اندازه گیری غلظت سلول های گیاهی و جانوری
اندازه‌گیری غلظت سلول های گیاهی و جانوری
نوع پروژه: علمی - تحقیقاتی
درجه سختی: متوسط
زمینه: بیوشیمی
مقطع تحصیلی: راهنمایی - دبیرستان
تعداد جلسات: 2 جلسه
شرح یک جمله ای: بررسی پدیده اسمز در سلول های گیاهی و جانوری و عوامل مؤثر بر آن.
خلاصه پروژه:
غشای سلولی ساختاری است به ضخامت 7 تا 10 نانومتر (Nanometer) که محدوده سلول را معین کرده و به صورت سدی با نفوذ پذیری انتخابی، مبادله مواد بین سلول و محیط اطراف را کنترل می کند. آب بین دو سمت غشای نیمه تراوا (Semipermeable membrane ) بر اساس شیب غلظتش می تواند منتشر گردد، یعنی از سمتی كه مقدار آن بیشتر و یا به عبارتی رقیق تر است به سمت دیگر؛ این پدیده اسمز نامیده می شود. نیرویی که در اثر اختلاف غلظت سبب جابجایی آب می شود، فشار اسمزی نام دارد. با انجام این پروژه می توانید فشار اسمزی را در سلول گیاهی و جانوری تخمین بزنید.
مهارت های آموزش داده شده در این پروژه:
آشنایی با جنس غشای سلول و اجزای تشکیل دهنده آن
آشنایی با روشهای انتقال مواد از غشای سلول
آشنایی با پدیده اسمز
آشنایی با مهارت محلول سازی و مفهوم غلظت
تخمین فشار اسمزی
مطالب مرتبط:
اندازه‌گیری غلظت سلول های گیاهی و جانوری، جلسه اول
اندازه‌گیری غلظت سلول های گیاهی و جانوری، جلسه دوم
بخش پژوهش های دانش آموزی تبیان، تهیه: زینب باقری
تنظیم: زینب شاه مرادی
