• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 5790
  • جمعه 1382/5/10
  • تاريخ :

پیتزای سبزی

مواد لازم برای 2 نفر

1 عدد

پیاز كوچك

4عدد

قارچ

1 عدد

فلفل سبزكوچك

1 عدد

گوجه فرنگی

سه چهارم لیوان

پنیر پیتزای رنده شده

به میزان لازم

خمیرنان سفید

h2>سس پیتزا :

یك دوم قاشق غذاخوری

مرزن جوش و یا اورگانو

یك سوم قاشق چایخوری

پودر سیر

یك دوم قاشق غذاخوری

روغن زیتون

به مقدار كم

پودر فلفل و نمك

یك دوم فنجان

سس گوجه فرنگی

طرز تهیه:

ابتدا كلیه مواد سس را مخلوط كنید و كنار بگذارید ( توجه داشته باشید چنانچه سس گوجه فرنگی شور بود، نمك را از مخلوط فوق حذف كنید). سپس پیاز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را خرد كرده، كنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی تخته باز كنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر ، قدری آرد روی تخته بپاشید. سپس سس را روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. سبزی های خرد شده( پیاز ، فلفل سبز و...) را روی آن بپاشید. در فر به مدت 25-20 در دمایF ْ450 قرار دهید. مدت طبخ این غذا، 40 دقیقه است.

نكات تغذیه ای:

این غذا مملو از انواع ویتامین های A,B,C می باشد. و برای كسانی  كه رژیم گیاهخواری دارند مناسب است . پودر سیر هم غذا را خوش طعم كرده و ضمناً دارای خواص ضد عفونی كننده و كاهش دهنده فشار خون است.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName