سايت موسسه فرهنگی تبیان > بخش تغذیه و آشپزیhttp://www.tebyan.net/http://taghzie.tebyan.net/Copyright 2006 - 2014 Tebyan.net. All rights reserved.بهترین سبزیجات برای افراد مبتلا به دیابت<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1521124098191689925347226128511341782226.jpg'/>دیابت شایع ترین بیماری غدد در جهان می باشد و در صورت عدم کنترل مناسب، منجر به بروز عوارض مختلفی از جمله مشکلات بینایی، کلیوی، اعصاب محیطی، قلبی وعروقی، جنسی و ... می شود. </p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3628426/19/2017 12:00:00 AMافراد با کلسترول بالا چگونه میوه ی بیشتری بخورند؟<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1222281872011133239113793595171501392419.jpg'/>میوه بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. میوه علاوه بر داشتن ویتامین ها و مواد مغذی فراوان، سرشار از عناصری است که برای کاهش کلسترول مفید هستند؛ شامل فیبر محلول و فیتواسترول ها.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3628206/19/2017 12:00:00 AMبدترین غذاهای فراوری شده و جایگزین آن ها<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1851049923513314817697177761861831299324427.jpg'/>غذاهای فراوری شده معمولاً مزه ی بسیار خوبی دارند و ارزش غذایی بسیار اندک، به اضافه ی قند، سدیم و چربی های اشباع فراوان. برای این غذاهای دوست داشتنی که تمایل زیادی برای خوردنشان دارید، جایگزین های سالمی وجود دارد که در ادامه می بینیم...</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3623226/14/2017 12:00:00 AMبفرمایید این هم یه دسر خوشمزه!<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1372814496249133261371351301104210127154178.jpg'/>موز پخته ی طعم دار شده با آب پرتقال، نارگیل، بادام زمینی و دارچین از انواع چاشنی هایی هستند که می توانند به وعده ی غذایی شما طعمی پایانی و خوشایند بدهند. ضمناً با این شیوه می توانید میوه را بخشی از غذای هر روز خود کنید. </p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3626656/18/2017 12:00:00 AMفروش شیرخام در لبنیات سنتی ممنوع است<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/7222910820842075916120224118720910561170193.jpg'/>رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: فروش شیر خام به طور کلی و به ویژه در مراکز عرضه لبنیات سنتی در شهرها ممنوع است.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3625266/17/2017 12:00:00 AM۱۰ دلیل شگفت انگیز برای مصرف گوجه فرنگی!<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/19522722749172105251851473921644210279183.jpg'/>گوجه فرنگی ازجمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته زیاد مورد استفاده قرار می گیرد ولی مصرف آن به صورت خام نیز مفید است.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3625236/17/2017 12:00:00 AMکمبود ویتامین D؛ از افسردگی تا سرطان پروستات<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/106235184981021141923521369193741371014860.jpg'/>یک فوق تخصص غدد و متابولیسم گفت: مطالعات نشان می دهد افرادی که مبتلا به فشارخون بوده و کمبود ویتامین D دارند دو برابر در معرض ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی قرار دارند.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3623336/14/2017 12:00:00 AMزنان باردار ایرانی کمبود ید دارند<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/101208981749218516611820340178246171524722.jpg'/>رئیس مرکز تحقیقات ریزمغذی های پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: پایش 12 استان کشور نشان می دهد که زنان باردار و شیرده به کمبود ید خفیف تا متوسط مبتلا هستند.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3622006/13/2017 12:00:00 AMتکنیک هایی برای کنترل اشتها <![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1381301404111099574204421503621487116106.jpg'/>در اینجا راهکارهایی به شما ارائه می دهیم تا هم سلامتتان حفظ شود و هم از وعده های غذایی تان لذت بیشتری برده و با کنترل اشتهای خود، حتی برای غذاهای سالم، مسیر را اشتباهی نروید.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3621656/13/2017 12:00:00 AMهلو؛ از تنظیم فشارخون تا افزایش باروری مردان<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/672372511901881822513219157138117771942351.jpg'/>هلو سرشار از آنتی اکسیدان ها است و با بیماری هایی مانند انواع خاصی از سرطان و بیماری های قلبی مبارزه می کند. همچنین هلو برای کاهش مشکلات باروری مردان مفید است.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3620626/12/2017 12:00:00 AMرفع یبوست در روزه داری<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/6518115910710816481201621841672081106375234.jpg'/>یبوست نوعی عارضه است که در آن اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته روی می دهد و با علائم گوناگونی همراه است که در هر بیمار با توجه به عادت های روده ای، رژیم غذایی و سن تغییر می کند، علائم برای تجویز درمان یبوست مهم است.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3620336/12/2017 12:00:00 AMآشنایی با روش تهیه کروکت سیب زمینی<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/19591051623411616810834169838610112777114.jpg'/>برای تهیه کروکت لازم است تخم مرغ ها در دمای اتاق باشند. پس آن ها را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید. در این مدت پوره سیب زمینی را آماده کنید. برای این کار سیب زمینی ها را آب پز یا بخارپز کنید.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3619266/11/2017 12:00:00 AMمحاسن و معایب رژیم های تک غذایی<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/23513633177169132474698532481512089376249.jpg'/>اغلب می شنویم که رژیم غذایی سالم از میوه ها و سبزیجات متنوع تشکیل می شود و باید مصرف غذای آماده و فست فودها را به حداقل برسانیم. اما بازهم این سوال مطرح می شود که آیا این احتمال وجود دارد که با خوردن فقط یک نوع غذا سالم بمانیم یا اساساً به این شکل زنده می</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3619066/11/2017 12:00:00 AMارتباط تغذیه با بیماری های لثه<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/757213923010722412127113111178247104189231123.jpg'/>التهاب، رایج ترین بیماری لثه است که به عنوان ورم لثه شناخته شده و در اکثر موارد به دلیل عفونت ایجاد می شود، در عین حال ثابت شده که بین بیماری های لثه و تغذیه ارتباط وجود دارد.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3616896/10/2017 12:00:00 AMآیا خشکبار ارزش غذایی خود را از دست می دهند؟<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/13211616618439421968175186189239357126149.jpg'/>طعم شیرین و ترش و شور آجیل ها و خشکبار برای ما دلچسب است. این مواد غذایی، ارزش غذایی زیادی دارند؛ اما درباره ارزش غذایی آن ها در مقایسه با نوع تازه اختلاف نظر وجود دارد. در این مقاله می خواهیم این موضوع را بررسی کنیم.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3616866/10/2017 12:00:00 AMبهترین خوراکی ها برای مبارزه با آرتروز<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/5552162137341739224212429168822325175125.jpg'/>آرتروز یکی از شایع ترین مشکلات مزمن مفاصل، ناشی از ساییدگی و پارگی است که باعث کاهش زیرسازی غضروف می شود. این عارضه با درد و سفتی مفاصل همراه است. بنا به گزارش بهداشت جهانی حدود 15 میلیون آمریکایی به آرتروز مبتلا هستند.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3616476/10/2017 12:00:00 AMآیا کینوآ چاق کننده است؟<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/76211211322415917422411320791957720554.jpg'/>کینوآ را اغلب جزو غلات می دانند اما در واقع غله کاذب است زیرا فقط مانند غلات پخته و مصرف می شود. کینوآ، دانه است و به سبزیجاتی چون چغندر و اسفناج مربوط می شود. این شبه غله سابقا فقط در آمریکای شمالی مصرف می شد و به طور طبیعی در آن مناطق کشت می شود.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3616286/10/2017 12:00:00 AMروغن زیتون از سرطان مغز پیشگیری می کند<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/42612041309146161972362362162341375119549.jpg'/>مطالعات محققان دانشگاه ادینبورگ نشان می دهد روغن زیتون حاوی ترکیبی است که فعالیت ژن های عامل سرطان را در سلول مختل می کند.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3613386/6/2017 12:00:00 AMبه این 14 دلیل سیب بخورید!<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1966058186100252140136214134171301511923142.jpg'/>بارها و بارها از خواص سیب، این میوه ی بهشتی مطلب گفتیم اما این قدر خواص این میوه فراوان است که هر بار می توان آن را از نگاه جدیدی بررسی کرد...</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3613336/6/2017 12:00:00 AMاگر حافظه ضعیفی دارید این دمنوش ها را بنوشید<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/11833231137586314085802399610517673116213.jpg'/>مصرف دمنوش های معرفی شده در این بخش به شما کمک می کند تا حافظه ای قوی تر داشته باشید.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3612816/6/2017 12:00:00 AMشیر کم چرب یا شیر کامل و پرچرب؛ کدام بهتر است؟<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/2525858174204132204245123143019616012518755.jpg'/>تمام انواع شیرهایی که در فروشگاه ها وجود دارند، دارای مقدار مساوی ویتامین د، کلسیم و پروتئین هستند. تفاوت اصلی بین این شیرها، اساساً ظرفیت چربی آن هاست. </p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3612446/6/2017 12:00:00 AMنقش تغذیه در بیماری آندومتریوز<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/2362416182142160442002228016411849466859.jpg'/>آیا می دانید بیماری آندومتریوز چیست؟ چه علائمی دارد؟ آیا رعایت یک برنامه غذایی صحیح می تواند علائم این بیماری را کنترل نماید؟</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3612266/6/2017 12:00:00 AMپاکسازی کبد در روزه داری و افزایش اشتها در سحری<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/25313040209255226671892525218124623898144124.jpg'/>در افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3610946/3/2017 12:00:00 AMاینفوگرافی بهترین نوشیدنی ها برای ماه رمضان<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/6653204938149162121228118514411314213973.jpg'/>یکی از موارد تغذیه ای که در ماه مبارک رمضان بیشتر به آن توجه می شود، نوشیدنی هاست؛ مخصوصا اگر این ماه در فصول گرم سال قرار گرفته باشد. در این اینفوگرافی بهترین نوشیدنی ها برای پیشگیری و رفع عطش آورده شده است، با ما همراه باشید...</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3610006/2/2017 12:00:00 AM7 دلیل شکست رژیم غذایی؛ از کم آبی تا کم خوابی<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/18163212425523729742717316710819420822953.jpg'/>گرچه رژیم غذایی و تمرینات ورزشی مناسب، برای کاهش وزن ضروری است اما عوامل دیگری هم در این مورد تاثیر دارند. اگر شما هم از اضافه وزن رنج می برید و دوست دارید به وزن ایده آل تان برسید، به مواردی که در ادامه ذکر می شود توجه کنید تا...</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3610126/3/2017 12:00:00 AMمواد غذایی و ویتامین های مورد نیاز برای رشد ابرو<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/522441243156482069121151301651179844124.jpg'/>بسیاری از خانم ها به دلیل تراشیدن ابروهای خود و یا نازک کردن های متوالی ابروی خود شاهد کم پشت و کم رنگ شدن ابروی خود می شوند. اگر می خواهید ابروانی زیبا و پرپشت داشته باشید از راهکارهای زیر پیروی نمایید...</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3609095/31/2017 12:00:00 AMبهترین و بدترین خوراکی ها برای تیروئید<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/168515412346710120814901399418515220124.jpg'/>تغذیه با بیماری های شایع غده تیروئید ارتباط نزدیکی دارد؛ یعنی یکی از مواردی که باعث تشدید بیماری یا تخفیف آن در افراد مبتلا به کم کاری یا پرکاری تیروئید می شود، عوامل تغذیه ای است. </p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3608945/31/2017 12:00:00 AMخطر اسپاسم عضلانی با مصرف نوشیدنی های سرد در وقت افطار<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/12312117989158237120151632811515219495178.jpg'/>به هیچ عنوان روزه را با نوشیدنی ها و خوراکی های سرد باز نکنید زیرا ماده سرد به سرعت جذب بدن شده و عارضه های مختلفی همچون درد مفاصل و استخوان، تغییر مزاج معده و سرد شدن آن را در پی دارد.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3607725/30/2017 12:00:00 AMبا داروها چه بنوشیم چه ننوشیم؟<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/6864192775315983136211143175713420912859.jpg'/>نوشیدنی ها مانند آبمیوه ها، شیر، چای و … می توانند در تأثیرگذاری داروهای مصرفی افراد تداخل ایجاد کنند، اثر دارو را کاهش دهند و حتی خطراتی را برای فرد به همراه داشته باشند؛ در ادامه تأثیر برخی نوشیدنی ها بر مصرف برخی دارها را آورده ایم، با ما همراه باشید.</p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3607525/30/2017 12:00:00 AMغذاهایی که علم ثابت کرده از اضطرابتان کم می کنند<![CDATA[<p><img align='left' src='http://img.tebyan.net/big/1396/03/1971628220200380155212244249592410219274.jpg'/>هرچند اضطراب، عوامل گوناگونی دارد اما یک چیز قطعی است: تغذیه نقش مهمی در کاهش یا افزایش اضطراب دارد. سلامت جسم و روح از همدیگر جدایی ناپذیر است. شیوه ای که برای تغذیه ی جسممان در پیش می گیریم، تعیین می کند که وضعیت روحی و روانی ما چگونه باشد. </p><br clear='all'/> ]]>http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=3607125/30/2017 12:00:00 AM