تبیان، دستیار زندگی
این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می ‌توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

سالاد گرم سیب زمینی

سالاد گرم سیب زمینی

این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می ‌توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان تهیه: 12 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

سیب زمینی                           4 عدد

نخود فرنگی                            یک پیمانه

ساقه بدون برگ کرفس                    یک عدد

روغن زیتون                                     یک چهارم پیمانه

آب لیمو                                          یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل                                   به مقدار لازم

جعفری تازه و خرد شده                  یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ‌ها را که به صورت مکعب 2 سانتی‌ متری خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید.

* 5 دقیقه قبل از این که سیب زمینی ‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.

* سیب زمینی و نخود فرنگی‌ ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید.

* در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

* سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.

* جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.

* سالاد را گرم میل کنید.

همشهری آنلاین - شهره فرجی

*مطالب مرتبط:

طرز تهیه انواع سالاد و ترشی

انواع غذاهای گیاهخواران

بخش تغذیه و سلامت تبیان

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.