بخور نخورها در سندرم دامپینگ

سندرم دامپینگ یک پاسخ فیزیولوژیک نسبت به حضور مقادیر بیش از حد طبیعی غذا و مایعات غلیظ در بخش فوقانی روده کوچک می باشد.

سندرم دامپینگ معمولا در نتیجه جراحی معده یا اعمال جراحی مرتبط با آن اتفاق می افتد. این سندرم تهدید کننده زندگی نیست و با تغییراتی در نوع و نحوه غذا خوردن، قابل کنترل است.

علائم سندرم دامپینگ

شدت علائم بسته به طبیعت جراحی و عادات غذایی فرد از شکل خفیف تا شدید متغیر است. علائم سندرم دامپینگ در چندین مرحله رخ می دهند.
در مرحله نخست ممکن است بیماران پر بودن شکم و تهوع در فاصله 20-10 دقیقه پس از صرف غذا را تجربه کنند. همچنین ممکن است برافروختگی، تپش قلب، ضعف و تعریق نیز وجود داشته باشد.
در مرحله میانی که از 20 دقیقه تا 1 ساعت بعد از صرف غذا رخ می دهد، بیماران ممکن است نفخ شکم، گرفتگی و درد شکم و اسهال داشته باشند.
مرحله پایانی از 3- 1 ساعت پس از صرف وعده غذایی اتفاق می افتد و بیماران ممکن است عرق کنند، احساس دلواپسی، ضعف، لرزش یا گرسنگی کرده و در تمرکز کردن مشکل داشته باشند.

مشکلات سندرم دامپینگ

* کاهش وزن
* سوء جذب
* استئاتوره (اسهال چرب)
* کم خونی
* استئوپروز
* کمبود بعضی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن و ویتامین B12

درمان سندرم دامپینگ

غذاهایی که در سندرم دامپینگ باید از آن ها اجتناب کرد:

* شکر، آبنبات، کیک، کلوچه و نان های شیرین
* شیر (پنیر و ماست احتمالاً بهتر تحمل می شوند)
* اجتناب از مصرف غذاهای جامد و نوشیدن مایعات به طور همزمان در یک وعده غذایی. 30 دقیقه قبل و بعد از وعده غذایی، از نوشیدن مایعات پرهیز کنید.
* الکل

غذاهایی که در سندرم دامپینگ بهتر است مصرف شود:
* مکمل فیبری مانند پسیلیوم، متیل سلولز یا صمغ گوار
* از جانشین های شکر استفاده کنید.
* از کربوهیدرات های پیچیده مانند سبزیجات و نان گندم کامل به جای کربوهیدرات های ساده مانند انواع شیرینی و بستنی استفاده کنید.
* برای پیشگیری از دهیدراته شدن، روزانه بیش از 4 لیوان آب یا نوشیدنی های بدون شکر و کافئین و بدون گاز بنوشید.

نحوه صحیح غذا خوردن در سندرم دامپینگ:
1. تعداد وعده های غذایی و میان وعده ها را به 5 تا 6 عدد در روز برسانید.
2. حجم غذا را در هر وعده کاهش دهید و همچنین اندازه سهم های غذا به ویژه مواد نشاسته ای را کاهش دهید.
3. غذا را به قسمت های خیلی کوچک تقسیم کنید و به خوبی بجویید.
4. مواد پروتئینی و چربی را با میوه ها یا مواد نشاسته ای ترکیب کنید.
5. قبل از احساس سیری، دست از غذا خوردن بکشید.
6. 30 تا 45 دقیقه بعد از وعده های غذایی از مایعات استفاده کنید.
7. دراز کشیدن بعد از غذا خوردن، شدت علائم را کاهش می دهد.