• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 32432
  • يکشنبه 28/12/1384
  • تاريخ :
همراه

پنکیک


پنکیک

مواد لازم:

آرد سفید گندم  185 گرم
بیکینگ پودر  1 قاشق چایخوری
پودر شکر  2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ  2 عدد
شیر پاستوریزه  1 لیوان
کره ی پاستوریزه ذوب شده  1 قاشق غذاخوری
عسل  به مقدار لازم

روش تهیه:

آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، 

تخم مرغ  ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 15-10 دقیقه کنار بگذارید.

تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با 

عسل و یا مربا و کره سرو کنید.

منبع: ماهنامه دنیای تغذیه شماره 46

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آش آبغوره

آش آبغوره

آش آبغوره
املت اسفناج

املت اسفناج

املت اسفناج
آشنایی با روش تهیه‌ی ته‌چـیـن بـه

آشنایی با روش تهیه‌ی ته‌چـیـن بـه

آشنایی با روش تهیه‌ی ته‌چـیـن بـه
آشنایی با روش تهیه‌ی بورانی مخلوط

آشنایی با روش تهیه‌ی بورانی مخلوط

آشنایی با روش تهیه‌ی بورانی مخلوط
UserName