تبیان، دستیار زندگی
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
ما می‌توانیم پروتئین‌ها را از جهت منشاءی که دارند به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم کنیم. پروتئین حیوانی نسبت به پروتئین گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار است. پروتئین‌های حیوانی، پروتئین‌هایی با ارزش بیولوژیکی بالا تلقی می‌شوند؛ زیرا دارای نُه آمینواسید می‌باشند که برای هر انسانی ضروری‌اند
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
مکمل‌های کلاژن ممکن است برای سلامت پوست، استخوان و مفاصل، مفید باشند. در حقیقت، برخی مطالعات نشان دادند که مصرف روزانه مکمل کلاژن هیدرولیز شده، می‌تواند به قابلیت ارتجاعی و آب‌رسانی پوست و درمان بیماری‌های استخوانی مانند استئوپروزیس (پوکی استخوان)، کمک کند.
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
یکی از زمان‌هایی که افراد پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند، وقتی است که دریافت کالری خود را به شدت محدود می‌کنند تا وزن کم کنند. اما محدود کردن مصرف پروتئین، عواقبی دارد. در این مطلب به شما خواهیم گفت اگر پروتئین کافی به بدنتان نرسانید چه اتفاقی در بدنتان روی خواهد داد.
10 دلیلی که خوردن پروتئین‌ها را واجب می‌کند
10 دلیلی که خوردن پروتئین‌ها را واجب می‌کند
10 دلیلی که خوردن پروتئین‌ها را واجب می‌کند
تأثیر چربی و کربوهیدرات بر سلامتی همیشه مورد بحث و گفتگو بوده است اما تقریباً همه‌ی افراد سر این موضوع توافق دارند که پروتئین مهم و لازم است. بیشتر افراد پروتئین کافی می‌خورند تا دچار کمبود این ماده‌ی مغذی مهم نشوند اما برخی افراد نیاز به پروتئین بیشتری دارند.
اگر زیاد پروتئین بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر زیاد پروتئین بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر زیاد پروتئین بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
شاید فکر کنید خوردن زیاد پروتئین برای بدنتان مفید است، و احتمالاً با وجود این ‌همه رژیم‌های غذایی پُر پروتئین فراموش می‌کنید که ممکن است خوردن پروتئین زیادی برای سلامتی خوب نباشد.
 ۵ هشدار برای کاهش مصرف پروتئین!
۵ هشدار برای کاهش مصرف پروتئین!
۵ هشدار برای کاهش مصرف پروتئین!
پروتئین‌ها زنجیره‌های طولانی از اسیدهای آمینه هستند که ما از رژیم‌های غذایی دریافت می‌کنیم. اسیدهای آمینه در گیاهان نیز وجود دارند اما بیشتر منابع آن‌ها در محصولات حیوانی مانند گوشت، لبنیات، تخم مرغ و ماهی است.
اسیدآمینه ها در خدمت سلامتی آقایان
اسیدآمینه ها در خدمت سلامتی آقایان
اسیدآمینه ها در خدمت سلامتی آقایان
در قسمت اول این مطلب در مورد ویتامین های مورد نیاز آقایان و نقش آن ها در سلامتشان پرداختیم، در این مطلب هم اشاره ای کوتاه خواهیم داشت بر اسیدآمینه های مورد نیاز و همچنین عملکرد آن ها در مردان. با ما همراه باشید...
پروتئین‌های گیاهی را بشناسیم
پروتئین‌های گیاهی را بشناسیم
پروتئین‌های گیاهی را بشناسیم
پروتئین‌ها ابقای زندگی حیاتی را به عهده دارند، بافت‌های بدن را مرمت می‌کنند. به فرآیند تجدید سلولی کمک می‌کنند و به تولید هورمون‌ها، آنزیم‌ها و سلول‌های خونی می‌پردازند. پروتئین بعد از آب دومین ماده مغذی است که به وفور در بدن یافت می‌شود