راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 26021
  • يکشنبه 6/7/1382
  • تاريخ :

سالاد الویه

مواد لازم

یك عدد

سینه مرغ متوسط

750 گرم

سیب زمینی

200 گرم

خیار شور

یك قوطی

نخود سبز

4 عدد

تخم مرغ آب پزشده سفت

2 عدد

هویج آب پز

یك عدد

پیاز متوسط

نصف فنجان

خامه

2فنجان

سس مایونز

4 قاشق سوپخوری

سركه یا آبلیمو

2 قاشق سوپخوری

روغن زیتون

به قدردلخواه

نمك و فلفل

طرز تهیه:

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، كمی نمك و یك لیوان آب می گذاریم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می كنیم. استخوانهای مرغ را جدا كرده و گوشت آن را خرد می كنیم. بعد هویج وخیار شور را خرد و با كلیه مواد خرد شده مخلوط كرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خردكردن با بقیه آبلیمو، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، كمی نمك و فلفل خوب مخلوط می كنیم. سپس در یك ظرف مناسب مواد سالاد الویه را ریخته و آن را به شكل دلخواه درست می كنیم. بقیه سس مایونز را با كاردك بر سطح سالاد می كشیم و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده ، جعفری ،تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین می كنیم.

نكات تغذیه ای:

این غذا به راحتی تهیه شده و به صورت سرد سرو می شود. بنابراین به عنوان ساندویچ برای زنگ تفریح كودكان در مدرسه می تواند مورد استفاده قرار گیرد. این غذا به علت دارا بودن مرغ و تخم مرغ از لحاظ پروتئینی غنی است و برای رشد كودكان مناسب است. همچنین به علت اینكه حاوی سبزیجات مختلفی است از لحاظ تأمین ویتامین ها مفید است.

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
میترا عزتی افشار
خیلی بد بود با عرض پوزش!!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 11/11/1390 - 12:17
پریا ج
عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 20/10/1390 - 17:4
ندا
من امروز از روی دستور شما پختمش و خیلی خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 9/8/1390 - 21:48
گیتا اسلامیان
خامه تو سالاد الویه اخه چی میشه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 30/7/1390 - 17:37
ناشناس
چطوری قلب شده اخه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 20/6/1390 - 18:26
ناشناس
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 15/6/1390 - 13:39
سیسی
ok
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 4/6/1390 - 19:11
ملیسا
وای خیلی بد بود ما خوشمزه تر درست میکنیم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 16/4/1390 - 19:25
لیل1
خو به
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 14/4/1390 - 17:57
عسل محمودی
وااااااای خیلی دوست دارم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 3/3/1390 - 11:25
عسل
چطوری میشه سالاد الویه رو قالبی درآورد ؟ مث همین قلب
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 18/12/1389 - 12:52
mari hesami
خوبههههههههههه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 20/11/1389 - 22:55
RASOUL
salam.mer30.eyyyyyyyyyyyyyyyyval
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 13/11/1389 - 21:15
کیمیا
مرسییییییییییییییییییییییییییییی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 13/10/1389 - 13:52
نسترن
خوبه،مرسی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 5/7/1389 - 11:40
تینا
خیلی خوفه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 22/3/1389 - 21:26
فهیمه
عالی بود.ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 14/10/1388 - 14:32
ناشناس
خوفه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 17/9/1388 - 21:20
ناشناس
سلام عالی بود مرسی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 14/6/1388 - 6:21
مهديه
من عاشق سالاد الویه هستم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 4/3/1388 - 12:26
ناشناس
اين خيلي خشمزه و مقوي است
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 28/6/1386 - 17:33