پرسش

سلام
برای آزمایش سرکه و جوش شیرین آب لازم نیست؟

پاسخ

با عرض سلام خدمت شما دوست عزیز:

آزمایش  : آتشفشان سرکه و جوش شیرین 
امروز می خواهیم با استفاده از سرکه و جوش شیرین یک واکنش شیمیایی فوق العاده ببینیم.
وسایل مورد نیاز:
-        جوش شیرین(مطمئن شوید بکینگ پودر نباشد)
-        سرکه
-        یک ظرف بزرگ که همه چی رو در خودش نگه دارد و تا حدودی مانع کثیف شدن اطراف شود.)
-        دستمال کاغذی یا پارچه برای تمیز کردن اطراف ظرف
دستور کار:
 
مقداری جوش شیرین در ظرف بریزید.
مقداری سرکه به آن اضافه کنید.
 
نتیجه:
جوش شیرین (بی کربنات سدیم) باز است درحالی که سرکه (اسید استیک) اسید است. وقتی شما هر دوی  آن ها را با هم واکنش می دهید، اسید کربنیک که خیلی ناپایدار و بی ثبات است تولید می شود و فوراً به آب و دی اکسید کربن شکسته می شود و آتشفشان زیبایی را برایتان به وجود می آورد.
پیروز و سربلند باشید.