ناشناس
دوستای عزیز شله قلمکار واقعی اینه اولا سبزیش حتما و حتما باید توش کمی مرزه وبیشتر ترخون داشته باشته اب قلم باید بریزید حبوباتش هم باید بلغور جو و از همه حبوبات یعنی همه نوع بریزیم حتی ماش و باید پر سبزی باشه و انقدر هم بزنید تا مثل حلیم کش بیاد و حبوباتش پیدا نشه پیاز داغ هم زیاد درست کنید و همینطور نعنا داغ بعضی ها روش کمی کشک میریزند و بعضی ها خیلی تندش میکنند من درست میکنم واقعا خوشمزه میشه اما یک روز وقتمو میگیره چون کارمندم سالی یکی دو بار بیشتر درست نمیکنم راستی بلغور گندم یا جو رو جدا بپزید و یکساعت اخر وقتی توی غذا ساز یا مخلوط کن لهش میکنیم راستی به غیر از فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه یه کم دارچینم بریزید یادتون نره ترخون بریزید اگه تازشو نداشتید خشکشو بریزید-ناهید-ج از تهران
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 13/2/1391 - 17:55
ناشناس
با سلام ، اساس آش شعله قلمکار ماش می باشد که هم آش را سبز رنگ میکند و هم کشدار و مزه خاصی به آش می دهد . که من در مواد لازم شما ندیدم .
پاسخ تبیان :
شنبه 9/2/1391 - 13:41
ناشناس
سلام آش خوبی است فقط نگفته بود از چه ادویه ای برای غذا استفاده کنیم.
پاسخ تبیان :
شنبه 26/1/1391 - 19:41
pranc
برای صبحانه خیلی خوبه مرسی
پاسخ تبیان :
دوشنبه 10/11/1390 - 0:10
ناشناس
منبع ویکی پدیا
پاسخ تبیان :
دوشنبه 3/11/1390 - 5:5
سوسن
چرا این آش عدس نداره
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 3/9/1390 - 20:40
سوفیا ح
خوب بود مرسی ایا این اش محلی تهرانی هاست
پاسخ تبیان :
سه شنبه 5/7/1390 - 22:29
ناشناس
چرارنگ اش شله قلمکارزردشده؟
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 26/5/1390 - 2:32
طیبه س
با سلام ممنون از توضیحاتتون اما به نظر من حبوباتش خیلی کم
پاسخ تبیان :
سه شنبه 25/5/1390 - 15:10
ناشناس
با اینکه درست نکردم فکر می کنم دستورش کامل بود
پاسخ تبیان :
سه شنبه 18/5/1390 - 22:9
ناشناس
ممنون از راهنماییتون
پاسخ تبیان :
شنبه 15/5/1390 - 22:36
فروغ
من برای اولیب بار می خوام درسش كنم باید چقد رو گاز بمونه؟
پاسخ تبیان :
شنبه 24/2/1390 - 10:56
مستانه زیاروئی
بسیار عالی بوده و مورد استفاده قرار گرفت .
پاسخ تبیان :
دوشنبه 29/1/1390 - 9:8
ناشناس
عالیه مرسی
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 4/9/1388 - 12:19
ناشناس
بسیار خوب بود
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 28/5/1388 - 13:40
sara panahy rad
مرسی خیلی خوب و عالیه مرسی كه تجربیاتتان را در اختیارما قرار میدهید
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 28/6/1387 - 16:46
ناشناس
زياد
پاسخ تبیان :
سه شنبه 20/6/1386 - 13:39