راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 14904
  • سه شنبه 10/10/1381
  • تاريخ :

"طب غذا از منظر امام صادق (ع)"

آنچه دین مبین اسلام در اختیارمان قرار داده ، عین زندگی و قوانین آن روشنگر راه است .

در آیات قرآن واحادیث نبوی آنچه لازمه زندگی دیروز و امروز است، بیان شده که ازآن جمله می توان به مقوله غذا و خوردن اشاره نمود . احادیث متعددی درباره انواع غذاها وآداب خوردن از امام صادق (ع) موجود است. از آن جمله می توان به حدیثی در مورد تقسیم بندی مواد غذایی بر اساس مبدأ تولید آنها اشاره نمود که می فرمایند: انه ذکر ما یحل اکله و ما یحرم بقول مجمل فقال اما مایحل للانسان اکله مما اخرجت الارض فثلاثة صنوف من الاغذیة صنف منها جمیع صنوف الحب کله کالحنطة و الارز و القطینة و غیرها و الثانی صنوف الثمار کلها و الثالث صنوف البقول والنبات فکل شی من هذه الاشیاء فیه غذاء للانسان و منفعة و قوة فحلال اکله و ما کان منها فیه المضرة فحرام اکله الا فی حال التداوی به واما.....

حضرت ضمن اشاره به دو تقسیم بندی بزرگ غذایی« حلال و حرام» ، مختصراً به شرح غذاهای حلال شده بر انسان پرداخته، و دوباره آنها را به دو دسته بزرگ تقسیم می نمایند. آنها که از زمین روئیده و خارج می شوند و آنها که از حیوانات فراهم می شوند . سپس آنهایی را که از زمین خارج می شوند، به سه دسته حبوبات وغلات، میوه جات و سبزیجات تقسیم می کنند، که مطابق با تقسیم بندی در کتب نوین است.

ایشان در باب آداب خوردن می فرمایند: کل ما علمت انه یعرف مودة الرجل لاخیه با کله من طعامه- اعتبر حب الرجل باکله من طعام اخیه- اشدکم حبالنا احسنکم اکلا عندنا - کلوا فانما تستبین مودة الرجل لاخیه فی اکله – یعرف حب الرجل باکله من طعام اخیه....

بدین معنا که اگر به منزل یکی از دوستان صمیمی خود وارد شدید و برای خوردن چیزی آوردند، از آن تناول کنید تا معرفت و دوستی خود را نشان دهید . اعتبار دوستی ، به اهمیتی است که به خوراک او می دهید و نسبتی که از طعام او می خورید، آنکه ما را دوست تر دارد، بهتر نزد ما می خورد و آنکه می خورد مراتب دوستی خودش را برای برادرش روشن تر می سازد، دوستی ،نسبت به خوردن طعام دوست شناخته می شود و....

می بینیم که حضرت میل دارند، کسی که اظهار ارادت و دوستی به ایشان می کند، طعامی که در منزل ایشان آورده می شود، به شایستگی میل کند که آن غذا، بر اساس اصول اسلام و پاکیزه است و این نکته ای است که ما نیز در تهیه غذا، برای مهمانانمان باید به کار گیریم.

کارشناس تغذیه تبیان

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
ناشناس
خدا خیرتان
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 4/7/1390 - 21:43
شهناز نورمحمدی
خیلی خوب بود لطفا یک رژیم غذایی مناسب برای افراد سالخورده هم بنویسید اجرتان با خدا
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 24/2/1390 - 3:10
ناشناس
خیلی عالی بود اجرتون با خدا
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 13/8/1389 - 14:26
محمد رضا حشمتخواه
پر خوری اساس بیماریها است
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 20/6/1389 - 15:45
ناشناس
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 16/11/1388 - 17:1
علي تالتيشا
متاسفانه خیلی كم بود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 14/10/1388 - 10:28
ناشناس
باسلا اگر مطالب زیادتر توضیح داده شود خوانندگان بهتر استفاده مدکنند با تشکر
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 22/6/1388 - 14:5
محمد مهدی
عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 18/5/1388 - 20:31
پري روي اردلاني
خوب است ولی خواهشمندم یك منوی غذایی با ارزش غذایی كافی كه در طول هفته بتوان از آن استفاده نمود نیز تهیه فرمائید.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 16/1/1388 - 13:14
1378mmm
ممنون لطفا از سخنان استاد جمشید خدادادی که در مورد قران وسلامتی تحقیقات زیادی داشتند هم استفاده کنید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 22/12/1387 - 12:40
mandana kheshti
لطفا" مسائل روز و مرتبط را با احادیث مربوطه در سایت قرار دهید.در مورد تغذیه و آداب آن
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 15/11/1387 - 10:50
ناشناس
بسیار عالی لطفاتاثیر غذاها از نظر اسلام در تعادل روانی و جسمی وهورمونی نیز بیان شود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 29/7/1387 - 8:48
ناشناس

عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 5/6/1387 - 20:19
دد ححح0ح
خوب0
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 2/3/1387 - 21:17
ناشناس
دستتان درد نكند بیشتر بگویید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 9/2/1387 - 14:23
سید حسین
خوب بود ولی خواهشا بیشتر بنویسید.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 3/2/1387 - 17:50
ناشناس
خوب بود ولی کم بود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 21/1/1387 - 20:49
ناشناس
it is good
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 2/1/1387 - 18:26
ناشناس
خیلی کم بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 6/12/1386 - 17:43
ناشناس
لطفا در این مورد بیشتر بنویسید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 17/11/1386 - 10:25
ناشناس
خوب بود راجع به این تقسیم بندی هم مطلب بنویسید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 17/11/1386 - 8:41
آسماني
خوب بود مرسی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 15/11/1386 - 11:34
ناشناس
مطالب عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 15/10/1386 - 3:3
ناشناس
لطفا ترجمه احادیث را نیز بنویسید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 7/9/1386 - 19:41
ناشناس
very good thank you for this passage
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 23/8/1386 - 13:56
ناشناس
مطلب خوبي بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 24/12/1385 - 21:49