• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • 5 دسر خوشمزه با موز
  • اگر می خواهید در مصرف موز تنوع و خلاقیت ایجاد کنید سوشی موز را دریابید. البته در سوشی ما خبری از ماهی خام نیست. بلکه به موز، کره بادام زمینی و شکلات یا شکلات صبحانه نوتلا و برخی مواد دیگر مانند تخم شربتی، خلال پسته و غیره نیاز دارید.
  • این هم یه کیک خوشمزه به مناسبت عید
  • عید بزرگ غدیر بر همه ی شما همراهان گرامی مبارک باد. این کیک خوشمزه را امروز بپزید و ساعاتی سرشار از شادی را در کنار خانواده ی محترمتان سپری کنید.
  • سیب زمینی سرخ کرده سالم در فر + تصاویر
  • عاشق سیب زمینی سرخ کرده هستید اما از چربی زیاد آن می ترسید؟ می خواهید تغذیه سالمتری داشته باشید؟ در این صورت می توانید سیب زمینی سرخ کرده تان را به روشی سالم و در فر تهیه کنید.
  • آشنایی با روش تهیه نان پنیر و پیازچه
  • این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر است. برای آن که از نان پنیر و پیازچه بیشترین لذت را ببرید بلافاصله پس از آن که از فر خارج نمودید و سرد شد، میل نمایید.
  • کیک میوه ای بدون شکر
  • خلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی می شود , در نتیجه دیگر نیازی به اضافه نمودن شکر نیست .
  • آشنایی با روش تهیه خورش دوغ پای زاهدان
  • شاید اگر فقط عکس های این خورش را ببینید بگویید این که همان خورش قیمه خودمان است؛ اما نه. اگر چه ممکن است، شباهت هایی در ظاهر و در نحوه پختشان داشته باشند. اما توفیر مزه «دوغ پای» با قیمه زیاد است. مخصوصاً اگر آشپزی از خطه سیستان و بلوچستان آن را برای شما
  • 7 ترفند برای تهیه سس بشامل حرفه ای
  • بشامل یک سس اصیل و قدیمی است که در آشپزی فرانسوی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. البته امروزه در سرتاسر جهان از این سس غلیظ، خوش طعم و خامه دار برای تهیه لازانیا، گراتن سبزیجات و انواع غذاهای دیگر استفاده می شود.
  • طرز تهیه املت سیب زمینی
  • املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن، با پنیر و اسفناج پر می شود.
  • تزئین های زیبایی از کتلت ها
  • قبلا در منوی کتلت ها و کوکوها با روش تهیه ی انواع کتلت و کوکو آشنا شده اید؛ در اینجا تزئین هایی از کتلت ها را آورده ایم تا بتوانید از آن ها در مهمانی ها و یا برای افزایش اشتها و میل کودکانتان به غذا خوردن، استفاده نمایید. با ما همراه باشید...
  • یک غذای خوشمزه با مرغ و قارچ + تصاویر
  • کالزونه یک غذای ایتالیایی است که برای مهمانی ها بسیار شیک است و راحت آماده می شود. زمان آماده سازی این غذا نیم تا یک ساعت و زمان پخت آن نیز بین نیم تا یک ساعت متغیر است.
  • آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی
  • هفت قاشق غذاخوری آرد گندم، دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، آن را با یک الک کم کم به تخم مرغ های زده شده اضافه می کنیم و با لیسک یا یک قاشق هم می زنیم.
  • آشنایی با روش تهیه کباب سبزیجات
  • در طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای , کدو سبز , بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد .
  • آشنایی با روش تهیه خورش مرغ و مغزها
  • در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید . سپس سیر خرد شده را برای چند دقیقه تفت دهید و با فلفل سبز خرد شده مخلوط نموده و برای تزیین کنار بگذارید.
  • آشنایی با روش تهیه ماهی آردی
  • عنوان اصلی و فرانسوی ماهی آردی به یک ضرب المثل شباهت دارد و به معنی آردی است که بر سر و روی آسیابان نشسته است . منظور مقدار آردی است که قبل از سرخ نمودن به ماهی می پاشند.
  • بادمجان پلو؛ غذای محلی قزوین
  • با بادمجان در نقاط مختلف ایران غذاهای خوشمزه ای پخته می شود که شاید اسم خیلی از آنها را هم نشنیده باشید؛ مثلاً «بادمجان پلو».
  • آشنایی با روش تهیه کوکو سبزی با تن ماهی (مدل دوم)
  • روغن یک قوطی تن ماهی را جدا کرده، کنار می گذاریم. دو کاسه ماست خوری سبزی تازه خرد کرده، پنج عدد تخم مرغ، تن ماهی که روغن آن را کنار گذاشته ایم و نمک را با یکدیگر مخلوط می کنیم تا مایه کوکو سبزی با تن ماهی آماده شود.
  • کیک شکلاتی با دسر موز + طرز تهیه
  • یک عدد موز را با یک قاشق غذاخوری شیر، در مخلوط کن ریخته تا پوره موز درست شود. نصف بسته پودر ژله موز را در نصف لیوان آب جوش ریخته تا حل شود. بعد از سرد شدن، آن را کم کم به پوره موز اضافه کرده، هم می زنیم.
  • آشنایی با روش تهیه رولت کاکائویی با دسر کره ای
  • ولادت با سعادت پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم را خدمت همه ی شما همراهان بخش تغذیه و آشپزی تبریک عرض می کنیم. با ما همراه باشید با روش پخت رولت کاکائویی با دسر کره ای برای یک شب عید رویایی ...
  • آش ساک؛ نذری گرگانی ها + روش تهیه
  • آش یا خورش ساک غذایی است مقوی که اغلب گرگانی ها در مجالس همراه با مرغ پلو سرو می کنند. به خصوص هر ساله در دهه محرم که تکیه های گرگان هر شب شام می دهند ساک از بهترین غذاهایی است که مردم برای ادای نذر خود می دهند.
  • همه چیز در مورد قورمه سبزی نذری
  • قورمه سبزی جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم و صفر به شمار می رود و با این که بیشتر از همه ی نذری ها کار و وقت می برد؛ اما با این حال خیلی از عزاداران هر سال قورمه سبزی نذر امام (ع) می کنند.
  • آشنایی با روش تهیه ترشی لیته مخلوط
  • بادنجان، هویج، گل کلم، کرفس و سیب ترشی خرد شده، همراه فلفل، سیر حبه شده و سبزی معطر پاک شده، درون چرخ گوشت ریخته، چرخ می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.
  • سالادهای لاغری پاییزه (2)
  • در قسمت اول این مطلب سه سالاد پاییزه را برایتان آوردیم. در این قسمت طرز تهیه ی سه سالاد دیگر را آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید...
  • سالادهای لاغری پاییزه (1)
  • در قسمت اول این مطلب سه سالاد پاییزه که در چارچوب یک رژیم مناسب به لاغری نیز کمک می کنند را آورده ایم و در قسمت بعدی طرز تهیه ی سه سالاد دیگر را آموزش خواهیم داد.
  • روش تهیه سبزی پلو با تن ماهی قالبی
  • سبزی پلو با تن ماهی که به صورت قالبی تهیه می شود یکی از آن غذاهای شیک و مجلسی است که هم می تواند در مهمانی ها تهیه شود و هم برای افراد عزیز خانواده.
  • آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
  • ساقه کرفس را جدا کرده، کنار می گذاریم. بقیه کرفس را همراه سبزیجات معطر و فلفل ریز خرد می کنیم. سیر حبه شده را می توان رنده کرد و یا همراه سبزیجات ریز خرد کنیم.
  • آبگوشت متنجنه؛ نذری کرمانی ها
  • آبگوشت متنجنه یکی از غذاهای سنتی استان کرمان به ویژه شهر رفسنجان است که در ایام عزای امام حسین علیه السلام به عنوان غذای نذری طبخ می شود.