تبیان، دستیار زندگی
یگو مواد لازم : میگوی پاک کرده  200 گرم پیازچه ی خرد شده   1 قاشق غذاخوری سفیده ی تخم مرغ  1 عدد زنجبیل تازه ی رنده شده  1 قاشق چای خوری کره ی پاستوریزه  20 گرم نان تست  6 عدد سویا سس  4-...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

تست چینی میگو



مواد لازم :

میگوی پاک کرده200 گرم
پیازچه ی خرد شده1 قاشق غذاخوری
سفیده ی تخم مرغ1 عدد
زنجبیل تازه ی رنده شده1 قاشق چای خوری
کره ی پاستوریزه20 گرم
نان تست6 عدد
سویا سس4- 3 قاشق غذاخوری
کنجد100 گرم
نمک و فلفل قرمزبه مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردنیبه مقدار لازم (حدود 150 گرم)
کاهوی خرد شده7-6 برگ


روش تهیه :

سویا سس، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

میگو را به مدت 10 دقیقه در این سس بخوابانید.

پیازچه، سفیده ی تخم مرغ، زنجبیل و کره را با هم مخلوط نمایید.

میگو را روی تخته ی آشپزخانه ساطوری و ریز کنید و با مواد بالا مخلوط نمایید.

مایه را به نسبت مساوی روی نان های تست بمالید و روی آن کنجد بپاشید.

در تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

نان های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب کاغذ شود و همراه با کاهو سرو کنید.


*خواص خوراکی ها:

تخم مرغ

میگو

زنجبیل

نان

سویا

کنجد

کاهو

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.