مصرف ترشیجات و كاهش چربی خون!
یكی از جالبترین و در عین حال خطرناكترین عقایدی كه در بین برخی افراد جامعه رایج است، كاهش چربی خون با مصرف ترشیجات نظیر سرکه، آبغوره یا آب لیمو است. این افراد با مصرف غذاهای چرب و به دنبال آن مصرف این نوع ترشیجات به قول معروف وجدان خود را آرام میكنند.
شاید این ترشیجات اثری بسیار كمی بر روی چربی ها داشته باشند( كه هیچ تحقیق مستندی هم درا ین رابطه وجود ندارد) ولی اولاً كاملاً موقتی است. ثانیاً ترشیجات با افزایش ترشح اسیدمعده، منجر به ایجاد اشتهای كاذب در فرد شده و میل به خوردن را در او افزایش میدهند كه ممكن است با شدت بیشتری چربی خون را بالا ببرد.پس اگر به دنبال كاهش چربی خون هستید، رعایت یک رژیم غذایی مناسب و کم چرب، و داشتن فعالیت بدنی و تحرك مناسب میباشد.
دكتر منصور ریسمانچیان*مطالب مرتبط در این سایت :
رژیم غذایی برای کاهش چربی خون رژیم غذایی همانند دارو در كاهش كلسترول خون مؤثر است توصیه های غذایی برای کاهش کلسترول خون بالا