• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 6704
  • پنج شنبه 1386/6/8
  • تاريخ :

30 درصد تهرانی‌ها رژیم دارند

رژیم غذایی متعادل و کافی

رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی نقش بسزایی دارد. نتایج ارزیابی‌ها نشان می‌دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می‌تواند تأثیر عمده‌ای در بهبود افسردگی، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضد افسردگی نخواهند داشت.

البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می‌دهد، وضعیت بهداشت روانی 80 درصد افراد با تغییر رژیم غذایی شان، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها نسبتاً بهبود یافته‌اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی‌، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده‌اند.

برای تحقیق 200 نفر پرسشنامه‌ای را که جهت تعیین ارتباط بین تغییرات رژیم غذایی، تغذیه و بهداشت روانی طراحی شده بود، تکمیل کردند. بر اساس پاسخ‌های ارائه شده 88 درصد کسانی که شیوه‌های کنترل و حفظ رژیم غذایی را انجام داده بودند، بهبود یافتند.

نتایج نشان می‌دهد افرادی زمانی به نتیجه مثبت و مطلوب رسیده‌اند که مصرف غذاهای استرس‌زا مانند شکر (80 درصد شرکت‌کنندگان)، کافئین (79 درصد شرکت‌کنندگان)، و شکلات (53 درصد شرکت‌کنندگان ) را کاهش داده اند یا ترک کرده‌اند و در عوض مصرف غذاهای کمک کننده و مفید از قبیل آب (80 درصد شرکت‌کنندگان )، انواع سبزی (78 درصد شرکت‌کنندگان)، میوه (72 درصد شرکت‌کنندگان ) و روغن ماهی (52 درصد شرکت‌کنندگان) را افزایش داده‌اند. بنابراین تغییر در الگوهای غذا خوردن، می‌تواند مفید و نشاط‌ بخش باشد. (مرکز اطلاعات فنی ایران سایت)

کلیات تحقیق

در این گزارش با به کارگیری نظرسنجی تلفنی و به دست آوردن آمارها، پردازش و تحلیل علمی آنها، سعی شده است تا به میزان نسبت رژیم غذایی، ویژگی‌های یك رژیم غذایی مناسب و اینكه چه تعداد از پاسخگویان در زندگی خود یك رژیم غذایی را تجربه كرده‌اند و انگیزه آنها از رژیم مذكور چه بوده است، دست یافت.

این گزارش حاصل جمع آوری پاسخ 1180 نفر از مردم تهران به پرسشنامه تهیه شده توسط واحد نظرسنجی تلفنی مركز مطالعات و تحقیقات رسانه‌ای موسسه همشهری است. این افراد به صورت تصادفی و بر اساس مراجعه به فهرست شماره تلفن‌ها (از 22000000 الی 88999999) انتخاب شدند. در این گزارش نظر كسانی كه تمایل به پاسخگویی به تمام پرسش‌های تحقیق را داشته‌اند، منعكس شده است.

در این پژوهش، از نظرات عامه مردم به صورت تلفنی (نظرسنجی تلفنی) به روش پیمایشی و نمونه گیری تصادفی استفاده شده است. عددهای داخل جدول گرد شده است.

نمونه آماری تحقیق شامل 1180 نفر از مردم تهران است كه از این تعداد 31 درصد مرد و 69 درصد زن هستند.

در نهایت از جمع‌بندی آمار و ارقام این پژوهش مشخص شد كه از میان پاسخگویان، تنها 30 درصد رژیم غذایی داشتند.

از میان پاسخگویانی كه رژیم غذایی داشتند، 46 درصد منبع رژیم غذایی خود را از پزشك دریافت كرده‌اند و 35 درصد از پاسخگویان بر اساس یافته‌های شخصی خود رژیم گرفته اند. به علاوه از میان پاسخگویانی كه رژیم غذایی داشتند، 52 درصد برای سلامتی خود، 41 درصد به دلیل اضافه وزن و 7 درصد به توصیه پزشك معالج خود رژیم گرفته‌اند.

از میان پاسخگویانی كه رژیم غذایی داشته‌اند 82 درصد از رژیم خود راضی،10درصد تا حدی راضی و 8 درصد از رژیم غذایی خود ناراضی بوده‌اند. 83 درصد از پاسخگویان داشتن رژیم را به دیگران توصیه كرده‌اند و 17 درصد این كار را بی‌فایده دانسته‌اند.

از میان 1180 نفر پاسخگو، 68 درصد اعلام كردند افرادی كه اضافه وزن دارند، بیشتر رژیم می‌گیرند. 7 درصد كه اكثریت آنها مرد بوده‌اند، اعتقاد داشتند كه خانم‌ها بیشتر رژیم می‌گیرند.

از كل پاسخگویان 51 درصد گفته‌اند كه مردم برای سلامتی و 47 درصد برای تناسب اندام رژیم می‌گیرند. اكثر پاسخگویان(59 درصد)، داشتن رژیم و برنامه غذایی را در زندگی، خیلی مهم می‌دانند.

46 درصد از پاسخگویان مهم ترین ویژگی یك رژیم غذایی را تامین ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن، 19 درصد تعادل و تداوم در رژیم و 17 درصد حفظ سلامتی دانسته‌اند.

 

جدول توزیع پاسخگویان بر اساس میزان اهمیت آنها به رژیم غذایی

میزان اهمیت پاسخگویان به رژیم غذایی تعداد درصد
خیلی زیاد 691 59
زیاد 327 28
تا حدی 108 9
کم 36 3
خیلی کم 18 1

 

جدول توزیع پاسخگویان بر اساس میزان تحصیلات

میزان تحصیلات تعداد درصد
دیپلم 465 39
لیسانس و بالاتر 207 18
ابتدایی 132 11
راهنمایی 123 10
دانشجو و فوق دیپلم 116 10
دبیرستان 79 7
بی سواد 58 5

 

جدول توزیع پاسخگویان بر اساس دلایل رژیم گرفتن افراد

دلایل رژیم گرفتن افراد تعداد درصد
برای سلامتی 602 51
تناسب اندام 557 47
توصیه پزشک 21 2

 

جدول توزیع پاسخگویان بر اساس مهم ترین ویژگی رژیم مناسب

مهم ترین ویژگی یك رژیم غذایی مناسب تعداد درصد
تامین ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن 479 46
تعادل و تداوم داشته باشد 198 19
حفظ سلامتی 180 17
تنوع داشته باشد 80 8
با مشورت پزشك باشد 69 7
وزن را سریع كم كند 37 3
اظهار نشده 137 -

 

جدول توزیع پاسخگویان بر اساس دریافت منبع رژیم غذایی

منابع رژیم غذایی تعداد درصد
پزشک 160 46
خودم 123 35
کتاب و مجله 49 14
اطرافیان 16 5

منبع: همشهری

*مطالب مرتبط:

پژوهشی درباره تغذیه تهرانی ها

معرفی هرم غذایی

گروه های غذایی هرم

رفع كج خُلقی با تغذیه سالم

مواد غذایی استرس زا

مواد غذایی كاهش دهنده استرس

درمان افسردگی با مواد غذایی مناسب(قسمت اول) و (قسمت دوم)

برای لاغر شدن چه باید کرد؟

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
پژوهشی درباره تغذیه تهرانی ها

پژوهشی درباره تغذیه تهرانی ها

پژوهشی درباره تغذیه تهرانی ها
UserName
عضویت در خبرنامه