طرز تهیه کوکی شکلات و مارگارین
شکر قهوه‌ای، شکر سفید، جوش‌شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم‌زن برقی چند دقیقه هم بزنید. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1396/07/30
مواد لازم کوکی شکلات و مارگارین
مواد اصلی
مارگارین (80 درصد) ۱ پیمانهشکر قهوه ای ۱ پیمانه
شکر سفید ۱/۲ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آرد کامل ۲/۳/۴ پیمانه
شکلات (تکه‌های نیمه تلخ) ۲ پیمانه
گردو (خرد شده) ۱.۵ پیمانه
طرز تهیه
زمان تهیه ۴۰ دقیقهزمان پخت ۱۰ دقیقه
۱ فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲ در یک کاسه بزرگ، مارگارین را با مخلوط‌کن یا هم‌زن برقی خوب هم بزنید تا کمی رنگش روشن شود.
۳ شکر قهوه‌ای، شکر سفید، جوش‌شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم‌زن برقی چند دقیقه هم بزنید. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید.
۴ ه آرامی آرد را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مایه سفت شد، هم زدن را با قاشق چوبی ادامه دهید. تکه‌های شکلاتی و گردوها را اضافه کنید و هم بزنید.
۵ یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید. با قاشق دو قاشق چایخوری از مواد را با فاصله سه تا ۴ سانتی‌متری از هم قرار دهید.
۶ سینی را ۸ تا ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکی‌ها طلایی شوند. آنها را دو دقیقه خنک و سپس سرو کنید.
سایر نکات کوکی شکلات و مارگارین
این کوکی‌های خوشمزه را آخر هفته تهیه کنید و می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهدارید. هر روز صبح با یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید.منبع : پاپیون
