• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
عضویت در خبرنامه
درخت انگور
توسط : اشرفی 1

درخت انگور كه درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده كه از دیوار و درختان مجاور بالا می رود . ساقه آن گره در و دارای بگهای متناوب است . برگهای انگور دارای پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تیره می باشد . گلهای آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر می شود . میوه درخت انگور ، گوشتدار و شیرین و برگهای مختلف است .
انگور گیاهی تماما دارویی
تركیبات شیمیایی :

كلیه قسمت های درخت انگور قابل استفاده دارویی است . بنابراین هر قسمت را جداگانه بررسی می كنیم .

1. برگ مو: دارای ساكارز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است .

2. دم خوشه انگور : دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است .

3. غوره ك میوه سبز رنگ و نارس انگور است كه دارای طعم ترش می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیك ، اسید فرمیك ، اسید سوكسینیك Succinique Acid ، اسید اگزالیك ، اسید گلوكولیك Glucolique Acid و قند می باشد .

4. انگور رسیده : در صد گرم حبه انگور مواد زیر موجود است :

آب 75 گرم

پروتئین 1/3 گرم

مواد قندی 20 گرم

كلسیم 12 میلی گرم

فسفر 0/4 میلی گرم

آهن 0/4 میلی گرم

سدیم 3 میلی گرم

پتاسیم 175 میلی گرم

ویتامین آ 100 گرم

ویتامین ب 1 0/05 میلی گرم

ویتامین ب 2 0/03 میلی گرم

ویتامین ب 3 0/3 میلی گرم

ویتامین ث 4 میلی گرم

5. پوست انگور دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسید های آزاد و مواد معدنی می باشد .

6. هسته انگور : در هسته انگور مقدری روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مایل به سبز است . این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد . روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیك ، اسید پالمتیك ، اسید لینولئیك ، اسید استئاریك و اسید آراشیك می باشد .

خواص داروئی:

خواص درمانی میوه انگور :

انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .

1. اخلاط بدن را متعادل می كند .

2. بسیار مقوی و مغذی است .

3. خون را تصفیه می كند .

4. سینه و ریه را صاف و تمیز می كند .

5. برطرف كننده یبوست است .

6. انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .

7. در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .

8. برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود .

9. برای درمان نقرس بسیار مفید است .

10. آنهایی كه معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .

11. انگور بهترین میوه برای كسانی است كه می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریك ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاك كنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب كه هر دو ساعت یكبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا 2 كیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف كنند فقط می توانند آب بنوشند .

12. رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .

13. برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یك تكه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی كمی جوش شیرین بشوئید .

14. زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ كلیه می كند .

خواص طبی روغن هسته انگور :

روغن هسته انگور گرم كننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.

خواص طبی هسته انگور :

هسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است :

1. دارای تانن است بنابراین قابض است .

2. اسهال را برطرف می كند .

3. ترشح ادرار و اسپرم را كم می كند .

4. گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .

5. هسته انگور برای آنهایی كه مثانه و كلیه ضعیف دارند مضر است .

خواص طبی پوست انگور :

پوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است :

1. پوست انگور را خشك كرده و می سوزانند خاكستر بدست آمده را برای درمان اكثر زخم ها استفاده می شود .

2. پوست انگور دیر هضم است و بهتر است كه در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آرود .

خواص طبی غوره :

غوره كه به انگلیسی Un-ripe grape نامیده می شود از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است :

1. در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .

2. آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .

3. بیماری اسكوربوت كه بعلت كمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود .

4. آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیك و رماتیسم حاد بسیار مفید است .

5. در دفع زردی موثر است .

6. خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می كند .

7. حرارت و صفرای بدن را دفع می كند و روده ها را ضد عفونی می كند .

8. آب غوره تقویت كننده كبد است .

9. برای برطرف كردن ورم گلو آ غوره قرقره كنید .

10. برای دفع كرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف كنید البته در اینمدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .

11. آب غوره درمان كننده پا درد و كمر درد می باشد . برای معالجه میتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در اینمدت اجتناب كرد .

12. ترشی غوره نیز معالجه رماتیسم و سیاتیك است .

خواص طبی برگ مو :

1. برگ مو قابض است .

2. دم كرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می كند .

3. برای خونریزیها مفید است .

4. در رفع نقرس و زردی موثر است .

5. استفراغ را برطرف می كند .

6. در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است .

7. هنگامیكه پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم كرده آن اثر مفید درد .

8. گرد برگهای جوان و خشك شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی درد .

9. برای برطرف كردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه كرده و دست و پا را بمدت 15 دقیقه در آن قرار دهید .

10. برای تهیه دم كرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در یك لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند .

11. از دم كرده برگ مو می توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده كرد .

12. دم كرده برگ مو برای رفع واریس مفید است .

يکشنبه 3/9/1387 - 12:37
پسندیدم
5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
UserName