• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی

همه

متن

فیلم

صدا

تصویر

دانلود

Persian
Persian
العربیة
اردو
Türkçe
Русский
English
Français

سه شنبه 25 بهمن 1390 - 22 ربيع الاول 1433 - 14 فوريه 2012

برگشت
  • 1
  • تخم مرغ؛ خوب يا بد؟
  • تخم مرغ از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف نرمال آن ارتباطی با افزایش سطوح کلسترول خون ندارد
  • قاووت بخور، قوت بگیر!
  • قاووت دارای طبیعت گرم و آرام‌بخش بوده و موارد مصرف آن بیشتر به عنوان فرآورده نیروبخش، مقوی و به طور کلی به عنوان تنقلات می‌باشد
  • معجزه‌ای به نام فیتواسترول
  • «فیتواسترول» از گروه «استرول» ها می‌باشد که منشاء گیاهی داشته و از نظر ترکیبات ساختمانی بسیار شبیه به «کلسترول» می‌باشد
  • خمیر مایه و ارزش غذایی آن
  • مخمر یکی از اجزای ضروری در بسیاری از محصولات پخت می‌باشد. استفاده از مخمر در این محصولات می‌تواند موجب ورآمدن و توسعه و گسترش خمیر شده و به محصول نهایی پخت، بافت و عطر و طعم بسیار مطلوب و دل‌پذیر بدهد
  • فواید تغذیه‌ای عصاره و پودر مالت
  • مالت عبارت است از دانه‌های جوانه زده غلات خصوصاً جو تحت شرایط خاص که منبع مناسبی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌های تجزیه شده، انواع ویتامین‌های گروه B، املاح معدنی و ترکیبات غذایی و همچنین منبع قابل توجهی از آنزیم‌های تجزیه کننده نشاسته می‌باشد
  • سايه روشن‌هاي مصرف تخم مرغ
  • چرا رنگ زرده بعضي از تخم مرغ‌ها پررنگ‌تر است؟ تفاوت تخم‌مرغ‌هاي رسمي با ساير تخم مرغ‌ها چيست؟ لکه خوني ايجادشده در تخم مرغ به چه دليل است و چگونه مي‌توان تخم مرغ‌هاي سالم و خراب را تشخيص داد؟
  • 12 خاصيت فوق‌العاده‌ي عسل
  • عسل خاصيت آنتي بيوتيکي دارد و سرشار از مواد معدني از قبيل کلسيم، سولفور، آهن، روي، پتاسيم و منيزيم و حاوي ويتامين‌هاي A، B1، B2، B3، B5و C مي‌باشد. عسل يکي از بهترين مکمل‌هاي غذايي محسوب مي‌شود که خواص دارويي زيادي دارد.
  • نبات و انواع آن
  • نبات در ایران از دیر باز سمبل شادمانی و شاد باش بوده و جزء جدا نشدنی مهریه و سفره عقد در پیوند ازدواج است. از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه در سنت ایران زمین دارد.
  • تخم شترمرغ؛ املتي براي 10 نفر
  • تخم ماکيان يکي از مواد اوليه ي ضروري در بسياري از غذاها مي باشد و خود به تنهايي يک غذاي کامل مي باشد. يک تخم شترمرغ متوسط، 2000 کيلوکالري انرژي دارد.
  • آشنايي با خواص تخم پرندگان
  • مصرف تخم بلدرچين باعث افزايش رشد و ضريب هوشي کودکان مي ‌شود. ميزان کلسترول تخم بلدرچين از تخم مرغ معمولي کمتر است و ترکيبات مغذي آن مي ‌تواند باعث دفع مواد راديواکتيو، فلزات سنگين ناشي از آلودگي هوا چون سرب، جيوه و مواد زائد بدن شود.
  • دانستنی های پاستیلی
  • ژلاتین خالص، بدون مزه، رنگ و بو است و به همین دلیل در بازار تولید به آن انواع رنگ‌ ها و اسانس‌ های مجاز خوراکی و شکر اضافه می‌ کنند تا این ماده خوراکی مشتری‌ پسند شود.
  • منافع و مضرات لواشک و آلوچه
  • اگر شما هم جزو طرفداران لواشک و آلوچه و قره قروت هستید، پیشنهاد می ‌کنم گفتگوی هفته نامه ی سلامت با دکتر تیرنگ نیستانی...
  • هفته ‌ای 3 عدد تخم مرغ
  • تخم مرغ از آن مواد غذایی است که در سبد غذایی همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهایی یا به همراه دیگر مواد غذایی مصرف...
  • تخم مرغ و تقویت بینایی
  • تخم مرغ از جمله مواد غذایی پُرخاصیتی است که مصرف به جا و به اندازه آن تامین کننده بسیاری از نیازهای بدن است...
  • عسل، شیرینی طبیعی
  • شنیده‏اید که می ‏گویند عسل برای سرماخوردگی مفید است و نوشیدن مخلوط عسل با آب جوش قبل از صبحانه برای بهبود علایم سرماخوردگی...
  • آدامس جویدن در کودکان
  • باز هم آدامس تو قورت دادی؟ شما هفته ‌ای چند مرتبه این حرف را به دختر کوچولو یا پسر کوچولوی تان می ‌زنید؟ بچه‌ها عاشق آدامس...
  • با حلوا ارده بیشتر آشنا شوید
  • عادت به خوردن صبحانه‌ اي کامل، يكي از اركان اصلي تغذيه سالم است. علاوه بر اين رعايت تنوع در اين وعده نيز حايز اهميت است...
  • آیا لواشک لاغر مي‌کند؟
  • دو گروه هستند که بيشتر از ديگران به خوردن آلو، آلوچه و لواشک علاقه‌مندند: خانم‌ها و بچه‌ها. آنها گاهي بی رویه
  • لواشك هم ‌خاصيت دارد
  • لواشك همان عصاره گرفته شده ی ميوه‌ها است که مورد علاقه همه افراد به ويژه بچه‌ها می باشد. متخصصان تغذيه به آن اكستراكت مي‌گويند و با خشك كردن...
  • آیا بلعیدن آدامس خطرناک است؟
  • اگرچه آدامس برای جویدن ساخته شده است و طرحی برای بلعیدن و جذب گوارش در آن وجود ندارد، ولی در صورتی که به صورت ناگهانی بلعیده شود...
  • حساسیت به تخم‌مرغ
  • پروتئین موجود در تخم‌مرغ می‌تواند در برخی افراد ایجاد حساسیت کرده و منجر به بروز علائم آلرژی شود. در این حالت، عملکرد سیستم گوارشی...
  • چه تخم مرغي را بخوريم؟
  • تخم مرغ محلي يا دو زرده؟ تاريخ‌دار يا بدون تاريخ؟ بزرگ يا كوچك؟ آيا واقعا اين عوامل در كيفيت تخم مرغ تاثير گذارهستند...
  • چقدر تخم‌مرغ بخوريم؟
  • اگر شما فرد سالمی هستید، يعني بيمار‌ي‌ متابوليکي يا اختلال خاصي مانند بالا بودن کلسترول خون را نداريد و نگرنی از بابت افزایش...
  • آدامس و تاثیرات آن بر سلامتی
  • آدامس جویدن را یونانیان، به مردمان شناساندند. آنها صمغ یا رزین درخت mastic یا mastiche را می جویدند. این صمغ را بیشتر زنان یونانی می جویدند. آنها برای تمیز کردن دندان ها و خوش بو کردن تنفس، از این صمغ ها استفاده می کردند...
  • آدامس های بدون قند و ایجاد اسهال
  • مصرف زیاد آدامس های بدون قند (sugar free)، با کاهش شدید وزن ارتباط دارد. پزشکان آلمانی بیان می کنند، آدامس های بدون قندی که حاوی شیرین کننده ی مصنوعی مانند...
  • راه های تشخیص عسل طبیعی
  • عسل به شهد گل ها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را ساخته باشد. به بیان دیگرعسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل...
  • منشاء آدامس چیست؟
  • برخی از انسان‌ها سال‌هاست که آدامس می‌ جوند. نیاکان آنها هم صمغ به دست آمده از قطران پوست درخت غان را می‌ جویده‌‌اند...
  • آدامس‌های دارچینی و حساسیت
  • عجب آدامس‌های دارچینی خوش طعمی! یك جعبه قشنگ فلزی، آدامس‌های قد و نیم قد با رنگ‌های زیبا، كافی بود كه سوغاتی را كه برایش آورده بودند، حسابی بپسندد...
  • چند توصیه برای آدامس جویدن
  • اجازه بدهید در همین ابتدا به سراغ مزایای جویدن آدامس برویم : جویدن آدامس راهی مناسب برای رفع بوی بد دهان است. ضمن اینكه به واسطه افزایش ترشح بزاق، موجب شست و شوی دهان می شود و به همین دلیل نقش مؤثری در كاهش پوسیدگی دندان ها ...
  • نقش عسل در درمان زخم ها
  • عسل خواص مفید و بی شماری دارد و تحقیقات اخیر نیز نشان داده كه استفاده از عسل موجب بهبود سریع تر زخم ها می شود و در واقع نقش پانسمان كننده را دارد. عسل خاصیت ضدمیكروبی دارد و به همین دلیل سریعاً موجب از بین رفتن عفونت می شود...
  • نقش جویدن آدامس در سلامتی
  • قرنهاست که از آدامس برای تمیز کردن دهان و یا خوشبو کردن تنفس استفاده شده است. اولین روش آدامس سازی در سال 1869 (135 سال پیش) ابداع شد و 59 سال بعد یعنی در سال 1928، آدامس هایی تولید شد که مواد دارویی به آنها اضافه می شد تا ه...
  • مصرف عسل در کودکان زیر یک سال ممنوع !
  • عسل یک ماده شگفت انگیز و بی نظیری است که خواص ارزشمند فراوانی در حفظ سلامتی انسان دارد. امروزه ثابت شده که عسل طبیعی ( تصفیه نشده و خالص ) علائم آلرژی را کاهش می دهد. در اینجا تعدادی از خواص درمانی عسل را برای شما بیان می ک...
  • خواص دارویی عسل
  • از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض...
  • عسل را خوب می شناسید ؟
  • عسل یک واژه عربی است که در زبان فارسی " انگبین " نامیده می شود. عسل اکسیری پر ارزش است که در تمام طول تاریخ به عنوان یک غذای خوش طعم و شفابخش مورد توجه بشر قرار گرفته است، طوریکه گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و همچنین نشانه...
  • چقدر تخم مرغ را می شناسید
  • 1- تخم مرغ از چند قسمت تشکیل شده است؟ تخم مرغ از سه قسمت پوسته، سفیده و زرده تشکیل شده است. 2- پوسته تخم مرغ از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟ پوسته تخم مرغ از کربنات کلسیم و یک لایه پوششی تشکیل شده است. لایه پوششی پوسته، در حف...
  • تخم مرغ خام، برای سلامتی شما
  • تخم مرغ خام منبع ارزان و سرشار از مواد مغذی با ارزشی است که ممکن است به کمبود آنها دچار شویم ، به خصوص چربی و پروتئین. تخم مرغ یکی از مواد غذایی حساسیت زا است، ولی من معتقدم که این خاصیت تخم مرغ به دلیل پختن آن است. حرارت...
  • اثر آنتی اكسیدان های عسل
  • ارزش غذایی عسل بر كسی پوشیده نیست . گذشته از آن عسل دارای خواص و مواد دارویی ارزشمندی است كه بررسی ها ، هر روز ابعاد گسترده تری از آن را روشن می سازد. عسل فرآورده ای است كه از مصرف شهد گیاهان مختلف توسط زنبور عسل و تغییرات آ...
  • تخم مرغ؛ غنی ترین منبع پروتئین
  • تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یك ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است. جدول زیر مقدار موادمغذی موجود در...
  • 1
تعدادبازدیدکنندگان
تاکنون
1193804654
اکنون
4393
Copyright © 2012 . All right reserved