• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
  • املت ماکارونی
    املت ماکارونی
    مواد اولیه برای دو نفر: تخم‌ مرغ دو عدد ماکارونی مدل‌ دار ریز 60 گرم پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری گوجه ‌فرنگی ریز خرد شده نصف پیمانه جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی یک قاشق غذاخوری آب دو قاشق غذاخوری...
  • سالاد ماکارونی با ماست چکیده
    سالاد ماکارونی با ماست چکیده
    مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی پیچ رنگی 250 گرم گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1عدد پیازچه خرد شده 100 گرم...
  • کوکوي ماکاروني و پنير
    کوکوي ماکاروني و پنير
    ماکاروني، دانه ذرت پخته، فلفل دلمه‌اي قرمز، هويج رنده شده، تخم مرغ، شير، نمک و فلفل و پنير خرد شده از اجزاي اين کوکوي خوش‌مزه هستند.
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 5932
  • چهارشنبه 12/11/1390
  • تاريخ :

آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی با مرغ و کرفس


در این غذا ماکارونی با مایه‌ای متشکل از مرغ، کرفس و شوید دم می‌شود. در این غذا به دلخواه می‌توانید از سس سویا نیز استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ماکارونی با کرفس آشنا می‌شوید.

ماکارونی

مواد لازم برای 4 نفر:

ماکارونی                        450 گرم

سینه مرغ                      1 عدد، خلالی برش خرده

کرفس                            2 ساقه، خرد شده

هویج کوچک                   1 عدد، رنده شده

شوید خشک                  1 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط                     1 عدد، خلالی شده

سیر                               2 حبه، ریز شده

رب گوجه فرنگی              2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                    به مقدار لازم

 

ماکارونی

طرز تهیه:

مرحله 1 - روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.

مرحله 2 - سینه مرغ، شوید و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

مرحله 3 - کرفس و هویج را نیز اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید.

 

مرحله 4 - رب را اضافه کنید و در آخر حدود 2 لیوان آب را افزوده، نمک و فلفل آن را تست کنید،  درب تابه را گذاشته و اجازه دهید تا غلیظ شود.

مرحله 5 - ماکارونی را به روش همیشگی پخته و آبکش کنید، سپس مایه آماده شده را لا به لای آن داده و دم کنید. سپس در ظرف مورد نظر کشیده و همراه با سس گوجه سرو نمایید.

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: ملک بانو

 

مطالب مرتبط:

ماکارونی با سویا؛ غذایی برای کاهش عوارض یائسگی

روش تهیه‌ی ماکارونی با بروکلی

آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی سبزیجات

ماکارونی قالبی

اسپاگتی با سس تن ماهی

ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با کدو سبز

ماكارونی با تن ماهی

ماكارونی قارچ و میگو                  

UserName