مصرف ماهی از تولد نوزاد نارس پیشگیری می كند
بررسی در دانمارك نشان داد، زنانی كه در طی دوران بارداری ، ماهی مصرف نمی كنند، در معرض خطر بیشتری برای زایمان زودرس هستند كه این مسئله باعث می شود نوزاد كوچك، ضعیف، مریض و در معرض خطر مرگ باشد.
طبق مطالعات، 1/7 درصد از زنانی كه ماهی مصرف نمی كنند، دچار زایمان زودرس می شوند، در حالیكه فقط 9/1 درصد از زنانی كه حداقل یك بار در هفته ماهی می خورند، نوزاد نارس به دنیا می آورند. این یافته ها به همراه سایر بررسی ها نشان می دهد كه وجود اسیدهای چرب اَمگا-3 در انواع ماهی از تولد نوزاد نارس جلوگیری می كند.
منابع دیگر اسیدهای چرب اَمگا -3 شامل مواد غذایی زیر است :
غلات تصفیه نشده مثل گندم سبوس دار، انواع لوبیا مثل سویا،دانه های خوراكی مثل بذركتان و غذاهای گیاهی دیگر.
بیشتر محصولات نان پزی ها و انواع ماكارونی ها ، به مقدار كافی و لازم دارای اسیدهای چرب اَمگا-3 نیستند، زیرا اسیدهای چرب موجود در جوانه غلات در اثر آسیاب شدن ، از بین می روند.
كارشناس تغذیه تبیان