آشنایی با روش تهیه سالاد کلم جعفری

تا یک روز می توان این سالاد را استفاده کرد. اما اگر هوا گرم بود بهتر است که نگه داشته نشود.

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم جعفری

کلم پیچ سفید سه لیوان

هویج یک لیوان

جعفری خرد شده یک لیوان

شکر نصف قاشق غذاخوری

سس مایونز نصف لیوان

ماست نصف لیوان

سرکه دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

با این مقدار مواد لازم حدود چهار کاسه ماست خوری از ”‌سالاد کلم جعفری “ خواهیم داشت.

نصف لیوان ماست (معادل 100 گرم)

نصف لیوان سس مایونز (معادل 130 گرم)

دو قاشق غذاخوری سرکه (معادل 20 گرم)

نصف قاشق غذاخوری شکر (معادل ده گرم)

نمک و فلفل به میزان لازم

سه لیوان کلم سفید خرد شده (نصف کلم پیچ سفید) معادل 300 گرم

یک لیوان هویج رنده شده (معادل 100 گرم)

یک لیوان جعفری خرد شده (معادل 50 گرم)

طرز تهیه سالاد کلم جعفری

یک لیوان هویج رنده شده، یک لیوان جعفری خرد شده و سه لیوان کلم سفید خرد شده را با هم مخلوط می‌کنیم. بعد نصف لیوان ماست، نصف لیوان سس مایونز، دو قاشق غذاخوری سرکه، نصف قاشق غذاخوری شکر و مقداری نمک و فلفل را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا سالاد آماده شود.