تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم : گوشت مرغ پخته و خلال شده  5/1 پیمانه کرفس خلال شده  1 پیمانه هویج خلال شده  نصف پیمانه فلفل دلمه ای خلال شده  نصف پیمانه قارچ ورقه شده  1 پیمانه ذرت پخته  نصف پیمانه پیاز سرخ شده  1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خلال ش...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

خورش رنگین کمان



مواد لازم :

گوشت مرغ پخته و خلال شده5/1 پیمانه
کرفس خلال شده1 پیمانه
هویج خلال شدهنصف پیمانه
فلفل دلمه ای خلال شدهنصف پیمانه
قارچ ورقه شده1 پیمانه
ذرت پختهنصف پیمانه
پیاز سرخ شده1 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی خلال شدهنصف پیمانه
کره1 قاشق غذا خوری
سویا سسبه مقدار لازم


طرز تهیه :

کره را داخل تابه بریزید. کمی که گرم شد، گوشت مرغ و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید. آن گاه گوشت و پیاز را از داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. هویج و کرفس را نیز در تابه بریزید و کمی هم بزنید. سپس قارچ ورقه شده، ذرت پخته و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید و کم کم هم بزنید. هنگامی که همه ی مواد پخته شد ، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده و کمی تفت بدهید.این غذا فقط با تفت دادن پخته می شود.از گوشت قرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد ، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.


*خواص خوراکی ها :

کرفس

هویج

قارچ

ذرت

گوجه فرنگی

سویاسس

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.