• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 12265
  • شنبه 1385/5/14
  • تاريخ :

اردور خیار با پنیر خامه ای


مواد لازم برای 5-4 نفر:

125 گرم

پنیر خامه ای پاستوریزه

1 قاشق غذاخوری

خامه ی پاستوریزه

1 قاشق غذاخوری

آب لیمو

1 قاشق غذاخوری

ریحان تازه ی خرد شده

1 قاشق غذاخوری

جعفری تازه ی خرد شده

1 قاشق غذاخوری

نعنای تازه خرد شده

1 قاشق غذاخوری

پیازچه ی خرد شده

2 عدد بزرگ

خیار

به مقدار لازم

نمک و فلفل

مقداری برای تزیین

برگ نعنای تازه

1 عدد کوچک برای تزیین

گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز

مقداری برای تزیین

برگ کاهو

روش تهیه :

پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و همه ی سبزیجات (ریحان، جعفری، نعنا و پیازچه) را با هم در کاسه ای مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به آنها اضافه کنید.

خیار را به صورت ورقه ای (ضخامت نیم سانتی) برش دهید. روی هر یک از ورقه های خیار از مخلوط آماده شده ی فوق بریزید و روی آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز تزیین کنید. در ظرف مناسبی برگ های کاهو را قرار دهید و خیارها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

* خواص خوراکی ها:

 - لیمو ترش 

 - ریحان 

 - خیار 

 - کاهو 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName