• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 21149
  • چهارشنبه 1385/5/4
  • تاريخ :

عدس پلو با قارچ


مواد لازم:

یک کیلو

برنج

250 گرم

عدس

250 گرم

قارچ

250 گرم

گوشت چرخ کرده

2 قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی

یک فنجان

روغن مایع

3-2 قاشق سوپخوری

پیاز سرخ شده

یک قاشق چایخوری

زعفران ساییده

به مقدار لازم

نمک و فلفل

طرزتهیه:

برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم. عدس را 3-2 ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با 3 فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود.

گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم. قارچ را حلقه حلقه می کنیم و با رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به گوشت اضافه می کنیم . سپس یک فنجان آب به گوشت اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. عدس پخته شده را هم به گوشت و قارچ پخته اضافه کرده و پس از پختن برنج، آن را لابلای برنج می ریزیم. مقداری روغن روی برنج ریزیم و می گذاریم دم بکشد.

*خواص مواد غذایی را بخوانید :

 - عدس 

- قارچ 

- گوجه فرنگی پخته 

- پیاز 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه  ی لوبیاپلو با کوکو

آشنایی با روش تهیه ی لوبیاپلو با کوکو

آشنایی با روش تهیه ی لوبیاپلو با کوکو
UserName