راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 17996
  • چهارشنبه 25/5/1385
  • تاريخ :

شنیسل میگو

مواد لازم:

یك كیلوگرم

میگو

2 قاشق غذاخوری

آب پیاز

300 گرم

آرد

2 قاشق غذاخوری

ماست سفت

یك قاشق چای خوری

بیكینگ پودر

به میزان كافی

نمك و فلفل

3 عدد

تخم مرغ

به میزان لازم

روغن

طرز تهیه:

میگوها را تمیز كرده و كاملاً بشوئید و در صافی بریزید تا آب آنها گرفته شود. پس از آن میگوها را با نمك و فلفل و 2 قاشق آب پیاز مخلوط كنید.

تخم مرغ ها را شكسته و خوب بزنید تا زرده و سفیده كاملاً با هم مخلوط شود. آرد و ماست سفت، نمك و بكینگ پودر را به آن اضافه كرده و هم بزنید تا كاملاً مخلوط شود. میگوها را با مایه ی تخم مرغ مخلوط نمایید.

مقداری روغن در یك ماهی تابه ی كوچك بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. توجه داشته باشید كه باید میگوها را دانه دانه در ماهی تابه قرار داده (روغن باید روی میگوها را بگیرد) و صبر كنید تا رنگ آن طلایی شود.

می توانید برای تزئین آن از سیب زمینی سرخ كرده و گوجه فرنگی تازه، نخود فرنگی و جعفری استفاده كنید.

*خواص خوراكی ها:

  - میگو 

  - پیاز 

  - تخم مرغ 

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
سپيده
من فكر میكنم اگه میگو بخارپز یا چیزی شبیه این بشه بهتره وارزش غذاییش هم بهتر حفظ میشه. سرخ كردنش میگو رو سفت میكنه.میشه یه دستور بخارپز بذارین؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 21/10/1390 - 19:41
سعیده
عکسش که بد نیست امتحان میکنیم .
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 26/8/1390 - 21:22
مارتیا عشق ل وب
بسیارخوشمزه است امیدوارم باسط جون شوهرعزیزم هم بخورد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 25/1/1390 - 18:59
ناشناس
عالی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 3/11/1389 - 22:8
گلئ
من عاشق میگو هستم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 11/10/1389 - 23:47
پرسام
خیلی خوب بود.
موفق باشید.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 19/6/1389 - 14:27
میگو میگوی
میگو کیلوی ده هزارتومن باید خوشمزه باشد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 22/1/1389 - 12:21
azita m
با تشکر . من قبلا از میگو به خاطره بوی ضخمش بدم می اومد. ولی جدیدا از پودر سوخاری مخصوص میگو استفاده می کنم. که نه تنها بوی ضخم میگو رو از بین میبره بلکه طعم خیلی خوشمزه و ادویه ای بهش میده.ما متاسفانه تو ایران از میگو خیلی خیلی کم استفاده می کنیم. در صورتی که خواص سرشاری داره. من به همه دوستام پیشنهاد می کنم از پودر سوخاری استفاده کنن. واقعا عالیه........
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 19/1/1389 - 9:48
ناشناس
سپاسگزارم ...امیدوارم با این روش پسرم میگو خور شود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 1/12/1388 - 12:28
مجيد كيان
من هم امتحان كردم خوشمزه بود دمتتان گرم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 7/11/1388 - 23:42
ناشناس
خیلی خوشمزه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 28/10/1388 - 17:23
الهه
من امتحان كرده ام بسیار خوشمزه است
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 18/9/1388 - 0:22
سعید سعیدی
خیلی عالی بود ولی چرا بعد از پخت میگو سفت میشود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 29/8/1388 - 6:3
ناشناس
مرسی از اموزش.لطفا سالاد انرا هم اموزش دهید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 25/8/1388 - 15:27
الهه
باید خوشمزه باشه.امتحان میکنم.ممنونم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 15/8/1388 - 9:54
fatima db
هنوز امتحان نکردم ومنظور آرد سفید است یا گندم.ممنونم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 19/1/1388 - 9:23
مرجان
این غذا در واقع میگوی پفکی است. چون هنگام سرخ کردن پف می کند. من درست کردم خوب بود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 10/1/1388 - 14:42
آرزو رضایی
لطفا غذاهایی که با میگو می توان درست کرد را آموزش دهید. این غذا هم به نوع خود می تواند خوشمزه باشد.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 30/11/1387 - 14:44
مریم آقایی میبدی
یک بار امتحانش میکنم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 9/10/1387 - 9:15
ممول
باید امتحان کنم خوب به نظر می رسه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 12/8/1387 - 23:1
ناشناس
خوب مرسی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 27/6/1387 - 19:8
ناشناس
عالی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 2/6/1387 - 14:29
مازيار يعقوبي
خوب باید این دستور پخت رو هم اجرا كرد و بعد نظر نهایی رو داد. ولی خوب باید این رو روش برای پخت هم جالب باشه.ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 11/4/1387 - 8:24
کیانا
خیلی عالی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 7/1/1387 - 9:7
حسین بخشی
نوع پخت جدیدی از میگو را یاد گرفتیم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 4/12/1386 - 11:0
feryal rashdi
khili khobe
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 3/2/1386 - 12:1