• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
عضویت در خبرنامه
  • پخت بهتر و خوشمزه‌تر ماهی و میگو
  • برای اینکه ماهی در هنگام سرخ کردن خرد نشود، بهتر است ابتدا قسمت بدون پوست را در روغن سرخ کنید، سپس قسمت پوست ماهی را سرخ کنید تا این اتفاق پیش نیابد.
  • آشنایی با روش تهیه کیک گوشت و پنیر
  • یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه اضافه می‌کنیم. یک قاشق رب گوجه را در آن تفت داده، سپس گوشت و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم.
  • آشنایی با روش تهیه نخود پلو با مرغ
  • یک سینه مرغ کامل (دو طرف سینه مرغ)، نیم کیلو نخودفرنگی، یک عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب را در یک قابلمه ریخته تا حدود یک ساعت بپزد و آب آن تبخیر شود.
  • آشنایی با روش تهیه سمبوسه
  • چهار عدد سیب‌زمینی متوسط را نگینی خرد کرده، با یک فنجان روغن و کمی نمک سرخ می‌کنیم. برای رنگ بهتر، کمی زردچوبه نیز اضافه می‌کنیم.
  • آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ جو با مرغ
  • مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می‌پزیم سپس آب مرغ را جدا کرده و گوشت‌های مرغ را نیز خرد می‌کنیم. با مرغ خردشده می‌توان کوکوی مرغ و یا ... درست کرد.
  • آشنایی با روش تهیه مسقطی لقمه ای
  • یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.
  • آشنایی با روش تهیه سوپ سفید مرغ
  • سینه کامل یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، کمی آب و نمک را حدود دو ساعت می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود. سپس پیاز را دور ریخته، گوشت‌های مرغ را با گوشت‌کوب له می‌کنیم تا ریش‌ریش شود.
  • یک سوپ چربی سوز مخصوص شما
  • خب دیگر از هر چه بگذریم سخن خوش‌تیپی و آب کردن چربی‌های اضافه خوش‌تر است. اگر تازگی‌ها تصمیم گرفته‌اید کمی لاغرتر شوید و یا اینکه مدتهاست به این در و آن در می‌زنید و رژیم‌های عجیب غریب می‌گیرید برایتان یک سوپ خوشمزه و چربی‌سوز درست و حسابی داریم
  • آشنایی با روش تهیه خورش کرفس
  • یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه و بعد یک کاسه ماست خوری گوشت خورشتی را اضافه کرده، تفت می دهیم. سپس...
  • آشنایی با روش تهیه سوسیس کباب قلقلی
  • با این که ما هیچ‌وقت توصیه به مصرف سوسیس و کالباس نمی‌کنیم اما گاهی اوقات به خاطر فرزندانمان برای تنوع هم که شده مجبور به استفاده از آن‌ها می‌شویم. خوب چه بهتر که این غذاها در منزل تهیه و با سبزیجات بیشتری مصرف شوند.
  • 12 + 5 مورد برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتی
  • بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش‌طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با به کار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی زیر می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاو
  • آشنایی با روش تهیه مربا آناناس
  • یک کاسه ماست‌خوری کمپوت آناناس خردشده و یک کاسه شکر را در یک قابلمه ریخته، روی شعله می‌گذاریم تا به جوش آید و حدود دو الی سه دقیقه بجوشد.
  • آشنایی با روش تهیه رولت گوشت
  • یک عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ‌کرده، گوشت چرخ‌کرده، رب و کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا مایه گوشتی به دست آید.
  • سین مثل ساندویچ مثل سلامتی
  • مرغ و ماهی و پنیر و سبزیجات سالم بهترین گزینه‌ها برای تهیه‌ی یک ساندویچ خوشمزه و سالم‌اند. با ما باشید تا با تهیه‌ی چند ساندویچ سالم و خوشمزه آشنا شوید.
  • آشنایی با روش تهیه مسقطی گردویی
  • یک‌ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد.
  • آشنایی با روش تهیه قطاب
  • سه عدد زرده تخم‌مرغ و یک عدد تخم‌مرغ کامل را با یک قاشق روغن مخلوط می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه کرده تا خمیر قطاب درست شود و به دست نچسبد.
  • آشنایی با روش تهیه دلمه فلفل
  • یک و نیم فنجان لپه را با مقداری آب و کمی نمک می‌پزیم تا لپه پخته‌شده و آب آن نیز تبخیر شود. سپس آن را کمی با گوشت‌کوب می‌کوبیم.
  • آشنایی با روش تهیه زیتون پرورده
  • یک فنجان گردو، بادام و پسته آسیاب شده، نصف فنجان روغن زیتون، یک فنجان رب انار، نصف فنجان نعناع و ترخون خرد شده، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو حبه سیر رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.