• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • مقطع تحصیلی: نوع فعالیت:
    نام درس: موضوع درس:   
    • جذب آب به وسیله ی ریشه ها
    • همان طور که می دانید ریشه اندام مهمی در ساختار گیاه محسوب می شوند. به طور عمده می توان وظایف مهم این اندام را در موارد زیر مشاهده نمود. ...
    • کارخانه غذاسازی
    • گیاهان برای ما خیلی مهم هستند. چرا که همه غذاهایی که ما می خوریم به طور مستقیم یا غیرمستقیم از گیاهان به دست می آیند. برای مثال سیب ها از یک درخت سیب می آیند. آردی که برای درست کردن نان استفاده می شود از گیاه گندم به دست می آید. ...
    • خاک (2)
    • مواد تشکیل دهنده اش دارای اجزایی است. در ذیل به توضیح این موارد می پردازیم. خاک شنی که ذرات درشتی دارد، نسبت بالایی از حفرات بزرگ را داراست. بنابراین خاک شنی به سرعت زهکشی می شود، ظرفیت زراعی نسبتاً پایینی دارد و تهویه ی آن به خوبی صورت می گیرد....
    • ذره های کلوییدی در میدان الکتریکی
    • همانطور که در درس های قبل اشاره شد ذره های کلوییدی در حال جنب و جوش دایمی بوده و می توانند ذره های باردار مانند یون ها را در سطح خود جذب کنند. برای مطالعه حرکت ذره های کلوییدی باردار می توان از میدان الکتریکی استفاده کرد.
    • آب سخت
    • آبی که در طبیعت وجود دارد تقریبا همیشه ناخالص می باشد. زیرا که اغلب دارای گچ، آهک، نمک طعام، ترکیبات منیزیم، آهن، اکسیژن و ازت، انیدرید کربنیک، ترکیبات آلی و... است. مقدار این اجسام در آب های مختلف متفاوت می باشد. در اینجا به اطلاعاتی پیرامون آب سخت خواهی
    • سلول در گیاهان
    • سلول واحد ساختاری مشترک در تمام موجودات زنده است. سلول عنصری مستقل، کوچک و دارای اندازه میکروسکوپی است. محتویات سلولی مجموعه ای از اجزا با ساختاری بسیار پیچیده و ترکیبات خاص است. سلول های گیاهی نسبت به سلول های جانوری دارای اشکال متنوع تری هستند. ...
    • خاک (1)
    • برای حفظ و شادابی برگ ها و قسمت های هوایی و نیز حمایت از فعالیت های بیوشیمیایی در حدی که بقا را تضمین کند، تلفات آب گیاه به وسیله ی تعرق باید به طور مداوم جبران شود. ...
    • پاک کننده های غیرصابونی
    • در درس قبل با صابون و خاصیت امولسیون کنندگی آن در پاک کردن چربی ها آشنا شدید. در این درس به پاک کننده های غیرصابونی پرداخته می شود که در سال 1930 با پیشرفت علم شیمی به بازار عرضه شدند.
    • روش علمی چیست؟
    • روش علمی به گستره ای از روش ها اشاره دارد که برای بررسی پدیده ها، دست یافتن به دانش نوین، یا بازسازی و درهم آمیزی دانش های پیشین به کار می رود. یک روش پژوهشی برای این که علمی به شمار آید باید بر پایه داده های قابل مشاهده و قابل اندازه گیری بنا شده باشد...
    • پلاسمودسماتا
    • گیاهان در یک دنیای معدنی که عمدتاً متشکل از آب،موادغذایی معدنی،دی اکسیدکربن و اکسیژن است زندگی می کنند. دی اکسید کربن از راه بخش هوایی و اکسیژن از طریق بخش هوایی و ریشه وارد گیاه می شوند. ...
    • صابون
    • صابون نمک یک اسید چرب است. در این درس به ساختار صابون و نقش امولسیون کنندگی آن خواهیم پرداخت.
    • ماده ی زمینه ای برون سلولی(2)
    • . یکی از وجوه تمایز سلول گیاهی ازسلول جانوری ،وجود غشای مخصوص سلول گیاهی است.در بین گیاهان آوندی سلول های مخصوص که درتولید مثل گیاه دخالت دارند عاری از این غشای سلولری هستند. ...
    • امولسیون خوراکی
    • اگر مخلوطی از روغن و سرکه را به هم بزنید، با توقف هم زدن، قطره های بسیار کوچک روغن به هم می پیوندید و بزرگ می شوند و سرانجام به شکل یک لایه جداگانه درمی آیند. توضیحات بیشتر در رابطه با این مساله را در این درس دنبال کنید.
    • ماده ی زمینه ای برون سلولی(1)
    • مشخصات سلول ها نه تنها به وسیله ی محتویات سیتوپلاسمی و سازمان دهی درون سلولی آن ها، بلکه ترکیب پیچییده ای از مواد برون سلولی تعیین می شوند. این مواد مجموعاً ماده ی زمینه ی برون سلولی (ECM) نامیده می شوند. ...
    • خواص کلوییدها
    • در درس قبل به معرفی انواع کلویید ها و کاربردهای آن در مواد پیرامون ما در زندگی روزمره اشاره کردیم. در این درس با ویژگی ها و خواص این گروه از مخلوط ها بیشتر آشنا خواهید شد.
    • کلوییدها
    • کلوییدها گروهی از انواع مخلوط ها هستند که در زندگی روزمره به وجود آنها وابسته هستیم. در این درس به بررسی انواع کلوییدها می پردازیم.
    • اسکلت سیتوپلاسمی
    • اساساً همه ی سلول های یوکاریوت، اعم از جانوری و گیاهی، شبکه سه بعدی و مرتبط به هم از پروتئین فیبری دارند که اسکلت سیتوپلاسمی نامیده می شود. ...
    • مخلوط ها
    • می دانید که مخلوط (ماده ناخالص) از ذره های متفاوتی تشکیل شده است. مخلوط ها به دو دسته همگن و ناهمگن تقسیم می شوند. در این درس به بررسی انواع مخلوط ها و مقایسه ویژگی های آنها با یکدیگر می پردازیم.
    • مراحل تحقیق در علوم
    • ما از طریق مشاهده و کاربرد حواس گوناگون خود مانند بینایی، شنوایی، چشایی و لامسه قادر به شناخت و درک محیط اطراف خود هستیم . ...
    • اندام های گیاهی
    • همان گونه که سلول ها با ساختار و وظایف خاص به صورت بافت ها گروه بندی می شوند، بافت ها هم به صورت اندام ها گروه بندی می شوند. ...
    • نقطه انجماد محلول ها
    • آخرین قسمت از مباحث مربوط به خواص کولیگاتیو بررسی نقطه انجماد محلول ها می باشد که در این درس به نکات پیرامون آن پرداخته شده است.
    • بافت های گیاهی 3
    • همان طور که در طرح درس بافت های گیاهی 2 اشاره شد،عناصر غربالی دارای سیتوپلاسم فعال هستند با وجود این،به موازات بلوغ عنصر غربالی، آنها دستخوش یک رشته تغییرات می گردند که در نتیجه ی آن تجزیه و حذف اجزائی مانند هسته، غشای واکوئلی(تونوپلاست)، ریبوزوم ها ...
    • نقطه جوش محلول ها
    • نقطه جوش محلول هایی مانند شکر در آب یا آب نمک از نقطه جوش آب خالص بیشتر است. در واقع یک دیگر از خواصی که به تعداد ذرات حل شونده غیرفرار موجود در محلول بستگی دارد نقطه جوش می باشد.
    • بافت های گیاهی 2
    • در مورد سلول گیاهی و برخی از اندامک ها آن با هم صحبت کردیم و دانستیم در کنار هم قرار گرفتن سلول ها منجر به ایجاد بافت می گردد. در این طرح درس و طرح درس بعدی در مورد برخی از این بافت های مهم در گیاهان صحبت به میان خواهد آمد. ...
    • فشار بخار
    • فشار بخار به عنوان یکی از خواص کولیگاتیو محلول ها برشمرده شده است. در تعریف حل شونده غیرفرار گفته شد به ماده ای که در دمای اتاق فشار بخار بسیار ناچیزی داشته باشد غیرفرار می گویند. توضیحات بیشتر پیرامون فشار بخار را در این درس خواهید یافت.
    • بافت های گیاهی(1)
    • در مورد سلول گیاهی و برخی از اندامک ها آن با هم صحبت کردیم و دانستیم در کنار هم قرار گرفتن سلول ها منجر به ایجاد بافت می گردد. در این طرح و طرح بعدی در مورد برخی از این بافت های مهم در گیاهان صحبت به میان خواهد آمد. ...
    • فشار اسمزی محلول
    • زمانی که دو قسمت که با یک غشا از هم جدا شده اند در میزان غلظت حل شونده ها متفاوت باشند، اسمز اتفاق می افتد. فشار اسمزی یکی از خواص کولیگاتیو در محلول ها می باشد که در این درس بررسی می شود.
    • سلول و بافت های گیاهی
    • یکی از نقاط برجسته در سلول های گیاهی تقسیم بندی آن ها در غشاهای محدودکننده ی اندامک ها است. سلول ،محلولی آبگونه از مواد شیمیایی است که پروتوپلاسم نامیده می شود و پروتوپلاسم توسط یک غشای پلاسمایی احاطه شده است. ...
    • خواص کولیگاتیو محلول ها
    • در این درس به تعریف خواص کولیگاتیو و انواع آنها، ماده فرار و غیر فرار در شیمی محلول ها پرداخته می شود.
    • غشای سلولی در گیاهان
    • مطالعه ی هر یک از بخش های سلول گیاهی نیازمند فیکس کردن و یا رنگ آمیزی های خاص سلولی است. به طور مثال کلروپلاست ها به علت بزرگی به وضوح دیده می شوند. ...
    • ضریب وانت هوف
    • در این درس با یکی از کمیت های کاربردی در شیمی محلول ها، به نام ضریب وانت هوف در بررسی جاذبه های بین یونی در محلول های الکترولیت، آشنا خواهیم شد.
    • چسبناک و شیرین: شیمی پشمک
    • حالا دیگر مذاب شکر برای استفاده آماده است.فرآیندی که پشمک را می سازد درصنعت به نام ریسندگی مذاب معروف است. شاید نخ های پارچه لباسی که الان پوشیده ای هم به این روش درست شده باشد....
    • درصد تفکیک یونی
    • در این درس با مفهومی با نام درصد تفکیک یونی برای مقایسه تمایل ترکیب های کووالانسی محلول در آب به یونش در هنگام حل شدن، آشنا خواهید شد.
    • نظریه شیمیایی الکترولیت ها
    • در درس قبل گفته شد که می توان مواد حل شده را بر اساس نحوه حل شدن آنها و رسانای الکتریکی محلول های آنها به دو دسته الکترولیت و غیر الکترولیت تقسیم کرد. در ادامه به مقایسه خصوصیات این دو دسته و نظریه شیمیایی الکترولیت ها خواهیم پرداخت.
    • ساختمان بدن موجودات زنده
    • ما می توانیم موجودات زنده را از طریق اعمالی مانند تنفس کردن، رشد کردن، تغذیه کردن، دفع کردن و تغییر شکل دادن بشناسیم....
    • محلول های الکترولیت و غیر الکترولیت
    • مواد غیر الکترولیت موادی هستند که به صورت کاملا مولکولی در آب حل می شوند و مواد الکترولیت موادی هستند که به طور کامل یا به مقدار کم در آب یونیده می شوند. در این درس با ویژگی های این دو گروه از مواد بیشتر آشنا خواهیم شد.
    • تابستان، علم و بادمجان
    • هر کدبانوی خانه ای می داند که باید بادمجان ها کوچک، براق و سفت را انتخاب کند که تازه رسیده اند. در این حالت آن ها تخمه های کوچکی دارند و درون گوشتشان هنوز ترکیبات تلخی که آن ها را بیش از حد رسیده، پفی و نرم می کند، وجود ندارد....
    • غلظت مولال
    • در این درس با روش غلظت مولال در شیمی محلول ها آشنا خواهیم شد.
    • اندامک های گیاهان (2)
    • در طرح درس اندامک های گیاهان 1 در مورد برخی از اندامک های گیاهی صحبت به میان آمد. در این طرح به ادامه ی برخی از آن ها می پردازیم. ...
    • غلظت مولار و غلظت معمولی
    • یکی دیگر از کمیت های بیان غلظت در شیمی محلول ها، غلظت مولار (مولی) و غلظت معمولی می باشند. در این درس به این دو روش خواهیم پرداخت.
    • سیب زمینی سرخ کرده هم می خواهید؟
    • جستجویی علمی برای پیدا کردن بهترین سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده عالی برای افراد مختلف معناهای مختلفی دارد. دور دنیا بگردید و می بینید که به تعداد کشورها در این باره عقیده متفاوت وجود دارد. در فرانسه سرآشپزها آن را دوبار سرخ می کنند....
    • اندامک های گیاهان(1)
    • در طرح های قبل در مورد اندامک های جانوری مانند میتوکندری، هسته، سیتوپلاسم ، شبکه آندوپلاسمی و... اشاره شد. بسیاری از اندامک های گیاه همانند جانوران است با این حال در گیاهان اندامک های اختصاصی نیز وجود دارد. ...
    • یک لحظه علم: چرا پاپ کورن پف می کند؟
    • ذرت مثل تمام دانه ها، حاوی آب است. حدود 5/13 تا 14 درصد هر دانه ذرت از آب تشکیل شده است. بنابراین وقتی دانه ذرت را در دمایی بالای دمای جوش آب حرارت می دهیم، این آب به بخار تبدیل می شود. این بخار باعث ایجاد فشار درون دانه می شود و آخر دانه را وادار می کند.
    • درصد حجمی
    • در این درس درصد حجمی، یکی دیگر از روش های بیان غلظت، معرفی و به مسائل پیرامون آن پرداخته می شود.
    • قسمت در میلیون!
    • آیا استفاده از درصد جرمی برای گزارش غلظت در تمامی شرایط مفید است؟ مسلما خیر. در این درس با یکی دیگر از روش های بیان غلظت محلول ها آشنا خواهید شد.
    • درصد جرمی
    • یکی از مباحث بسیار مهم در فصل محلول ها غلظت می باشد. معمولا برای کار در آزمایشگاه ها از محلول های استاندارد استفاده می کنند. برای بیان غلظت محلول ها روش های مختلفی وجود دارد. در این درس و درس های بعد به بررسی این هر یک از این روش ها و مسائل پیرامون آنها خ
    • مقدمه ی بر گیاه شناسی 2
    • گیاه شناسی شامل شاخه هایی است از علوم مختلف که هر کدام به نوبه ی خود، بحثی جداگانه و مستقل در زمینه ی خود دارد که شامل موضوع های زیر است ...
    • مقدمه ای بر گیاه شناسی 1
    • سلسله طرح های این سری در مورد گیاهان است. اهمیت وجود گیاهان بر کسی پوشیده نیست و وجود این موجودات در کره زمین سبب ادامه حیات دیگر موجودات است. ...
    • انحلال پذیری گازها در آب
    • فشار، دما و نوع گاز از جمله عواملی هستند که بر انحلال پذیری گازها در آب تاثیرگذارند. در این درس این عوامل را در ارتباط با حلالیت گازها در آب بررسی می کنیم.
    • قانون هنری
    • در این درس به شناخت اثر فشار بر انحلال پذیری گازها در آب و آشنایی با قانون هنری در انحلال گازها خواهیم پرداخت.