روشی برای شست‌وشوی حبوبات
توسط : اشرفی 1
معمولا هنگام خیساندن و به‌خصوص شست‌وشوی حبوبات ریز مانند ماش، عدس و لپه هرچه‌قدر هم كه دقت كنیم، مقداری از آن به طرف چاهك ظرفشویی سرازیر می‌شود ولی برای این منظور روش مطمئن‌تری �" آن هم با استفاده از شیشه سس‌های بزرگ �" وجود دارد. به این صورت كه تكه‌پارچه‌ای از جنس توری را به اندازه‌ای كمی بزرگ‌تر از دهانه شیشه ببرید، سپس حبوبات موردنظر را داخل شیشه ریخته و سطح آن را با آب بپوشانید. حالا برای آنكه هنگام خالی‌كردن آب و شست‌وشو، حبوبات داخل شیشه بیرون نریزند، تكه پارچه را روی دهانه ظرف قرار دهید و با یك عدد كش لاستیكی اسكناس آن را در جای خود محكم كنید. سپس با خیال راحت شیشه را برگردانده و آب داخل ظرف را خالی كنید. این كار را چندبار تكرار كنید تا حبوبات خوب شسته شوند.
سه شنبه 19/6/1387 - 12:4
پسندیدم 0
UserName