• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 15696
  • پنج شنبه 1385/9/16
  • تاريخ :

نان شیرین سمنانی



مواد لازم :

خمیر ترش  1 قاشق غذاخوری
کره 100 گرم
شكر نصف لیوان
پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری
شیر ولرم 1 لیوان
آرد 4 لیوان
 تخم مرغ 1 عدد
كنجد خام، پودر پسته و زرده تخم مرغ برای تزئین

طرز تهیه:

شیر ولرم را به همراه خمیر ترش و یك قاشق شكر مخلوط كرده و در محیط آشپزخانه به مدت 10 دقیقه قرارمی دهیم.

سپس بقیه شكر را به همراه تخم مرغ، زنجبیل و كره به آن اضافه می کنیم.

آرد را کم کم به آن می افزاییم و ورز می دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد.

این خمیر را 2 ساعت در آشپزخانه می گذاریم تا بماند.

سپس با وردنه خمیر را به قطر 2 سانتیمتر باز كرده و بعد آن را به صورت لوزی برش می دهیم.

روی آن زرده تخم مرغ می مالیم و بعد مقداری كنجد و پودر پسته روی آن می ریزیم.

برای مدت 15 دقیقه خمیر نان را در حرارت 200 درجه می پزیم.

بعد از آماده شدن می توانیم روی آن كارامل بمالیم.


* خواص خوراکی ها:

 شیر 

 کنجد 

 تخم مرغ 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه خورش تره، غذای کردی

آشنایی با روش تهیه خورش تره، غذای...

آشنایی با روش تهیه خورش تره، غذای کردی
با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید
آشنایی با روش تهیه‌ی کیک گلابی

آشنایی با روش تهیه‌ی کیک گلابی

آشنایی با روش تهیه‌ی کیک گلابی
آشنایی با روش تهیه‌ی خورش گوشت و خرما

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش گوشت و...

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش گوشت و خرما
UserName
عضویت در خبرنامه