راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

صفحه اصلي > تغذیه و آشپزی > خواص خوراكي ها > ميوه ها > میوه های تمام فصول

آخرين مطالب تغذیه و آشپزی

تعداد بازديد :
39841
پنج شنبه 22/2/1384
تاريخ :

انبه ؛ میوه ای برای تقویت بینایی

انبه یک میوه گرمسیری است و اولین بار در هندوستان و نواحی استوایی کاشته شد. در نواحی استوایی درخت انبه چندین بار در سال بار می دهد.

انبه نه تنها میوه خوشمزه ای است، بلکه غنی از ویتامین ، املاح و آنتی اکسیدان هاست. دارای فیبر زیادی است، ولی کالری و سدیم آن کم است. فاقد کلسترول و چربی اشباع است.

انبه یکی از منابع غنی ویتامین A است. همچنین دارای مقادیر کافی ویتامین C ، ویتامین B ، پتاسیم ، کلسیم و آهن است. ویتامین A در تقویت بینایی چشم و حفظ سلامتی دندان ها ، پوست ، استخوان، غشاهای مخاطی و بافت های نرم بدن نقش مهمی دارد.

نصف میوه ی انبه ی متوسط معادل یک واحد میوه است و70 کالری انرژی دارد. طعم انبه رسیده و تازه شبیه مخلوطی از طعم هلو و آناناس است و بسیار آبدار و خوشمزه می باشد .

خواص و اثرات سلامتی انبه :

- از میوه و پوست انبه علاوه بر ترشی و مربا ، عصاره ای درست می کنند که دارای اثر قابض است. همچنین غرغره این عصاره بصورت مخلوط با کمی آب، برای گلودرد مفید است.

- پوست آن دارای 15 تا 18 درصد تانن است و یک قاشق چایخوری پوست کوبیده آن به میزان دو مرتبه در روز برای اسهال مفید است.

- انبه ابتدا گس و بعد ترش می شود و در اثر زیاد ماندن بر روی درخت، کم کم شیرین می شود.

- میوه آن بوی خوشی مثل عنبر دارد. دهان را خوشبو کرده و رنگ چهره را باز می کند.

- تقویت کننده جسم ، روح و دستگاه گوارش است.

- کلیه و مثانه را تقویت می کند.

- برای بهبود سرفه ، تنگی نفس ، انواع سردرد ، اسهال و دردهای قولنجی مفید است.

- عطش را رفع می کند.

- برای چاق شدن افراد لاغر مفید است.

- ادرار آور و ملیّن است.

- مربا و ترشی انبه برای تقویت معده مفید است.

نکات مورد توجه :

- زیاده روی در مصرف انبه برای افرادی که طبع گرم دارند، مضر است.

- مصرف انبه به خصوص ترشی آن با معده خالی ، ایجاد ناراحتی معده می کند. بنابراین بهتر است آن را بعد از غذا و ترشی آن را همراه با غذا میل کرد.

- پوست انبه را قبل از خوردن جدا کنید ، زیرا بعضی افراد نسبت به آن حساسیت دارند.

منبع : کتاب زبان خوراکی ها و WWW.MAD4MANGO.COM

تهیه و ترجمه : ولدخانی – کارشناس تغذیه تبیان

ارسال به

آخرین نظرات کاربران

mina ahaD

very perfect

سه شنبه 20/10/1390 - 12:18

ناشناس

خیلی خوب بود لطفا از نظر طب قدیم هم این میوه رو بررسی کنید

سه شنبه 20/10/1390 - 12:8

mahnaz fazel

خیلی عالی بود MAMNOON

يکشنبه 24/7/1390 - 12:48

ليونل مسي

خوب بود بیشتر بود بهتر بود

جمعه 15/7/1390 - 11:21

ندا

بسیار مفید و عالی

سه شنبه 5/7/1390 - 15:19

ناشناس

خیلی کم نوشتید

چهارشنبه 9/6/1390 - 10:29

علی یوسفی

عالی بود

دوشنبه 7/6/1390 - 12:23

محمد میر زایی

عالی بود

سه شنبه 18/5/1390 - 16:20

ناشناس

اطلاعات بسیارمفیدی بود. متشکرم

چهارشنبه 12/5/1390 - 12:11

محمد دولت آبادی

بسیار مطلب با ارزشی بود متشکرم

يکشنبه 19/4/1390 - 8:24

محسن

انبه تا چه میزان تقویت کننده قوای جنسی است؟

پاسخ تبیان : با سلام دوست گرامی، شما می توانید مشکل تان را در بخش مشاوره > سلامتی > تغذیه مطرح نمایید. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=388 موفق باشید

شنبه 18/4/1390 - 0:36

راضیه

در مورد انبه اطلاعات خیلی جالبی در دسترس گذاشتید با تشکر از شما

دوشنبه 13/4/1390 - 11:14

ناشناس

خوب بود ممنون

شنبه 11/4/1390 - 11:51

زهره

بسیارخوب بود ممنون

يکشنبه 1/3/1390 - 13:48

ناشناس

بسیار خوب بود متشکرم.

شنبه 24/2/1390 - 9:34

علی فراهانی

آب انبه ای که به صورت پاکتی موجود است هم همین خواص را دارد ..... خوشمزست .....

شنبه 14/12/1389 - 15:11

غزال

مطالب مفید بود ولی انبه میوه ارزونی نیست و با اینکه خیلی خوشمزس زیاد نمیشه استفاده کرد

يکشنبه 17/11/1389 - 14:26

30na

very very good

چهارشنبه 28/7/1389 - 11:4

محمد ممی پور

مرسی خیلی بود از این کارا زیاد بکنین تشکر

دوشنبه 12/7/1389 - 10:56

ستاره سماواتی

سلام.ممنون ازاطلاعاتتون.واسه من که بعضی ارخواصش ثابت شده چون تجربه کردم.انبه عالیه

جمعه 15/5/1389 - 2:22

عاطفه محمدی

اطلاعات خیلی خوبی بود ممنون.

شنبه 26/4/1389 - 12:16

فراهاني

اطلاعات مفیدی كسب كردم ممنون از راهنمایی شما

سه شنبه 15/4/1389 - 11:9

حسین نایبی

خوب بود متشکریم

شنبه 12/4/1389 - 23:1

کریم مرانپور

استفاده کردم

پنج شنبه 3/4/1389 - 15:26

امیر

من چابهارم . واسه همین همیشه انبه می خورم. میخواستم بدونم هسته انبه هم خواصی داره ؟

پاسخ تبیان : با سلام دوست گرامی ،شما می توانید سوال تان را در بخش مشاوره > سلامتی > تغذیه مطرح نمایید. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=388 موفق باشید

دوشنبه 31/3/1389 - 0:23

reyhanh ranjbar

بسیار عالی مطالب جدیدتری هم بگزارید.