راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

مطالب مرتبط
  • تعداد بازديد :
  • 8351
  • چهارشنبه 8/2/1389
  • تاريخ :

3 خاصیت مهم چای سفید

چای سفید

نوشیدن چای های مختلف برای سلامتی از بحث هایی است که تازگی ندارد و انواع مختلفی از چای ها وجود دارد که نوشیدن آن ها به طور یقین به این که فردی سالم تر باشید، کمک خواهد کرد. هزاران سال پیش، چای در بین چینی ها به منظور مراقبت از بیماری های مختلفی که در آن زمان ها، مردم را گرفتار می کرد، استفاده می شد.

یکی از چای هایی که بدین منظور استفاده می شده است، چای سفید بوده است. چای سفید نیز مثل سایر انواع چای، از گیاه Camellia sinensis  به دست می آید؛ اما برگ ها قبل از این که به طور کامل باز شوند، برداشت و چیده می شوند. چای سفید نسبت به سایر چای های سنتی کمیاب تر و گران تر است.

چای سفید مشابه چای سبز تحت فرآوری بسیار اندک و بدون تخمیر حاصل می شود اما تفاوت قابل توجهی در مزه با هم دارند. در واقع طعم چای سفید بسیار لطیف تر و ملایم تر است.

چای سفید دارای فواید زیادی است که بد نیست شما هم از آن ها آگاه باشید. در این متن سعی کرده ایم سه فایده ی حیاتی چای سفید را که برای سلامتی بسیار سودمند است، برای تان توضیح دهیم...

1- غنی از آنتی اکسیدان ها

اولین آن ها این است که چای سفید غنی از آنتی اکسیدان ها است. بدن انسان دائماً در معرض شرایطی است که اکسیداسیون نامیده می شود و کاملاً طبیعی است که ما نیز در معرض آن ها قرار بگیریم.

با این وجود این فرایندها هنگامی که ما مواد غذایی ناسالم می خوریم و یا هنگامی که هوای آلوده ای را نفس می کشیم و یا زمانی که آب آلوده ای را می نوشیم، تسریع می شوند. در نتیجه ی فرایند اکسیداسیون، رادیکال های آزادی در بدن تولید می شود که به بدن ما در سطح سلولی آسیب هایی را وارد می کند.

چای سفید

چای سفید آنتی اکسیدان هایی را برای شما فراهم می کند که با این رادیکال های آزاد ترکیب شده و قبل از آن که فرصت کنند فعالیت تخریبی خودشان را انجام دهند، آن ها را به طور امنی از بدن خارج می کند.

2- کمک به کاهش وزن

* یکی دیگر از فواید چای سفید این است که به طور موثری به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه به سوزاندن کالری های اضافه در طول روز کمک می کند

* اخیرا در یکی از تحقیقات انجام شده در آلمان مشخص شد که چای سفید به کاهش وزن از طریق کاهش چربی ها کمک می کند و این خیلی مهم بود؛ نه فقط برای این که چای سفید به تناسب اندام کمک می کرد بلکه به این دلیل که چاقی، مشکلات عدیده ای را برای افراد مبتلا به این عارضه ایجاد می کند که با کاهش وزن می توان بسیاری از آن عوارض را کاهش داد.

در این تحقیق مشخص شد که عصاره ی چای سفید موجب مهار تولید سلول های چربی جدید در افرادی که آن را مصرف کرده بودند شد. از طرفی در تحقیق دیگری نشان داده شد که عصاره ی چای سفید موجب تحریک انتقال چربی ها از سلول های چربی شد.

3- کاهش فشار خون بالا

یکی از مشکلات رایج این روزها در بین مردم، پُرفشاری خون است و خیلی از مردم یا فشار خون بالای کنترل نشده دارند و یا این که تحت درمان هستند، ولی با این حال خیلی خوب کنترل نمی شود.

نوشیدن چای

چای سفید به طور طبیعی فشار خون تان را پایین می آورد و به شما کمک می کند تا در برابر عوارض جانبی داروهای کاهنده ی فشار خون، که همان دِهیدراته شدن می باشد، در امان باشید. چای سفید همچنین به شما کمک می کند که فشار خون تان را به وسیله ی کاهش وزن تان به طور طبیعی نیز کاهش دهید؛ همان طور که در بالا توضیح داده شد.

فواید بی شمار دیگری از نوشیدن مرتب و منظم چای سفید نصیب شما خواهد شد که می توان به اثرات آنتی باکتریایی و آنتی ویروسی آن اشاره کرد و دیگر این که بسیاری از اهداف آرایشی مانند کمک به پاک سازی و سلامت پوست را برآورده می سازد.

آن چه مسلم است این است که نوشیدن یک تا دو فنجان چای سفید به صورت روزانه می تواند فواید بسیار زیادی برای همه ما داشته باشد و این قطعاً ارزش امتحان کردن اش را دارد.

جدای از فوایدی که بر شمردیم، چای سفید دارای طعم منحصر به فردی است که بسیاری از مردم از نوشیدن آن بسیار لذت می برند.

ترجمه: مریم مرادیان نیری – کارشناس تغذیه تبیان

 

اگر می خواهید با کارشناسان تغذیه ی سایت درباره رژیم های غذایی مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.

اگر می خواهید با پزشکان سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.

برای شرکت در بحث های انجمن سایت مرتبط با بهداشت و سلامت، اینجا را کلیک کنید. 

 

*مطالب مرتبط:

انواع چای و خواص آن‌ها 

فواید چای 

چای پرطرفدارترین نوشیدنی درجهان

برای کاهش استرس چای بنوشید

فورا بعد از غذا چای ننوشید

چای خطر سرطان و بیماری قلبی را كاهش می دهد

کاکائو و چای، قدرت ذهن را افزایش...

چای بنوشید تا دندان هایتان سالم بماند 

تاثیر چای در کاهش جذب آهن غذا

مصرف لیموترش به همراه چای مفید است

نکات مهم هنگام مصرف چای

نوشیدن چای داغ سرطان زاست

فواید چای سبز برای سلامتی (1) و (2)

خاصیت ضد افسردگی چای سبز

بخش تغذیه و سلامت تبیان

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
مريم ارام نيا
امروز یكى از دوستان در حال خوردن چای سفید بود علاقمند شدم مطالبى در این بارة بدانم. متشكرم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 28/9/1389 - 13:16
علی زاهدزاده
خیلی خوب بود متشکر / ایا خواص انتی اکسیدانی چای سفید بیش از چای سبز است؟
پاسخ تبیان : با سلام دوست گرامی، شما می توانید سوال تان را در بخش مشاوره > سلامتی > پزشکی مطرح نمایید. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=258 موفق باشید
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 24/9/1389 - 0:17
ناشناس
خیلی خوب بود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 10/2/1389 - 11:3
ناشناس
خیلی جالب ومفیدبودتشکر
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 23:57
majidpaziresh
خیلی عالی بود ممنون از مطلب خوبتون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 20:37
ALIREZA550
پس ما که لاغر هستیم نباید مصرف کنیم!!!!!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 9:34
saeidfarmehr
ای كاش لااقل میگفتید كه این چه جور چایی است؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 9:23
علی فرهادی
چای سفید از چه گیاهی است
دلیل بی ارزش بودن مقاله همین است
پاسخ تبیان : با سلام کاربر گرامی، تهيه چاي سفيد نيز همچون چاي سبز و چاي سياه از برگ ‌هاي گياه چاي صورت مي ‌گيرد، اما از روش متفاوتي در فرآوري آن استفاده می شود؛ به این ترتیب که چای سفید را با استفاده از نور طبیعی خورشید، یا در دمای پایین اتاق خشک می کنند. به همین دلیل "پلی فنل های" چای از بین نمی روند و كمترين ميزان اكسيداسيون را متحمل خواهند شد.
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 8:50