کلوچه ی سیب
مواد لازم برای 6 نفر :
| سیب خرد شده | 190 گرم |
| آرد | 1 پیمانه پُر |
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
| شیر | یک چهارم پیمانه |
| تخم مرغ بزرگ | 1 عدد |
| روغن | 2 پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| شربت شیرین غلیظ | یک سوم پیمانه |
| دارچین | به میزان لازم |
دستور تهیه :
ابتدا آرد را الک کنید.
سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.
سیب و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.
سپس در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی که همه ی اطراف آن قهوه ای شود.
بعد می گذاریم تا روغن آن کشیده شود.
سپس تا گرم است، شکر، دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می ریزیم.
زمان پخت این کلوچه ها 15 دقیقه است.
طرز تهیه چند شیرینی دیگر با سیب:
شیرینی پای سیب شیرینی لقمه سیب كیك سیب با گردو