پرسش

باسلام میخواستم بدانم میزان مصرف شیر بطور روزانه برای دختر 2 سال و 4 ماهه تا چه میزان مناسب است و اینكه روشی برای افزایش قد ازهمین سنین برای كودك وجود دارد؟ باتشكر
- 31 ساله - لیسانس

پاسخ

سلام ، در این سن ضروری است كه كودك 4 واحد لبنیات مصرف كند. هر واحد كودكان نصف لیوان است یعنی باید روزی 5/1 تا 2 لیوان لبنیات مصرف كند تا كلسیم مورد نیاز برای رشد استخوانی اش را بدست آورد. ماست، شیر، بستنی ، خامه همه جزء گروه لبنیات هستند، ولی پنیر با اینكه محتوی كلسیم است ولی چون پروتئین بالایی دارد، در گروه گوشت است. خوب شما اگر روزی نصف لیوان ماست و 1 لیوان شیر به او بدهید، مطمئن باشید كه كلسیم كافی را دریافت كرده است.
بله ، برای افزایش قد باید منابع غذایی حاوی كلسیم ، فسفر ، منیزیم و روی را به مقدار كافی مصرف كند.1) كلسیم از همه مهمتر است و در شیر و ماست و سبزی ها و بادام زمینی موجود است. 2) منیزیم در جوانه گندم برشته، ماهی، بادام زمینی و اسفناج و شیر زیاد موجود است. 3) فسفر در گوشت و حبوبات زیاد موجود است . 4 ) روی در جوانه گندم برشته –آجیل - بادام زمینی– گردو- جگر – گوشت قرمز- مرغ و بوقلمون- ماهی- میگو- تخم مرغ – غلات – لوبیا خشك – شیر و لبنیات - پنیر وجود دارد. همچنین باید به مقدار كافی پروتئین دریافت كند. منابع غذایی غنی از پروتئین شامل : انواع گوشت ، تخم مرغ، شیر و ماست و حبوبات است.
من منابع غذایی این املاح را برای شما بیان كردم. ولی به این معنا نیست كه باید تمام این مواد غذایی را مصرف كند ، بلكه هر كدام را كه می تواند مصرف كند به او بدهید كه مهم تر از همه ، همان منابع غذایی پروتئینی است.
كارشناس تغذیه تبیان