بهناز ازادی منش
بسیار بی مزه بود حالم بد شد
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 20/2/1391 - 16:5
ناشناس
من امتحان کردم نسبت برنج به لپه تو وانرفتن کوفته ها خیلی مهمه. همیشه لپه باید دوبرابر برنج باشه. اگه برنج یه کمی بیشتر باشه کوفته هامون وامیرن.
پاسخ تبیان :
دوشنبه 4/2/1391 - 10:21
أتنا
داره وا میره وای اصلا خوب نشد....کلی تلاش کردم همین دستور به کار بردم
پاسخ تبیان :
يکشنبه 28/12/1390 - 14:34
مینا نوری
من همیشه به دنبال دستور این غذا می گشتم دستتان درد نکند
پاسخ تبیان :
سه شنبه 23/12/1390 - 13:4
صديقه
دستور غذاهاتون خیلی خوب بود مخصوصاً این مورد ؛ استفاده كردم
پاسخ تبیان :
سه شنبه 23/12/1390 - 11:20
بنفشه
دستون درد نکنه خیلی خوشمزه شد
پاسخ تبیان :
دوشنبه 8/12/1390 - 11:33
هلاله
امیدوارم وا نره
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 26/11/1390 - 22:1
ناشناس
محبوب
یه بار درست كردم همش وا رفت
پاسخ تبیان :
يکشنبه 18/10/1390 - 14:42
رز
من که عاشق کوفته ام قلقلی و برنجی و تبریزی
به به به به به این غذا
پاسخ تبیان :
دوشنبه 12/10/1390 - 20:29
پوریا خانلری
خوب بود فقط کمی شل شد
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 8/10/1390 - 19:20
شادي نجفي
خیلی خوشمزه بود وقتی دستورپخت راخواندم
پاسخ تبیان :
سه شنبه 19/7/1390 - 16:43
اعظم
امیدوارم بتونم خوب درش بیارم . من تا حالا درستش نکردم . مرسی . خدا کنه وا نره . نگران همینم ...
پاسخ تبیان :
جمعه 14/5/1390 - 22:37
khadije sh
متشکرم از آموزشتون!
پاسخ تبیان :
سه شنبه 14/4/1390 - 11:22
مونا
میشه خانوم های تبریزی با این همه ادعا خودشون بگن چه مدلی درست می کنند کوفته رو
پاسخ تبیان :
شنبه 7/3/1390 - 18:25
ارغوان
من تا حالا کوفته درست نکردم امیدوارم که خوب از آب در بیاد و وا نره،سپاسگزارم ازتون
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 22/2/1390 - 8:15
ناشناس
با سلام به همه این طرز تهیه خوب هست ولی کامل نیست به عنوان یک تبریزی اصل و یک مربی اشپزی در کوفته تبریزی به هیچ عنوان سیب زمینی نمیزنند و به هیچ عنوان گوشت مرغ هم نمیزنند هنر یک زن تبریزی در پخت کوفته ای هست که داخل ان جوجه شکم پر گذاشته شود وگوشت هم اگر چرخ کرده است با 1 2 3 حتما ورز داده شود در ضمن در اب ان هم پیازداغ وزعفران فراوان زده بعد کوفته ها را در ان بندازید در قابلمه رانگذارید با قاشق از سس روی کوفته ها بریزید تا خودشان را بگیرند بعد در قابلمه را گذاشته تا کوفته ها بپزد. نوش جان
پاسخ تبیان :
جمعه 16/2/1390 - 21:46
سهیلا
امیدوارم خوب بشه ازشماممنونم
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 17/1/1390 - 17:28
arianaansari1117
ما تبریزیها كوفته رو از گوشت بدون چربی ران گوسفنددرست میكنیم.بجای روغنم از چربی گوسفند استفاده میكنیم.یكی از رموز خوشمزگیش اینه.هیچوقتم توش بجای برنج سیب زمینی نمی ریزیم!اگه حمل بر خودستایی نباشه،باید بگم خوشمزه ترین غذاهای دنیا رو آذریها درست میكنن :))))
پاسخ تبیان :
سه شنبه 24/12/1389 - 17:28
هیوا مرسدس
سلام دوست عزیز ممنون از غذایی که آموزش دادید
ما توی این غذا رب گوجه فرنگی نمیریزیم زردچوبه میریزیم و ضمناً گوشت هم هو از سینه مرغ استفاده میکنیم از از گوشت چرخ کره و توی کوفته ها ریحونم میزنیم خیلی خوش مزه بود . من اینو از مامان بزرگم یاد گرفتم که تبریزیه موفق باشید
پاسخ تبیان :
يکشنبه 24/11/1389 - 14:15
زيبا وزيري
شاید خوب بشه اگه موادش از هم باز نشه
پاسخ تبیان :
جمعه 15/11/1389 - 14:26
مرضیه
خوبه میبزمش اما اگه خوب نشد میفرستم خودتون بخورینش
پاسخ تبیان :
دوشنبه 4/11/1389 - 11:48
نفیسه
مامانم میخواد فردا برای همسرم بپزه....
پاسخ تبیان :
سه شنبه 21/10/1389 - 23:38
راحله زینالیان
خوب است ولی می توان کاملتر هم نوشت من امروز می خواهم درست کنم انشاالله خوشمزه شود
پاسخ تبیان :
دوشنبه 20/10/1389 - 10:15
ناشناس
دستتون درد نکنه ولی ناقص بود.
پاسخ تبیان :
چهارشنبه 3/9/1389 - 11:34
جهانگیر
حرف نداره واقعا خوشمزه و معرکه است.
پاسخ تبیان :
يکشنبه 16/8/1389 - 19:41
ناشناس
چقدر پر خرجهههههههههههههههههههههههه
پاسخ تبیان :
شنبه 8/8/1389 - 12:31
سمیرا
مرسی از اینکه آموزش دادین
دارم میرم آشپزخونه واسه ناهار همسرم درستش کنم
خداکنه دوست داشته باشه
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 6/8/1389 - 13:8
كبري
ممنون امیدوارم همسرم خوشش بیاد
پاسخ تبیان :
يکشنبه 2/8/1389 - 11:21
lulu lili
mamnun
پاسخ تبیان :
جمعه 22/5/1389 - 13:8
نگین
خیلی استفاده کردم ممنون
پاسخ تبیان :
پنج شنبه 21/5/1389 - 14:14