• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 11168
  • سه شنبه 1383/4/2
  • تاريخ :

پته قارچ

یك عصرانه كامل و یا شام سبك گیاهی برای تمام افراد خانواده به خصوص بچه ها

مواد لازم:

1عدد

پیاز قرمز

2فنجان

قارچ

نصف فنجان

جعفری و گشنیز

1 بسته

پنیر خامه ای

1قاشق غذاخوری

مایونز

1قاشق غذاخوری

زیره

كمی

فلفل

طرز تهیه:

پیاز ، جعفری و گشنیز را ساطوری كنید و در ظرفی بریزید. قارچ را ریز خرد كنید و در ماهی تابه نچسب ریخته و روی حرارت به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. بعد از این كه خنك شد، پیاز، جعفری و گشنیز را به آن اضافه كنید.

در ظرفی جداگانه پنیر خامه ای و سس مایونز را با هم مخلوط كنید. سپس پیاز، قارچ، جعفری و گشنیز، زیره و فلفل را هم اضافه كرده و همه مواد را در مخلوط كن بریزید. بعد بلافاصله در یخچال بگذارید تا 15 دقیقه بماند. می توانید پته را با نان به همراه سبزیجات مختلف مانند گل كلم، بروكلی، كرفس، كدو، گوجه فرنگی، خیار میل كنید.

توجه: این پته باید چندین بار در مخلوط كن ریخته شود تا به غلظت مناسب برسد.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName