• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 3760
  • چهارشنبه 28/10/1390
  • تاريخ :

روش تهیه‌ی پوره‌ی سیب‌زمینی با خامه


این پوره به این شرط برای مبتلایان به دیابت مفید است که کاملا کم چرب تهیه شده باشد.


 

مدت زمان پخت: 25 دقیقه

تعداد نفرات: 4 نفر

پوره سیب زمینی

 

مواد لازم:

سیب زمینی                            700 گرم

لیموترش                                  1 عدد

کره‌ی کم چرب                          30 گرم

شیر کم چرب                            25 سی سی

خامه‌ی کم چرب                        4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                              به مقدار لازم

جوز هندی                                به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

* سیب زمینی‌ها را پوست بکنید. بشویید و بعد به چهار قسمت تقسیم کرده و به مدت بیست دقیقه آب پز کنید.

* سپس سیب زمینی‌های آب پز شده را له کنید.

* در ظرف دیگری شیر را داغ کرده و به سیب زمینی‌های له شده اضافه کنید.

* سپس کره، آب لیموترش و خامه‌ی کم چرب رژیمی را به آن اضافه کنید.

* به میزان کافی نمک، فلفل و جوز هندی به پوره بزنید و میل کنید.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: medisite

 

مطالب مرتبط:

رژیم غذایی در بیماران دیابتی

UserName