• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 9939
  • شنبه 1385/1/12
  • تاريخ :

مافین ادویه ای( ویژه بیماران دیابتی)


مواد لازم:

کره ی پاستوریزه ی کم چرب هفتاد و پنج گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد سبوس دارصد و پنجاه گرم
شیر نارگیل یک پیمانه سرخالی
بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق غذاخوری
کشمش  دو قاشق غذاخوری
خرمای خشکهفتاد گرم
نمک یک چهارم قاشق چای خوری

روش تهیه:

فر را با حرارت 190 درجه ی سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. در ظرف جداگانه ای کره، تخم مرغ،  شیر نارگیل و خرمای  خشک را با هم مخلوط نمایید. سپس آرد، بکینگ پودر، دارچین  و نمک را به خمیر فوق، اضافه کنید و مخلوط را کاملاً به هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.کشمش را به خمیر بیفزایید . قالب های کیک یزدی یا قالب مافین را با مقداری کره آغشته نموده،سپس خمیر را در قالب ها بریزید و به مدت 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید تا روی مافین طلایی رنگ شود.

منبع: ماهنامه دنیای تغذیه شماره 46

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
مافین شکلاتی

مافین شکلاتی

مافین شکلاتی
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی
آشنایی با روش تهیه رولت قهوه

آشنایی با روش تهیه رولت قهوه

آشنایی با روش تهیه رولت قهوه
آشنایی با روش تهیه پای آناناس با کرم

آشنایی با روش تهیه پای آناناس با کرم

آشنایی با روش تهیه پای آناناس با کرم
UserName
عضویت در خبرنامه