• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 11777
  • دوشنبه 1385/6/27
  • تاريخ :

سوپ کدو



مواد لازم :

کدو سبز 3 عدد متوسط
برنج یک چهارم پیمانه
کشک پاستوریزه به مقدار لازم
زردچوبه کمی
نعنا به مقدار لازم


طرز تهیه :

ابتدا کدوها را پوست بکنید و رنده کنید. سپس کمی در روغن سرخ کنید. زردچوبه را به آن اضافه کنید. برنجی را که از قبل خیس کرده اید، نرم کنید و به کدوها اضافه کنید. بعد به اندازه 2 لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذاریم به مدت 2 ساعت با شعله ملایم بپزد. سپس کشک و نعنا را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بپزد. بعد از این مدت، غذا آماده ی سرو است.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName