راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 47103
  • دوشنبه 10/5/1384
  • تاريخ :

رژیم غذایی در بیماری آرتروز


رژیم غذایی در بیماری آرتروز

تغذیه مناسب، کلید اصلی جلوگیری از انواع بیماری ها از جمله آرتروز است. اولین مرحله اصلی در درمان آرتروز، رساندن وزن به حد ایده آل است. 

وزن اضافی  باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد. رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد ( فاقد مواد شیمیایی آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود، باشد)، مصرف بیشتر میوه ها و سبزی جات تازه، ماهی ، دانه ها و غلات سبوس دار  توصیه می شود.

مصرف ماهی های آب های سرد از جمله ماهی آزاد ( سالمون ) توصیه می گردد.

مصرف چربی های اشباع ، روغن های هیدروژنه یا جامد ، غذاهای پرچرب و سرخ کرده و شکر توصیه نمی گردد، چرا که این مواد غذایی باعث ایجاد اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب درد بیشتری در مفاصل و در نتیجه التهابات آنها می شود.

 مصرف میوه، سبزی، غلات كامل ( تصفیه نشده وسبوس دار)، آجیل ، دانه های خوراكی  و ماهی باعث كاهش التهاب مفاصل یا آرتروز می شوند.

گوشت های پرچرب، 

تخم مرغ  ، مارگارین، کره، کافئین، الکل، شکر سفید، تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند. در حدود یک سوم از افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید  رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی  ، فلفل ها، بادمجان، گوجه فرنگی  و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این گروه از افراد حذف گردد. توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب  در طول روز جهت دفع سموم از بدن مصرف شود.

غذاهایی که می توان مصرف نمود

- سبزیجات برگ سبز مانند جعفری، شاهی، 

کرفس ، کلم پیچ 

هویج 

- جودوسر، محصولات تهیه شده از گندم

- محصولات تهیه شده از 

سویا 

- غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر

- ماهی های آب های سرد مانند ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی.

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

غذاهایی که باید از مصرف آنها پرهیز کرد

تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ، حتی در کسانی که 

آرتریت روماتوئید  دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری سازش یابند.

این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است. مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر است:

- مهار کننده های جذب کلسیم : گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه  ، شکر تصفیه شده، اکثر شیرینی جات، نمک اضافی

- غذاهای دارای اگزالات بالا : ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج

- غذاهای خانواده ی گیاهان تاج ریزی ها : گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو

- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند : گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی.

منبع : سلامتی و تغذیه

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
مهدي بستان
عالیه
لطفا نظر خودتونو در باره تركیب (كندر+اندازه یك نخود مصطكی+اندازه یك فندق سقز)بگین
چون تو یه سایت در مورد تاثیر آن بر مفاصل خوندم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 15/11/1390 - 12:8
وحيد عطايي
با تشکر از شما
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 11/11/1390 - 0:33
شیوا
عالی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 10/11/1390 - 0:8
ناشناس
لیلا ازتبریز
مطالب قابل استفاده بود.افرادمبتلا صبح ها به سختی حركت می كنند.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 2/9/1390 - 18:34
ناشناس
با سلام وخسته نباشید به شما عزیزان خیلی ازاطلاعات شما سپاسگزارم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 15/7/1390 - 13:32
سهیل ایری
مفید بود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 7/6/1390 - 18:45
مير تقي موسوي
با سلام وبا تشكراز شما مطالب خوب ومفید بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 7/6/1390 - 13:10
ملوک گازر
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 5/6/1390 - 21:55
آیدا
خیلی عالی بود.ممنون.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 27/5/1390 - 10:2
صابر
عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 22/5/1390 - 20:59
رسول
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 4/5/1390 - 21:48
حسین برزین
مطالب خوب است به درد بخور است فقط می خواستم بدونم میگو بهتر است یا ماهی برای ارتروز خیلی ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 23/12/1389 - 18:44
لوئیز قلندری
چون تازه مبتلا شدم اطلات زیادی ندارم ولی دکترم منع غذای برام تجویز نکرد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 12/10/1389 - 12:13
ناشناس
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 17/8/1389 - 12:19
رضا رشیدی
عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 12/8/1389 - 0:26
ن - ب
سلام لطفا" در مورد رژیم غذایی و جایگزین های آن بیشتر توضیح داده شود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 26/7/1389 - 11:32
فاطمه شین
من اقلا30سال استکه آرتروز گردن وچهارسال استکه آرتروززانودارم وچندماهی استکه آرتروز مچ دست وانگشتان هم اضافه شده. از هشت سال پیش بامصرف چهارتاشش هزارمیلی گرم روغن ماهی که حداقل 50% آن EPA/DHA اکتیو بوده وهمچنین ... وبارژیم غذائی مناسب. فعلا مشکلی با آرتروز گردن وزانوندارم فقط آرتروز انگشتان دست که دلیل آن کارکشیدن زیادازدستهاست که باید فکری برای آن بکنم. درباره لبنیات وماست کم چربی وبی چربی بسیار زیادمصرف میکنم تخم مرغ هفته ای سه چهار عددازاینکه آیا مضراست یانه آگاهی ندارم.چه خوب بودیک تحقیق علمی وصحیحی درمورد این دوغذای حیاتی ومهم انجام میشد.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 26/7/1389 - 0:2
ستاره کیانی
سلام . ضمن تشکر از شما . من مبتلا به این بیماری هستم . پزشکم که از متخصصان معروف نیز هستند با توجه به سنم 28 سال عدم تغذیه مناسب، خوردن غذاهای فست فود ، حذف سبزیجات و لبنیات به خصوص ماست و شیر را از برنامه غذایی و ورزش نکردن را از علل بیماری بنده بیان کرده و تاکید کردند حتما روزی 3 لیوان لبنیات (شیر ، ماست چکیده و یا 6 لیوان دوغ ) و سبزیجات کنم ؟ همچنین به ورزش کردن ، خوردن غذا در آرامش کامل و به دور از استرس همراه با خانواده و یک برنامه غذایی کامل توصیه نمودند .
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 10/7/1389 - 10:4
نیلوفر دانش
لطفا در مورد کسانیکه به دلیل بیماری ام اس دچار پوکی و آرتروز شده اند و رژیم درمانی مناسب توضیح دهید. به دلیل توصیه به مصرف لبنیات در پوکی استخوان و عدم مصرف آنها در آرتروز
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 18/6/1389 - 20:19
ناشناس
خیلی جالب بود.تا جایی که باعث تعجب من شد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 13/6/1389 - 16:49
عباس پیرایش
از اطلاعات ارایه شده استفاده کردم،خوب بود،
سر بلند باشید.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 15/5/1389 - 13:47
رشید
متشکرم خیلی عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 10/5/1389 - 19:9
ناشناس
بسیار عالی بود سپاسگزارم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 21/3/1389 - 22:45
B. MATEEN
با سلام
تمام مطالب درست است.درد مفاصل در شب بیشتراست.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 12/3/1389 - 22:18
سیمین جباری
خوبه لطفا بیشتر توضیح بدین
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 2/3/1389 - 20:51
محمد شهریاری
خیلی عالی بود خواهشمندم چنانچه راه درمان آن را یافتید ارائه دهید متشکرم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 11/2/1389 - 18:51
امیر
سلام
ممنون که زحمت میکشید . . .
علت درد شدید زانو و باد کردن آن ورم همون
چکار کنیم ؟
با سپاس فراوان
پاسخ تبیان : با سلام دوست گرامی، شما می توانید سوالات تان را در بخش مشاوره > سلامتی > پزشکی مطرح نمایید. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=258 موفق باشید
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 10/2/1389 - 0:27
parisa asghari
مادر شوهر من آرتروز داره خودشم از نوع شدید یعنی با این رژیم غذایی خوب میشه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 9/2/1389 - 9:28
ناشناس
خوب بود ولی ایکاش درمانی هم برایش مینوشتید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 3/2/1389 - 1:53
ناشناس
راه درمان نشان دهید عزیزان من شوهرم از درد تلف شد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 19/12/1388 - 23:36