• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 18982
  • يکشنبه 1385/3/28
  • تاريخ :

یخ در بهشت آلبالو


مواد لازم برای 8 نفر:

200 گرم

شکر

2قاشق غذاخوری

آب لیموی ترش تازه

1 لیتر

آب آلبالو

یک هشتم قاشق چای‌خوری

وانیل

روش تهیه:

8 گیلاس(لیوان) مخصوص سرو را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.

شکر، آب آلبالو و آب‌لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد بجوشد و شکر کاملاً حل شود. آن‌گاه حرارت را کم کنید تا 3- 2 دقیقه به آرامی‌بجوشد (اجازه دهید مواد خنک شود). سپس در ظرف فلزی (کم عمق) بریزید و به مدت 4- 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند. وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در فریزر قرار دهید تا دوباره یخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشید، درون گیلاس‌ها را پر کنید، با برگ نعنای تازه‌ تزیین کنید و فوراً سرو نمایید.

*مطالب مرتبط :

 - خواص آلبالو 

 - خواص لیمو ترش 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName