استاد بزرگ اشپزی
این دیگر چه جور آشیه خیلی بد مزه است
پاسخ تبیان :
يکشنبه 23/11/1390 - 18:20
فلاکت
آخه کی تا حالا زردچوبه رو همینطوری ریخته توی آش ، اونو باید با پیاز و سیر ونعناع تفت بدند بعد بریزن توی آش و واسه تزئین روی آش . این روش آش پختن شما از آبگوشت پختن هم راحت تر بود.
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 20/11/1390 - 10:37
الي
آش فقط آش خودم
پاسخ تبیان :
سه شنبه 4/11/1390 - 13:27
افاق
ما تو اشمون زرد چوبه میریزیم اونم زیاد.ارد هم نمیریزیم.اگر رشتش خوب بپزه دیگه نیازی به ارد نیست.کشک هم نباید توی اش ریخت.باید روش ریخت.در ضمن ضرورتی نیست که حبوبات رو با پیاز پخت.راستی ما برنج و ماش هم به اندازه نصف حبوبات میریزیم.به خاطر همینه که همه عاشق اش ما هستن البته تعریف از خود نباشه
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 21/10/1390 - 21:59
ناشناس
بدنبود
پاسخ تبیان :
شنبه 10/10/1390 - 8:4
زهرا محمدي
اشتباه هست، توخونواده ما كسی آرد نمی ریزه و آشمون هم كلی جا افتاده و لعاب دار هست.. خوب باید آش و با شعله كم واسه 5 ساعت بذاری بپزه آروم آروم و اگه كمی رشتهاون بیشتر باشه لعاب هم می اندازه
پاسخ تبیان :
سه شنبه 6/10/1390 - 17:35
ناشناس
کامل بود مرسسسسسسسسسسی.
پاسخ تبیان :
يکشنبه 20/9/1390 - 19:0
نانا
كسی كه آشپزی بلده میدونه . توضیج كامله .
پاسخ تبیان :
يکشنبه 13/9/1390 - 11:58
ناشناس
خیلی خوب بود,MERCI
پاسخ تبیان :
سه شنبه 8/9/1390 - 3:4
funzistt
کسی نگفته حبوبات رو سرخ کنید گفته با پیاز شده بذارید بپزه بعد ارد رو هم واسه لعاب دار شدن اش میریزن چون اب اش شل و وا رفته است حتی رشته هم لعاب دار نمیکنه
پاسخ تبیان :
سه شنبه 1/9/1390 - 13:16
شیما شیرازی
بالاخره چیکار کنیم
چی درسته
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 4/8/1390 - 19:44
عزيز
مرسی ولی توی آش رشته آرد نمیریزن چون رشته داره
پاسخ تبیان :
سه شنبه 3/8/1390 - 18:23
مملی
عزیزان، درست بخونید دستور رو !! میگه «پیاز سرخ کرده» یعنی پیازی که قبلاً سرخ شده.
میگه که حبوبات رو با پیازداغ میذاریم بپزه.
پاسخ تبیان :
سه شنبه 3/8/1390 - 7:51
ناشناس
تو این دستور منظور از جمله اول اینه که حبوبات رو با پا پیاز سرخ شده می گذاریم بپزه. یعنی اول پیاز داغ تهیه می کنیم و بعد حبوبات را با آب اضافه می کنیم
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 27/7/1390 - 14:46
مجيد جم
سرخ كردن سبزی برای اش عجیبه بایدامتحان كرد حتما خوشمزه اس
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 27/7/1390 - 10:16
آرزو شهبازی
آش که رشته داره آرد برای چی؟فکر نمیکنید عدسم با خود شروع به پختن کنه اونم آرد شه؟حبوباتو سرخ کنیم جل الخالق !تو آش کشک قاطی کنیم بعد خاموش کنیم آخه چرا شاید یکی کشک دوست نداشته باشه.بعدشم مگه کوکوی که شوید توش بریزیم
پاسخ تبیان :
دوشنبه 18/7/1390 - 16:30
ناشناس
این دیگه چه دستور آشه که گفتید. من آش میپزم اما نه اینجوری. آخه کی حبوبات را سرخ میکنه !!!!!!!!!!!!! آرد کی میریزه.؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 31/6/1390 - 23:49
parya
خوب بود ممنووووووووووووووووووونم
پاسخ تبیان :
سه شنبه 25/5/1390 - 14:27
ناشناس
اصلا جالب نبود آخه توآش آردنمیریزن
پاسخ تبیان :
شنبه 22/5/1390 - 13:48
نیلوفر
بهتر بود بیشتر توضیح میدادین خیلی مختصر بود.
پاسخ تبیان :
يکشنبه 16/5/1390 - 12:40
ناشناس
بالاخره اینم یه آشی میشه رشته نشه جوقلمکار چه فرقی داره
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 12/5/1390 - 16:55
ناشناس
ما که تا حالا دستور پخت آش اینطوری نشنیده بودیم.هرکسی که درست کرد خوب شد به ما هم خبر بده
پاسخ تبیان :
سه شنبه 11/5/1390 - 17:19
الهه ---
فکر نکنم دستور پخت آش این باشه . تا حالا ندیده بودم تو آش روغن بریزند و حبوبات رو در ابتدا سرخ کنند . فقط در آخر وقتی در ظرف ریختیم با کمی روغن و نعنا و کشک تزئینش می کنیم . بعد کشک رو داخل آش نمی ریزند شاید خیلی ها دوست نداشته باشند . در آخر برای تزئین روی آش می ریزند . قدیما که اینطوری بود . الانو نمی دونم !!!
پاسخ تبیان :
دوشنبه 10/5/1390 - 14:35
مریم
اصلا" خوب نبود. احساس میکنم اینطوری خوشمزه نمی شه
پاسخ تبیان :
شنبه 8/5/1390 - 15:28
ناشناس
mamnooooooooon
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 30/4/1390 - 4:49
پریسا محمودی
میتوانیم از کره ی پاستوریزه قبل از ریختن سبزی ها استفاده کنیم تا خوش مزه تر بشه
پاسخ تبیان :
دوشنبه 20/4/1390 - 19:15
منصوره قادری
درسته خلاصه نوضیح دادین ولی مفید واقع شد.
با تشکر از شما
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 16/4/1390 - 13:11
ناشناس
سلام برای منی که اولین بارم بود می خواستم بپرم خیلی خوب نبود به هر حال ممنون از راهنماییتان.
پاسخ تبیان :
سه شنبه 14/4/1390 - 17:15
ناشناس
خوب توضیح ندادین.
پاسخ تبیان :
جمعه 6/3/1390 - 19:50
ناشناس
برای اولین بار قراره بپزم نمیدونم چی دربیاد
پاسخ تبیان :
يکشنبه 11/2/1390 - 18:27