткани, в том числе кожа, начнет стареть. Похудеть, конечно, можно, но какой ценой?
Что же делать?
Энергетические затраты в 1516 ккал в сутки можно покрыть при помощи рационального питания: 50% углеводов (овощи, фрукты, каши), 20% белков (нежирное мясо, рыба, морепродукты) и 30% жиров (они также необходимы для того, чтобы похудеть, так как являются растворителями необходимых для обмена веществ витаминов).
А фрукты можно использовать для разгрузочных дней, устраивая их раз в неделю. В течение дня в таком случае нужно будет съесть 1,5 кг фруктов, разделив их на 6 приемов.
Фрукты очень хороши для питания, но они содержат недостаточно пищевых веществ для того, чтобы поддерживать наш организм в оптимальном состоянии.
Галина Романенко
Калорийность фруктов (часть 1)
Что такое пустые калории?
Несколько способов борьбы с лишним весом при помощи фруктов
Источник: womenhealthnet.ru
