• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
عضویت در خبرنامه
  • توصیه‌هایی برای مصرف بیشتر فیبرها
  • فیبرها باعث سیری و دفع راحت غذاها می‌شوند، میزان کلسترول خون را پایین می‌آورند و از ابتلا به بیشتر سرطان‌ها پیشگیری می‌کنند. متأسفانه اکثر ما فیبر کافی دریافت نمی‌کنیم
  • تأثیر فیبرها روی کودکان
  • اخیراً محققان هلند مطالعاتی روی تأثیر فیبرها در سلامت کودکان انجام داده‌اند که نشان می‌دهد کودکان باید به اندازه‌ی کافی فیبر مصرف کنند.
  • کاهش مرگ و مير با مصرف فيبرها
  • محققان در طي مطالعاتي که روي فيبرها انجام دادند به اين نتيجه رسيدند افرادي که به طور منظم فيبر مصرف مي‌کنند بيشتر عمر مي‌کنند.
  • نقش لیگنان‌ها در تغذیه و سلامتی
  • لیگنان‌ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و یکی از ترکیبات عمده خانواده فیتواستروژن‌ها می‌باشند. این ترکیبات که در گیاهان وجود دارند، شبیه هورمون استروژن بوده و خاصیت ضداکسیدشدگی هم دارند.
  • فيبرها؛ دوستدار قلب
  • پيش از اين نقش موثر فيبرها در کاهش ميزان کلسترول و فشار خون شناخته شده بود، اين نخستين باري است که تأثير آن‌ها در کاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي به اثبات مي‌رسد.
  • فیبر غذایی و اثرات آن
  • فیبر جزوی از گیاهان است. سلولز، پکتین و پلی ساکارید نمونه هایی از فیبر داخل گیاهان هستند. فیبر در بدن ما هضم نمی شود. فیبر در جلوگیری از بی نظمی روده بزرگ (کولون) نقش مهمی را ایفا می کند...
  • مقدار فیبر در غذاهای مختلف
  • سبزیجات پخته مقدار مقدار فیبر بر حسب گرم لوبیا سبز نصف لیوان 6/1 کلم سفید و قرمز نصف لیوان 4/1 هویج نصف لیوان 3/2 گل کلم نصف لیوان...
  • مزایای استفاده از فیبر غذایی
  • به خاطر نفخ و بادکردگی و اثرات سوء دیگر، ممکن است فیبر را کمتر مصرف کنیم. اما بسیاری از تحقیقات نشان داده است که فیبر غذایی از بیماری های زیادی جلوگیری می کند...
  • فواید فیبرهای غذایی برای بدن
  • اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت دهید. فیبر نه تنها به حرکات روده کمک می کند، بلکه تحقیقات نشان داده است که در پایین آوردن کلسترول خون نیز نقشی مهم...
  • اثرات مفید فیبرهای‌غذایی بر بیماری‌ها
  • اثر فیبرهای‌غذایی بر کلسترول خون برخی فیبرهای غذایی اثر کاهنده‌ای بر میزان کلسترول خود دارند به خصوص آن‌هایی که با LDL کلسترول باند شده و در انتقال آن‌ها نقش بازی می‌کنند. از منابع خوب این فیبرها می‌توان سیب، جو، لوبیا، چغند...
  • فیبرهای غذایی
  • تعریف فیبرهای غذایی فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند که توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش انسان قابل هضم نمی‌باشند. فیبرهای غذایی فواید زیادی برای حفظ سلامتی انسان و جلوگیری از بیماری‌ها دارند و به همین جهت امروزه نقش ب...
  • نقش فیبر غذایی در سلامتی بدن
  • فیبر فیبر به معنی الیاف می باشد. در اصطلاح پزشکی به مخلوطی که شامل سلولز، همی سلولز، لنین و پکتین است فیبرگفته می شود.به همین علت استخراج فیبر از مواد طبیعی خوراکی برای مصارف پزشکی ودرما نی بسیار مشکل است. اغلب مواد خوراکی ط...