تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم :  پیازچه  250 گرم زرشک  2 قاشق سوپخوری تخم مرغ  4 عدد روغن  2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : پیاز چه ها را پس از پاک کردن و شستن خیلی ریز خرد کنید. زرشک را هم پس از پاک کردن و شستن روی پارچه خشک کرده و با کمی نمک و پیازچ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کوکوی پیازچه

مواد لازم :

پیازچه250 گرم
زرشک2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ4 عدد
روغن2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

پیاز چه ها را پس از پاک کردن و شستن خیلی ریز خرد کنید. زرشک را هم پس از پاک کردن و شستن روی پارچه خشک کرده و با کمی نمک و پیازچه خرد شده، مخلوط کنید. تخم مرغ  ها را به مخلوط اضافه کنید و مایع کوکو را خوب به هم بزنید . روغن را داغ کنید و مایع کوکو را در آن بریزید. شعله را ملایم کرده و درب ماهیتابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. کوکو را برگردانید تا روی بعدی آن هم کمی سرخ شود. سپس آن را به قطعات لوزی با مثلث بریده و در دیس بچینید.

منبع : آشپزی ضیافت

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.