• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 37334
  • يکشنبه 21/3/1385
  • تاريخ :
همراه

آش گوجه فرنگی

مواد لازم :

تره و جعفری خرد شده1 کیلو
لوبیا چیتی 2 پیمانه
آب گوجه فرنگی1 لیتر
آب 1 لیتر
آب غوره 1 پیمانه
نعنا خشک 100 گرم
پیاز داغ1 پیمانه
فلفل1 قاشق مرباخوری
زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری
برنج 2 پیمانه
نمك به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا برنج را از یك شب قبل بدون نمك خیس كنید . لوبیا را نیز از قبل بپزید. سپس آب برنج را خالی کنید و برنج خیس خورده را در قابلمه مورد نظر ریخته و آب ، تره و جعفری خرد شده ، لوبیای پخته و آب گوجه فرنگی  را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا كاملاً آش جا بیفتد. پیاز  داغ و زرد چوبه  را نیز تفت دهید و داخل آش بریزید. سپس نعنا  خشك را در آش ریخته و در آخر آبغوره و نمك و فلفل را اضافه كنید. دقت كنید این آش هر چه تند تر باشد، خوشمزه تر است. بنابراین میزان فلفل آن به دلخواه خودتان است . بعد از اینكه آش آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر كشیده ونعناع داغ فراوان روی آن بریزید.

منبع : WWW.JAME-JAM.IR/COOK

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید.
با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید
آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر
آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه مسما

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه...

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه مسما
آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!

آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!

آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!
UserName